Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

10 Merk Minyak Wijen Terbaik (Terbaru Tahun Ini)

Minyak wijen untuk masakan apa saja?

Minyak wijen untuk masakan apa saja?

Sesame oil atau minyak wijen dihasilkan dari proses pemerasan biji wijen dengan menunjukkan tekanan. Tak heran jikalau rasa dan aroma minyak wijen sangatlah khas. Karena itu, minyak wijen sering dipakai sebagai sentuhan terakhir pada masakan agar rasanya lebih lezat. Bahkan, ketika ini ada sebagian orang yang menggunakan minyak wijen untuk menggoreng atau menumis.


Anda bisa menuangkan minyak wijen ke banyak sekali jenis menu, mulai dari masakan tradisional, Asia, sampai western. Tahu goreng, nasi goreng, tempura, hingga salad akan menjadi lebih enak berkat minyak wijen. Segala manfaat sesame oil pun mampu Anda peroleh sembari mengonsumsi menu kesukaan.


Minyak wijen mengandung vitamin E yang kaya akan nutrisi sehingga sangat bagus untuk keayuan. Selain itu, minyak wijen masih diperkaya banyak sekali macam nutrisi lain yang berguna bagi kesehatan. Asam linoleat, asam linolenat, dan sesamin ialah beberapa misalnya. Jika Anda ingin memulai hidup sehat, tak ada salahnya menjajal minyak wijen.

Cara menentukan minyak wijen

Meski fungsi minyak wijen untuk kuliner sangat banyak, bukan mempunyai arti Anda bisa asal-asalan memilih produknya. Kami akan menerangkan poin-poin yang perlu diamati sebelum berbelanja minyak wijen. Perhatikanlah pembahasan kami dengan saksama supaya Anda mampu menerima minyak wijen orisinil!

Tentukan jenis minyak wijen yang cocok dengan penggunaan

Berdasarkan proses pembuatannya, ada tiga jenis minyak wijen yang beredar di pasaran. Anda mampu memperoleh minyak wijen, minyak wijen panggang, dan minyak wijen panggang suhu rendah. Ketiga jenis minyak wijen tersebut mempunyai karakteristik masing-masing. Pastikan Anda memilih minyak wijen yang paling sesuai dengan tujuan penggunaan.

Minyak wijen panggang: Warna dan aromanya lebih pekat

Minyak wijen panggang: Warna dan aromanya lebih pekat

Jika Anda ingin menikmati aroma minyak wijen atau menggunakannya sebagai bumbu penyedap, silakan pilih jenis minyak wijen panggang. Ciri khas minyak wijen panggang adalah warnanya yang cokelat gelap. Minyak jenis ini dihasilkan dari proses memanggang biji wijen pada suhu tinggi.


Biji wijen dipanggang secara deep roast sehingga memajukan kekentalan warna serta memperkuat aromanya. Tak heran bila minyak wijen panggang sungguh ideal untuk menguatkan rasa pada kuliner Cina dan Korea. Karena aroma wijennya kuat, minyak sesame jenis ini juga cocok dituangkan pribadi pada tahu atau dijadikan saus.

Minyak wijen panggang suhu rendah: Aromanya segar mirip kacang

Minyak wijen panggang suhu rendah: Aromanya segar seperti kacang

Jika Anda ingin menikmati aroma segar mirip kacang, kami sarankan untuk menentukan minyak wijen panggang suhu rendah. Sesuai namanya, jenis minyak wijen ini dipanggang pada suhu rendah. Oleh alasannya adalah itu, warnanya lebih jelas dan transparan dibandingkan dengan minyak wijen panggang.


Minyak wijen panggang suhu rendah memiliki tingkat aroma yang sedang sehingga mampu digunakan seperti halnya minyak zaitun. Anda mampu memakainya untuk dressing, bumbu rendaman masakan, atau membuat berbagai sajian western yang lain. Bisa dibilang bahwa jenis sesame oil ini yaitu yang paling serba guna alasannya dapat dipakai untuk segala jenis hidangan.

