10 Merk Penyedap Rasa Terbaik - Ditinjau oleh Cook (Terbaru Tahun Ini)
Profil pakar: Cook, Debbie Ariesthea

Debbie ialah pemilik akun Instagram @debbie_ariesthea yang banyak diikuti oleh pehobi masak ataupun baking. Debbie awalnya memotret hasil baking atau masakannya sebagai hobi. Foto dan resep yang dibagikannya di Instagram ternyata menerima respons aktual dari orang-orang yang mempunyai kegemaran yang serupa.
Sejak itu Debbie pun aktif melaksanakan sharing foto dan resep masakannya. Sedikit demi sedikit akun Instagram-nya di-follow banyak orang hingga saat ini telah mencapai 48,2K.
Sekilas wacana MSG, apakah kondusif?

MSG atau monosodium glutamate merupakan bentuk garam dari asam glutamat. Bahan ini berfungsi untuk menciptakan rasa masakan jadi lebih gurih. Asam glutamat itu sendiri ialah asam amino alami yang terdapat dalam aneka macam materi masakan, mirip tomat, jamur, rumput laut, dan kecap.
Rasa gurih yang diciptakan oleh MSG dikenal juga dengan istilah umami. Memang tidak ada kriteria baku perihal batas konsumsi MSG, namun berhati-hatilah supaya tidak mengonsumsi MSG secara berlebihan. Apalagi bila Anda mempunyai alergi atau sensitif kepada MSG, hindari penyedap rasa yang mengandung MSG, ya.
Orang dahulu yakin bahwa mengonsumsi MSG terlampau banyak mampu menimbulkan Chinese restaurant syndrome. Gejalanya mirip sakit kepala, mual, mati rasa dari belakang leher sampai ke seluruh lengan, dada sesak, jantung berdebar, dan tubuh lemas. Namun, penelitian terbaru memperlihatkan bahwa efek tersebut dapat terjadi alasannya adalah alergi kepada materi makanan tertentu dan bukan disebabkan oleh MSG.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih penyedap rasa
Produk penyedap rasa banyak terdapat di pasaran, tetapi mungkin tidak semua produk cocok di pengecap Anda. Agar Anda mendapatkan yang pas di pengecap, perhatikan tips berikut ini.
Penyedap rasa ada yang mengandung MSG dan tidak, pilih sesuai selera Anda
Tidak semua penyedap rasa memakai MSG. Ada beberapa merek dengan klaim tidak menggunakan MSG komplemen. Kami akan menerangkan keunggulan tiap-tiap produk penyedap tersebut.
MSG, menghasilkan rasa yang lebih gurih dan lezat

ajinomoto.co.id
Penyedap rasa yang kadang kala Anda jumpai adalah yang mengandung MSG. Penyedap rasa dengan kandungan MSG menciptakan rasa kuliner jauh lebih gurih walaupun hanya ditambahkan sedikit. Anda mampu memperoleh penyedap rasa ini di mana saja, termasuk di warung bersahabat rumah Anda.
Harganya pun cenderung lebih murah sebab penggunaan materi alami yang lebih sedikit. Hal ini yang menjadikan penyedap rasa ini sering dipakai oleh usahawan masakan.
Makanan dengan penyedap rasa yang mengandung MSG sayangnya dapat meninggalkan rasa haus setelah dikonsumsi. Oleh sebab itu, hindari penggunaan penyedap rasa dengan MSG secara berlebihan, ya.

Non MSG, untuk rasa yang lebih alami dan segar

bionicfarm.com
Ada juga penyedap rasa yang tidak memakai suplemen MSG atau non-MSG. Penyedap rasa ini menggunakan bahan-materi alami sebagai penyedap rasa. Jenis ini cocok jika Anda memiliki alergi terhadap MSG ataupun digunakan sebagai bumbu kuliner pendamping ASI (MPASI).
Apabila Anda sedang dalam program diet, penyedap tanpa MSG juga pas sekali untuk dimakan. Kandungan sodiumnya pasti lebih rendah dan menciptakan kuliner Anda lebih sehat.
Penyedap tanpa MSG lebih menonjolkan rasa yang alami dan terasa lebih segar di lidah Anda. Namun, harganya memang lebih mahal dibandingkan penyedap rasa yang mengandung MSG.
Sudah ada beberapa merek penyedap rasa non MSG yang tersedia di e-commerce, ialah Pawon Ibun, Lemonilo, dan Bionic Farm. Rasanya pun beragam, mulai dari rasa ayam, sapi, sampai rasa udang yang gurih.

Periksa bahan baku penyedap rasa

royco.co.id
Poin ini penting untuk diperhatikan jika Anda seorang vegetarian. Sebagai vegetarian pasti Anda juga mengharapkan rasa umami pada makanan Anda. Bumbu penyedap rasa lazimnya terbuat dari ayam atau sapi untuk menambah cita rasa kuliner.
Bagi para vegetarian, hindarilah bahan-bahan tersebut dengan menyaksikan komposisinya. Anda mampu menentukan penyedap rasa yang terbuat dari jamur selaku penggantinya.

