Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

10 Merk Minyak Wijen Terbaik (Terbaru Tahun Ini)

Minyak wijen untuk kuliner apa saja?

Minyak wijen untuk masakan apa saja?

Sesame oil atau minyak wijen dihasilkan dari proses pemerasan biji wijen dengan memberikan tekanan. Tak heran jika rasa dan aroma minyak wijen sangatlah khas. Karena itu, minyak wijen sering dipakai sebagai sentuhan terakhir pada kuliner supaya rasanya lebih nikmat. Bahkan, saat ini ada sebagian orang yang menggunakan minyak wijen untuk menggoreng atau menumis.


Anda bisa menuangkan minyak wijen ke aneka macam jenis sajian, mulai dari kuliner tradisional, Asia, sampai western. Tahu goreng, nasi goreng, tempura, hingga salad akan menjadi lebih enak berkat minyak wijen. Segala faedah sesame oil pun mampu Anda dapatkan sembari mengonsumsi hidangan kesukaan.


Minyak wijen mengandung vitamin E yang kaya akan nutrisi sehingga sangat baik untuk kecantikan. Selain itu, minyak wijen masih diperkaya banyak sekali macam nutrisi lain yang berfaedah bagi kesehatan. Asam linoleat, asam linolenat, dan sesamin merupakan beberapa misalnya. Jika Anda ingin memulai hidup sehat, tak ada salahnya menjajal minyak wijen.

Cara memilih minyak wijen

Meski fungsi minyak wijen untuk masakan sungguh banyak, bukan memiliki arti Anda mampu asal-asalan menentukan produknya. Kami akan menerangkan poin-poin yang perlu diamati sebelum berbelanja minyak wijen. Perhatikanlah pembahasan kami dengan saksama semoga Anda bisa menerima minyak wijen orisinil!

Tentukan jenis minyak wijen yang cocok dengan penggunaan

Berdasarkan proses pembuatannya, ada tiga jenis minyak wijen yang beredar di pasaran. Anda bisa mendapatkan minyak wijen, minyak wijen panggang, dan minyak wijen panggang suhu rendah. Ketiga jenis minyak wijen tersebut memiliki karakteristik masing-masing. Pastikan Anda menentukan minyak wijen yang paling cocok dengan tujuan penggunaan.

Minyak wijen panggang: Warna dan aromanya lebih pekat

Minyak wijen panggang: Warna dan aromanya lebih pekat

Jika Anda ingin menikmati aroma minyak wijen atau menggunakannya sebagai bumbu penyedap, silakan pilih jenis minyak wijen panggang. Ciri khas minyak wijen panggang yakni warnanya yang cokelat gelap. Minyak jenis ini dihasilkan dari proses memanggang biji wijen pada suhu tinggi.


Biji wijen dipanggang secara deep roast sehingga meningkatkan kekentalan warna serta memperkuat aromanya. Tak heran jika minyak wijen panggang sungguh ideal untuk menguatkan rasa pada masakan Cina dan Korea. Karena aroma wijennya kuat, minyak sesame jenis ini juga cocok dituangkan eksklusif pada tahu atau dijadikan saus.

Minyak wijen panggang suhu rendah: Aromanya segar mirip kacang

Minyak wijen panggang suhu rendah: Aromanya segar seperti kacang

Jika Anda ingin menikmati aroma segar mirip kacang, kami sarankan untuk menentukan minyak wijen panggang suhu rendah. Sesuai namanya, jenis minyak wijen ini dipanggang pada suhu rendah. Oleh alasannya itu, warnanya lebih jelas dan transparan dibandingkan dengan minyak wijen panggang.


Minyak wijen panggang suhu rendah mempunyai tingkat aroma yang sedang sehingga mampu digunakan seperti halnya minyak zaitun. Anda dapat memakainya untuk dressing, bumbu rendaman masakan, atau membuat berbagai hidangan western yang lain. Bisa dibilang bahwa jenis sesame oil ini yaitu yang paling serba guna alasannya mampu dipakai untuk segala macam sajian.