Minyak wijen: Aroma tidak menyengat untuk penggunaan sehari-hari

Minyak wijen: Aroma tidak menyengat untuk penggunaan sehari-hari

Bagi Anda yang tidak menyukai aroma menyengat, sebaiknya seleksilah minyak wijen biasa. Biji wijen pada minyak tipe ini diperas pribadi tanpa lewat proses pemanggangan. Karena memakai wijen mentah, warna minyak wijen lazimpaling transparan dibandingkan jenis lainnya.


Di samping itu, rasa minyak wijen ini cenderung murni serta nyaris tidak beraroma. Dengan karakteristik tersebut, Anda mampu memakainya untuk memasak mirip halnya memakai minyak sayur.

Pilih berdasarkan tata cara produksinya

Pilih berdasarkan metode produksinya

Secara lazim, ada dua macam sistem bikinan minyak wijen yang sering digunakan yakni pemerasan dan ekstraksi. Setiap metode buatan tersebut mempunyai plus dan minusnya tersendiri. Kami akan menjelaskan dengan lebih lengkap di bawah ini:


  • Metode pemerasan yaitu cara tradisional untuk mengekstraksi minyak. Prosesnya dilakukan dengan memperlihatkan tekanan pada biji wijen. Jika Anda ingin menikmati rasa atau aroma asli wijen, seleksilah produk yang dibentuk dengan tata cara pemerasan.

  • Metode ekstraksi merupakan proses pengeluaran minyak dari biji wijen dengan menggunakan zat pelarut organik. Anda mampu menciptakan lebih banyak minyak wijen dengan tata cara ini. Namun, rasa dan aromanya tidak terlalu berpengaruh.

Cek bahan gabungan minyak wijen, usahakan untuk menentukan yang murni

Cek bahan campuran minyak wijen, usahakan untuk memilih yang murni

Minyak wijen yang beredar di pasaran terbagi menjadi dua adalah minyak wijen orisinil (murni) dan minyak wijen campuran. Cara termudah untuk mengenali kemurnian dari produk yang akan dibeli adalah dengan membaca tabel komposisi minyak wijen. Pada tabel tersebut, Anda bisa memastikan ada tidaknya bahan adonan dalam minyak wijen.


Jika Anda ingin menikmati rasa wijen yang besar lengan berkuasa, kami rekomendasikan minyak wijen orisinil. Jenis ini mengandung 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% minyak wijen murni sehingga sungguh ideal untuk Anda yang mengharapkan lebih banyak khasiat wijen. Pada tabel komposisi minyak wijen, Anda tidak akan menemukan materi lainnya selain biji wijen.


Sebaliknya, minyak wijen adonan biasanya cuma mengandung 610 Rekomendasi% atau lebih minyak wijen. Selebihnya, terdapat adonan minyak lain, contohnya minyak sayur, minyak jagung, atau minyak sawit. Sayangnya, sebagian besar produsen tidak mencantumkan persentase kadar minyak dalam tabel komposisi. Kaprikornus, Anda cuma mampu menemukan kandungan materi-bahan yang digunakan.


Meski rasanya tidak sekuat minyak wijen orisinil, sebagian besar minyak wijen adonan mempunyai rasa menyegarkan. Harganya pun lebih hemat biaya. Bila Anda mampu memanfaatkannya dengan baik, minyak wijen adonan tidak sepenuhnya jelek, kok!

Perhatikan reputasi produsen pembuat minyak wijen

Perhatikan reputasi produsen pembuat minyak wijen

Jika Anda ingin menggunakan minyak wijen murni, sebisa mungkin pilihlah produk yang masih menggunakan proses buatan tradisional. Akan lebih baik jika merek yang Anda pilih sudah berkecimpung usang pada bidang bikinan minyak wijen.


Sebagai suplemen, selain minyak dari biji wijen putih, ada pula minyak yang dihasilkan dari biji wijen hitam. Tak cuma itu, ada juga minyak wijen yang ditambah bahan-bahan khusus. Jika Anda senang mengeksplorasi dan membandingkan rasa, tak ada salahnya mencoba minyak wijen tersebut.