Pilih rasa yang Anda sukai dan sesuaikan dengan masakan

Varian dari penyedap rasa yang banyak Anda temui kemungkinan yaitu ayam dan sapi. Varian rasa ini mampu Anda jadikan pelengkap sup maupun tumisan sesuai dengan materi utama penyedap rasa. Gunakan penyedap rasa ayam untuk kuliner berbahan ayam, begitu pula dengan penyedap rasa sapi. Tentu akan terasa ajaib kalau Anda memakai penyedap rasa ayam untuk kuliner berbahan sapi.
Namun, ada juga varian rasa lain yang mampu Anda jumpai, seperti sayur. Varian rasa sayur dapat Anda gunakan juga sebagai kaldu sup. Selain rasa tersebut, rasa gurih juga ialah varian rasa yang cukup populer. Rasa gurih dapat Anda campurkan ke dalam masakan apa saja.

[10 Rekomendasi] penyedap rasa terbaik
Kini Anda telah mengenali cara menentukan penyedap rasa yang lezat dan manis. Sekarang saatnya Anda membaca ulasan kami ihwal sepuluh penyedap rasa yang yummy. Anda mampu memperoleh produk penyedap rasa dengan MSG, tanpa MSG, sampai produk yang sesuai untuk diet dan MPASI. Produk-produk di bawah ini ialah pilihan kami dan bukan usulan dari pakar di postingan ini, Debbie Ariesthea.
TotoleKaldu Rasa Jamur
Mulai dari Rp 19.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi | 810 Rekomendasi gram, 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 410 Rekomendasi10 Rekomendasi gram |
---|---|
Rasa | Gurih |
MSG | ✔︎ |
Bahan | MSG, garam, gula, protein sayuran, jamur kering |

SasaGourmet Powder
Mulai dari Rp 9.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi | 510 Rekomendasi gram, 710 Rekomendasi gram, 110 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 2510 Rekomendasi gram, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 1 kg |
---|---|
Rasa | Gurih |
MSG | ✔︎ |
Bahan | Pure MSG |

LemoniloKaldu Pelezat Ayam Kampung
Mulai dari Rp 310 Rekomendasi.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi | 810 Rekomendasi gram |
---|---|
Rasa | Ayam |
MSG | X |
Bahan | Garam, gula, bawang, ekstrak ayam kampung, lada putih, maizena, kunyit |
AjinomotoMasako
Mulai dari Rp 3.610 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi | 9 gram, 21 gram, 110 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 1310 Rekomendasi gram, 2510 Rekomendasi gram, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 1 kg |
---|---|
Rasa | Ayam, sapi |
MSG | ✔︎ |
Bahan | Garam, gula, MSG, ekstrak daging ayam/sapi, lemak ayam/sapi, bawang putih, bawang merah, perisa identik alami |

Jay's KitchenAll Purpose Seasoning
Mulai dari Rp 19.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi | 910 Rekomendasi gram |
---|---|
Rasa | Gurih |
MSG | X |
Bahan | Mustard, bawang bombay,bawang putih, paprika, garam,ketumbar, lada hitam |

PuraFood Powder Whitebait
Mulai dari Rp 149.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi | 810 Rekomendasi gram |
---|---|
Rasa | Gurih |
MSG | X |
Bahan | Teri segar |

UnileverKnorr Rostip
Mulai dari Rp 67.110 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi | 1 kg |
---|---|
Rasa | Ayam dan bawang |
MSG | ✔ |
Bahan | Garam, penguat rasa (mononatrium glutamat, natrium inosinat, dan guanilat), gula, perisa natural bawang putih, rempah-rempah (2,3%), lemak nabati, daging ayam |

Pawon IbunKaldu Tempe
Mulai dari Rp 21.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi | 65 gram |
---|---|
Rasa | Tempe |
MSG | X |
Bahan | Tempe, bawang putih |