Minyak wijen: Aroma tidak menyengat untuk penggunaan sehari-hari

Minyak wijen: Aroma tidak menyengat untuk penggunaan sehari-hari

Bagi Anda yang tidak menggemari aroma menyengat, seharusnya pilihlah minyak wijen biasa. Biji wijen pada minyak tipe ini diperas langsung tanpa melalui proses pemanggangan. Karena menggunakan wijen mentah, warna minyak wijen biasa paling transparan dibandingkan jenis yang lain.


Di samping itu, rasa minyak wijen ini cenderung murni serta nyaris tidak beraroma. Dengan karakteristik tersebut, Anda dapat memakainya untuk mengolah makanan seperti halnya menggunakan minyak sayur.

Pilih berdasarkan metode produksinya

Pilih berdasarkan metode produksinya

Secara lazim, ada dua macam tata cara bikinan minyak wijen yang sering dipakai yakni pemerasan dan ekstraksi. Setiap tata cara bikinan tersebut memiliki plus dan minusnya tersendiri. Kami akan menerangkan dengan lebih lengkap di bawah ini:


  • Metode pemerasan yaitu cara tradisional untuk mengekstraksi minyak. Prosesnya dijalankan dengan menawarkan tekanan pada biji wijen. Jika Anda ingin menikmati rasa atau aroma orisinil wijen, pilihlah produk yang dibuat dengan sistem pemerasan.

  • Metode ekstraksi ialah proses pengeluaran minyak dari biji wijen dengan memakai zat pelarut organik. Anda mampu menciptakan lebih banyak minyak wijen dengan tata cara ini. Namun, rasa dan aromanya tidak terlalu berpengaruh.

Cek bahan adonan minyak wijen, usahakan untuk menentukan yang murni

Cek bahan campuran minyak wijen, usahakan untuk memilih yang murni

Minyak wijen yang beredar di pasaran terbagi menjadi dua yakni minyak wijen orisinil (murni) dan minyak wijen gabungan. Cara termudah untuk mengetahui kemurnian dari produk yang mau dibeli yaitu dengan membaca tabel komposisi minyak wijen. Pada tabel tersebut, Anda bisa memutuskan ada tidaknya materi gabungan dalam minyak wijen.


Jika Anda ingin menikmati rasa wijen yang berpengaruh, kami rekomendasikan minyak wijen asli. Jenis ini mengandung 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% minyak wijen murni sehingga sungguh ideal untuk Anda yang mengharapkan lebih banyak khasiat wijen. Pada tabel komposisi minyak wijen, Anda tidak akan menemukan bahan yang lain selain biji wijen.


Sebaliknya, minyak wijen adonan umumnya cuma mengandung 610 Rekomendasi% atau lebih minyak wijen. Selebihnya, terdapat campuran minyak lain, misalnya minyak sayur, minyak jagung, atau minyak sawit. Sayangnya, sebagian besar produsen tidak mencantumkan persentase kadar minyak dalam tabel komposisi. Kaprikornus, Anda cuma bisa menemukan kandungan materi-materi yang digunakan.


Meski rasanya tidak sekuat minyak wijen asli, sebagian besar minyak wijen campuran mempunyai rasa menyegarkan. Harganya pun lebih hemat biaya. Bila Anda mampu memanfaatkannya dengan baik, minyak wijen campuran tidak sepenuhnya buruk, kok!

Perhatikan reputasi produsen pembuat minyak wijen

Perhatikan reputasi produsen pembuat minyak wijen

Jika Anda ingin memakai minyak wijen murni, sebisa mungkin seleksilah produk yang masih memakai proses produksi tradisional. Akan lebih baik jika merek yang Anda pilih telah berkecimpung lama pada bidang bikinan minyak wijen.


Sebagai pelengkap, selain minyak dari biji wijen putih, ada pula minyak yang dihasilkan dari biji wijen hitam. Tak cuma itu, ada juga minyak wijen yang ditambah materi-bahan khusus. Jika Anda senang mengeksplorasi dan membandingkan rasa, tak ada salahnya menjajal minyak wijen tersebut.