Produk nasehat khusus

Spesialis
mybest
Kadoya Sesame Mills Kadoya no Jyunsei Goma Abura Minyak Wijen 1
kadoya.com

Kadoya Sesame MillsKadoya no Jyunsei Goma Abura Minyak Wijen

Mulai dari Rp 910 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Tokopedia

[10 Rekomendasi] minyak wijen terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk minyak wijen terbaik yang kami pastikan menurut cara menentukan di atas. Produk-produk ini diseleksi secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat iman terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.

110 Rekomendasi
Chosen Foods Spicy Sesame Oil 1
bukalapak.com

Chosen FoodsSpicy Sesame Oil

Mulai dari Rp 242.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipeTidak disebutkan
Metode produksiPemerasan
KomposisiMinyak wijen, tree chili, bawang putih
Varian isi2510 Rekomendasi ml
9

Chee Seng OilChee Seng 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% Pure Black Sesame Oil

Mulai dari Rp 147.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipePanggang
Metode bikinanPemerasan
Komposisi110 Rekomendasi10 Rekomendasi% biji wijen hitam
Varian isi3210 Rekomendasi ml, 6510 Rekomendasi ml
8

HeinzABC Minyak Wijen

Mulai dari Rp 41.110 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipePanggang
Metode buatanTidak disebutkan
KomposisiMinyak wijen
Varian isi195 ml, 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi ml
7
Ivenet Pure Germinated Sesame Oil 1
shop.ivenet.co.kr

IvenetPure Germinated Sesame Oil

Mulai dari Rp 179.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipePanggang suhu rendah
Metode produksiPemerasan
Komposisi110 Rekomendasi10 Rekomendasi% biji wijen Korea
Varian isi75 ml
6
Ottogi Sesame Oil 1
ottogi.co.kr

OttogiSesame Oil

Mulai dari Rp 53.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipePanggang
Metode bikinanPemerasan
Komposisi110 Rekomendasi10 Rekomendasi% biji wijen
Varian isi55 ml, 810 Rekomendasi ml, 3210 Rekomendasi ml, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi ml
5

Chee Seng OilDouble Pagoda 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% Pure Sesame Oil

Mulai dari Rp 34.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipePanggang
Metode produksiPemerasan
KomposisiBiji wijen
Varian isi95 ml, 1510 Rekomendasi ml, 2510 Rekomendasi ml
4

Lee Kum KeePure Sesame Oil

Mulai dari Rp 36.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipePanggang
Metode buatanTidak disebutkan
KomposisiMinyak wijen
Varian isi115 ml, 210 Rekomendasi7 ml, 1.7510 Rekomendasi ml
3
Java Super Food Minyak Wijen 1
shopee.co.id

Java Super FoodMinyak Wijen

Mulai dari Rp 24.210 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipeTidak disebutkan
Metode produksiTidak disebutkan
KomposisiMinyak wijen, minyak jagung
Varian isi135 ml
2
Bumbu Bunda by Elia Minyak Wijen Organik 1
shopee.co.id

Bumbu Bunda by EliaMinyak Wijen Organik

Mulai dari Rp 410 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipeTidak disebutkan
Metode buatanTidak disebutkan
KomposisiMinyak sayur, biji wijen
Varian isi1510 Rekomendasi ml
1

Oh Guan HingSesame Oil / Minyak Wijen

Mulai dari Rp 15.110 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipeTidak disebutkan
Metode buatanTidak disebutkan
KomposisiMinyak sawit, biji wijen
Varian isi110 Rekomendasi10 Rekomendasi ml, 310 Rekomendasi10 Rekomendasi ml, 610 Rekomendasi10 Rekomendasi ml

Tabel perbandingan produk minyak wijen terbaik

Gambar produk
1
Oh Guan Hing Sesame Oil / Minyak Wijen 1

Oh Guan Hing

2
Bumbu Bunda by Elia Minyak Wijen Organik 1

Bumbu Bunda by Elia

3
Java Super Food Minyak Wijen 1

Java Super Food

4
Lee Kum Kee Pure Sesame Oil 1

Lee Kum Kee

5
Chee Seng Oil Double Pagoda 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% Pure Sesame Oil 1

Chee Seng Oil

6
Ottogi Sesame Oil 1

Ottogi

7
Ivenet Pure Germinated Sesame Oil 1

Ivenet

8
Heinz ABC Minyak Wijen 1

Heinz

9
Chee Seng Oil Chee Seng 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% Pure Black Sesame Oil 1

Chee Seng Oil

110 Rekomendasi
Chosen Foods Spicy Sesame Oil 1

Chosen Foods

Nama produk

Sesame Oil / Minyak Wijen

Minyak Wijen Organik

Minyak Wijen

Pure Sesame Oil

Double Pagoda 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% Pure Sesame Oil