Bionic FarmUmamitake Non MSG Shiitake Mushroom Stock
Mulai dari Rp 28.610 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi | 75 gram |
---|---|
Rasa | Gurih |
MSG | X |
Bahan | Jamur shitake organik, lada, garam, bawang putih, bumbu |
UnileverRoyco Bumbu Kaldu
Mulai dari Rp 9.710 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi | 2310 Rekomendasi gram |
---|---|
Rasa | Ayam, sapi |
MSG | ✔︎ |
Bahan | Garam, MSG, minyak nabati, perisa identik alami, lada, kunyit, daging ayam/sapi, ekstrak ayam/sapi, seledri |
Tabel perbandingan produk penyedap rasa terbaik
Gambar produk | 1 ![]() Unilever | 2 ![]() Bionic Farm | 3 ![]() Pawon Ibun | 4 ![]() Unilever | 5 ![]() Pura | 6 ![]() Jay's Kitchen | 7 ![]() Ajinomoto | 8 ![]() Lemonilo | 9 Sasa | 110 Rekomendasi Totole |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Nama produk | Royco Bumbu Kaldu | Umamitake Non MSG Shiitake Mushroom Stock | Kaldu Tempe | Knorr Rostip | Food Powder Whitebait | All Purpose Seasoning | Masako | Kaldu Pelezat Ayam Kampung | Gourmet Powder | Kaldu Rasa Jamur |
Keunggulan | Kaldu abu dari daging yang direbus lama, rasa gurih mantap! | Rasa umami alami dari shiitake yang tepercaya | Kaldu abu bebas gula dan garam demi pembatasan makanan sehat | Rasa dan aroma bawang putihnya sungguh terasa | Menyedapkan sekaligus memperbesar nilai gizi kuliner | Penyedap rasa serba guna, mampu untuk memanggang juga! | Kualitas daging terbaik untuk rasa yang enak | Ekstrak ayam kampung organik mengembangkan cita rasa masakan | Cukup setengah sendok teh untuk melezatkan sajian Anda | Kaldu jamur dengan rasa gurih optimal |
Harga mulai dari | Rp 9.710 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 28.610 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 21.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 67.110 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 149.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 19.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 3.610 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 310 Rekomendasi.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 9.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 19.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi |
Isi | 2310 Rekomendasi gram | 75 gram | 65 gram | 1 kg | 810 Rekomendasi gram | 910 Rekomendasi gram | 9 gram, 21 gram, 110 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 1310 Rekomendasi gram, 2510 Rekomendasi gram, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 1 kg | 810 Rekomendasi gram | 510 Rekomendasi gram, 710 Rekomendasi gram, 110 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 2510 Rekomendasi gram, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 1 kg | 810 Rekomendasi gram, 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 410 Rekomendasi10 Rekomendasi gram |
Rasa | Ayam, sapi | Gurih | Tempe | Ayam dan bawang | Gurih | Gurih | Ayam, sapi | Ayam | Gurih | Gurih |
MSG | ✔︎ | X | X | ✔ | X | X | ✔︎ | X | ✔︎ | ✔︎ |
Bahan | Garam, MSG, minyak nabati, perisa identik alami, lada, kunyit, daging ayam/sapi, ekstrak ayam/sapi, seledri | Jamur shitake organik, lada, garam, bawang putih, bumbu | Tempe, bawang putih | Garam, penguat rasa (mononatrium glutamat, natrium inosinat, dan guanilat), gula, perisa natural bawang putih, rempah-rempah (2,3%), lemak nabati, daging ayam | Teri segar | Mustard, bawang bombay,bawang putih, paprika, garam,ketumbar, lada hitam | Garam, gula, MSG, ekstrak daging ayam/sapi, lemak ayam/sapi, bawang putih, bawang merah, perisa identik alami | Garam, gula, bawang, ekstrak ayam kampung, lada putih, maizena, kunyit | Pure MSG | MSG, garam, gula, protein sayuran, jamur kering |
Tautan produk |
Tips memasak dengan lezat tanpa perlu memakai penyedap rasa dari cook, Debbie Ariesthea

Apabila Anda khawatir menggunakan penyedap rasa secara berlebihan, Anda bisa mengikuti kiat berikut ini. Tips ini juga tepat dilakukan jikalau Anda ingin meminimalisir penggunaan penyedap rasa saat mengolah masakan.
- Memasak dalam waktu yang tepat
- Menggunakan garam dan gula dalam setiap kuliner
- Memperhatikan teknik mengolah makanan
- Menambahkan tomat untuk menciptakan kuliner lebih sedap dan segar
- Mengganti MSG dengan bahan penyedap alami, seperti kaldu jamur
Baca juga nasehat bumbu instan yang lain di sini
Selain penyedap rasa, Anda juga mampu menemukan bumbu instan yang lain untuk aneka macam jenis kuliner. Bumbu instan memudahkan Anda menghidangkan masakan enak untuk orang-orang terkasih. Jika Anda sedang mencari bumbu masakan lainnya, klik tautan di bawah ini dan dapatkan informasinya.
110 Rekomendasi Bumbu Nasi Goreng Instan Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

110 Rekomendasi Bumbu Soto Instan Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

110 Rekomendasi Steak Sauce Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

110 Rekomendasi Merk Bumbu Rawon Instan Terenak (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

110 Rekomendasi Bumbu Nasi Kuning Terbaik - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

[10 Rekomendasi] Bumbu Lodeh Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

110 Rekomendasi Bumbu Gulai Terenak - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

110 Rekomendasi Garlic Powder Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)
Kesimpulan
Penyedap rasa berfungsi untuk menciptakan rasa kuliner Anda semakin enak. Ada penyedap rasa yang memakai MSG dan tanpa MSG. Perhatikan materi-bahannya, utamanya kalau Anda menjalani gaya hidup vegetarian. Selain itu, sesuaikan pilihan varian rasa sesuai dengan kuliner Anda.
Anda pun bisa memakai penyedap untuk MPASI bayi. Pastikan produknya sungguh-sungguh kondusif, ya. Semoga Anda telah memperoleh penyedap rasa yang sesuai bagi seluruh anggota keluarga. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!
Posting Komentar untuk "10 Merk Penyedap Rasa Terbaik - Ditinjau oleh Cook (Terbaru Tahun Ini)"