Produk nasehat khusus

Spesialis
mybest
Kadoya Sesame Mills Kadoya no Jyunsei Goma Abura Minyak Wijen 1
kadoya.com

Kadoya Sesame MillsKadoya no Jyunsei Goma Abura Minyak Wijen

Mulai dari Rp 910 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Tokopedia

[10 Rekomendasi] minyak wijen terbaik

Selanjutnya, kami akan menganjurkan sepuluh produk minyak wijen terbaik yang kami pastikan menurut cara memilih di atas. Produk-produk ini diseleksi secara teliti dengan mempertimbangkan mutu produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan kepada seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.

110 Rekomendasi
Chosen Foods Spicy Sesame Oil 1
bukalapak.com

Chosen FoodsSpicy Sesame Oil

Mulai dari Rp 242.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipeTidak disebutkan
Metode produksiPemerasan
KomposisiMinyak wijen, tree chili, bawang putih
Varian isi2510 Rekomendasi ml
9

Chee Seng OilChee Seng 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% Pure Black Sesame Oil

Mulai dari Rp 147.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipePanggang
Metode buatanPemerasan
Komposisi110 Rekomendasi10 Rekomendasi% biji wijen hitam
Varian isi3210 Rekomendasi ml, 6510 Rekomendasi ml
8

HeinzABC Minyak Wijen

Mulai dari Rp 41.110 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipePanggang
Metode bikinanTidak disebutkan
KomposisiMinyak wijen
Varian isi195 ml, 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi ml
7
Ivenet Pure Germinated Sesame Oil 1
shop.ivenet.co.kr

IvenetPure Germinated Sesame Oil

Mulai dari Rp 179.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipePanggang suhu rendah
Metode bikinanPemerasan
Komposisi110 Rekomendasi10 Rekomendasi% biji wijen Korea
Varian isi75 ml
6
Ottogi Sesame Oil 1
ottogi.co.kr

OttogiSesame Oil

Mulai dari Rp 53.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipePanggang
Metode produksiPemerasan
Komposisi110 Rekomendasi10 Rekomendasi% biji wijen
Varian isi55 ml, 810 Rekomendasi ml, 3210 Rekomendasi ml, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi ml
5

Chee Seng OilDouble Pagoda 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% Pure Sesame Oil

Mulai dari Rp 34.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipePanggang
Metode buatanPemerasan
KomposisiBiji wijen
Varian isi95 ml, 1510 Rekomendasi ml, 2510 Rekomendasi ml
4

Lee Kum KeePure Sesame Oil

Mulai dari Rp 36.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipePanggang
Metode produksiTidak disebutkan
KomposisiMinyak wijen
Varian isi115 ml, 210 Rekomendasi7 ml, 1.7510 Rekomendasi ml
3
Java Super Food Minyak Wijen 1
shopee.co.id

Java Super FoodMinyak Wijen

Mulai dari Rp 24.210 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipeTidak disebutkan
Metode bikinanTidak disebutkan
KomposisiMinyak wijen, minyak jagung
Varian isi135 ml
2
Bumbu Bunda by Elia Minyak Wijen Organik 1
shopee.co.id

Bumbu Bunda by EliaMinyak Wijen Organik

Mulai dari Rp 410 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipeTidak disebutkan
Metode produksiTidak disebutkan
KomposisiMinyak sayur, biji wijen
Varian isi1510 Rekomendasi ml
1

Oh Guan HingSesame Oil / Minyak Wijen

Mulai dari Rp 15.110 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipeTidak disebutkan
Metode bikinanTidak disebutkan
KomposisiMinyak sawit, biji wijen
Varian isi110 Rekomendasi10 Rekomendasi ml, 310 Rekomendasi10 Rekomendasi ml, 610 Rekomendasi10 Rekomendasi ml