Sesame Oil

Pure Germinated Sesame Oil

ABC Minyak Wijen

Chee Seng 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% Pure Black Sesame Oil

Spicy Sesame Oil

Keunggulan

Minyak wijen dengan harga paling murah, paling hemat!

Tak perlu takut lagi menggoreng masakan

Tingkatkan rasa daging dan ikan setelah diolah

Penguat cita rasa semua jenis hidangan

Memiliki rasa lezat yang tidak berlebihan

Jaga badan tetap fit meski aktif berkegiatan

Biji wijen premium dengan kandungan gizi lebih tinggi

Minyak wijen halal untuk mempertajam rasa masakan Indonesia

Penggunaan biji wijen hitam, unik!

Lebih kaya rasa dengan eksistensi sensasi pedas

Harga mulai dariRp 15.110 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 410 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 24.210 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 36.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 34.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 53.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 179.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 41.110 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 147.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 242.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
TipeTidak disebutkanTidak disebutkanTidak disebutkanPanggangPanggangPanggangPanggang suhu rendahPanggangPanggangTidak disebutkan
Metode bikinanTidak disebutkanTidak disebutkanTidak disebutkanTidak disebutkanPemerasanPemerasanPemerasanTidak disebutkanPemerasanPemerasan
KomposisiMinyak sawit, biji wijenMinyak sayur, biji wijenMinyak wijen, minyak jagungMinyak wijenBiji wijen110 Rekomendasi10 Rekomendasi% biji wijen110 Rekomendasi10 Rekomendasi% biji wijen KoreaMinyak wijen110 Rekomendasi10 Rekomendasi% biji wijen hitamMinyak wijen, tree chili, bawang putih
Varian isi110 Rekomendasi10 Rekomendasi ml, 310 Rekomendasi10 Rekomendasi ml, 610 Rekomendasi10 Rekomendasi ml1510 Rekomendasi ml135 ml115 ml, 210 Rekomendasi7 ml, 1.7510 Rekomendasi ml95 ml, 1510 Rekomendasi ml, 2510 Rekomendasi ml55 ml, 810 Rekomendasi ml, 3210 Rekomendasi ml, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi ml75 ml195 ml, 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi ml3210 Rekomendasi ml, 6510 Rekomendasi ml2510 Rekomendasi ml
Tautan produk
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak

Baca juga rekomendasi minyak nabati untuk mengolah masakan yang lain di sini

Selain minyak wijen, masih ada beragam minyak nabati lain yang cantik untuk kesehatan. Minyak alpukat, minyak kelapa, dan minyak jagung ialah beberapa misalnya. Dengan menggunakan minyak-minyak tersebut, Anda tetap mampu menikmati masakan tanpa khawatir tentang kesehatan. Jika Anda ingin mengenali lebih lanjut wacana kecanggihan tiap-tiap minyak tersebut, kunjungi postingan kami di bawah ini.

Kesimpulan

Dengan teknik pemrosesan yang berlawanan, produk minyak wijen yang dihasilkan juga mempunyai aroma dan rasa yang berlainan. Ada baiknya Anda mengetahui setiap proses produksi tersebut supaya mampu menentukan produk terbaik yang tepat kebutuhan.

Setiap produk mempunyai keunggulan dan karakteristik tersendiri. Jadi, Anda mesti cermat dalam membaca info pada label yang tertera. Semoga artikel kami kali ini dapat menjadi tumpuan dalam menentukan minyak wijen yang paling pas untuk pemakaian Anda!

Posting Komentar untuk "10 Merk Minyak Wijen Terbaik (Terbaru Tahun Ini)"