Tabel perbandingan produk minyak wijen terbaik

Gambar produk
1
Oh Guan Hing Sesame Oil / Minyak Wijen 1

Oh Guan Hing

2
Bumbu Bunda by Elia Minyak Wijen Organik 1

Bumbu Bunda by Elia

3
Java Super Food Minyak Wijen 1

Java Super Food

4
Lee Kum Kee Pure Sesame Oil 1

Lee Kum Kee

5
Chee Seng Oil Double Pagoda 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% Pure Sesame Oil 1

Chee Seng Oil

6
Ottogi Sesame Oil 1

Ottogi

7
Ivenet Pure Germinated Sesame Oil 1

Ivenet

8
Heinz ABC Minyak Wijen 1

Heinz

9
Chee Seng Oil Chee Seng 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% Pure Black Sesame Oil 1

Chee Seng Oil

110 Rekomendasi
Chosen Foods Spicy Sesame Oil 1

Chosen Foods

Nama produk

Sesame Oil / Minyak Wijen

Minyak Wijen Organik

Minyak Wijen

Pure Sesame Oil

Double Pagoda 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% Pure Sesame Oil

Sesame Oil

Pure Germinated Sesame Oil

ABC Minyak Wijen

Chee Seng 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% Pure Black Sesame Oil

Spicy Sesame Oil

Keunggulan

Minyak wijen dengan harga paling murah, paling hemat!

Tak perlu takut lagi menggoreng kuliner

Tingkatkan rasa daging dan ikan sehabis dimasak

Penguat cita rasa semua jenis hidangan

Memiliki rasa lezat yang tidak berlebihan

Jaga badan tetap fit meski aktif berkegiatan

Biji wijen premium dengan kandungan gizi lebih tinggi

Minyak wijen halal untuk mempertajam rasa masakan Indonesia

Penggunaan biji wijen hitam, unik!

Lebih kaya rasa dengan keberadaan sensasi pedas

Harga mulai dariRp 15.110 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 410 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 24.210 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 36.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 34.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 53.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 179.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 41.110 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 147.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 242.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
TipeTidak disebutkanTidak disebutkanTidak disebutkanPanggangPanggangPanggangPanggang suhu rendahPanggangPanggangTidak disebutkan
Metode buatanTidak disebutkanTidak disebutkanTidak disebutkanTidak disebutkanPemerasanPemerasanPemerasanTidak disebutkanPemerasanPemerasan
KomposisiMinyak sawit, biji wijenMinyak sayur, biji wijenMinyak wijen, minyak jagungMinyak wijenBiji wijen110 Rekomendasi10 Rekomendasi% biji wijen110 Rekomendasi10 Rekomendasi% biji wijen KoreaMinyak wijen110 Rekomendasi10 Rekomendasi% biji wijen hitamMinyak wijen, tree chili, bawang putih
Varian isi110 Rekomendasi10 Rekomendasi ml, 310 Rekomendasi10 Rekomendasi ml, 610 Rekomendasi10 Rekomendasi ml1510 Rekomendasi ml135 ml115 ml, 210 Rekomendasi7 ml, 1.7510 Rekomendasi ml95 ml, 1510 Rekomendasi ml, 2510 Rekomendasi ml55 ml, 810 Rekomendasi ml, 3210 Rekomendasi ml, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi ml75 ml195 ml, 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi ml3210 Rekomendasi ml, 6510 Rekomendasi ml2510 Rekomendasi ml
Tautan produk
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak

Baca juga nasehat minyak nabati untuk memasak lainnya di sini

Selain minyak wijen, masih ada beragam minyak nabati lain yang manis untuk kesehatan. Minyak alpukat, minyak kelapa, dan minyak jagung merupakan beberapa misalnya. Dengan menggunakan minyak-minyak tersebut, Anda tetap bisa menikmati kuliner tanpa cemas perihal kesehatan. Jika Anda ingin mengenali lebih lanjut ihwal kedigdayaan tiap-tiap minyak tersebut, datangi postingan kami di bawah ini.

Kesimpulan

Dengan teknik pemrosesan yang berlawanan, produk minyak wijen yang dihasilkan juga memiliki aroma dan rasa yang berlawanan. Ada baiknya Anda mengerti setiap proses buatan tersebut supaya dapat menentukan produk terbaik yang cocok keperluan.

Setiap produk mempunyai kelebihan dan karakteristik tersendiri. Kaprikornus, Anda mesti cermat dalam membaca isu pada label yang tertera. Semoga postingan kami kali ini dapat menjadi acuan dalam memilih minyak wijen yang paling pas untuk pemakaian Anda!

Posting Komentar untuk "10 Merk Minyak Wijen Terbaik (Terbaru Tahun Ini)"