Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

10 Tepung Bumbu Terbaik - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun Ini)

Profil pakar: Cooking influencer, Inov Pelawi

Profil pakar: Cooking influencer, Inov Pelawi

Inov ialah seorang ibu rumah tangga dengan dua orang anak. Wanita berumur 36 tahun ini telah menggemari kegiatan mengolah masakan dan baking sejak usia 14 tahun.

Kegemarannya terhadap dunia masak dan baking ini membuatnya sering membuatkan resep dan foto kuliner di akun Instagram-nya. Selain untuk dokumentasi pribadi, beliau berharap bahwa kontennya juga bisa berguna bagi orang lain, khususnya bagi para ibu.

Tepung bumbu, penyelesaian praktis untuk mengolah makanan dengan segera dan lezat

Tepung bumbu, solusi praktis untuk memasak dengan cepat dan enak
Gorengan merupakan masakan favorit banyak orang, baik itu belum dewasa maupun orang akil balig cukup akal. Tak heran jikalau menu gorengan hampir senantiasa hadir di meja makan, mulai dari tempe goreng, ayam goreng, bakwan, dan lain-lain. 

Untuk menciptakan gorengan yang yummy, Anda membutuhkan racikan tepung dan bumbu yang pas. Tujuannya adalah biar rasa yang dihasilkan seimbang dan menyatu dengan bahan kuliner yang mau digoreng.


Bagi Anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk menciptakan adonan atau bumbu sendiri, saat ini tersedia tepung bumbu instan yang bisa eksklusif digunakan. Sesuai dengan namanya, tepung bumbu, tepung ini telah dicampur dengan bumbu. 


Anda tinggal mencampurnya dengan air atau membalurkan pada bahan kuliner yang Anda miliki. Dengan tepung bumbu, proses memasak aneka gorengan menjadi simpel dan cepat. Rasanya pun dijamin yummy.

Inov Pelawi
Cooking influencer
Inov Pelawi

Selain menggunakan tepung bumbu, tentukan Anda menggunakan minyak yang lumayan banyak. Gorengan Anda dijamin akan lebih renyah dan enak! Sebelum menggoreng, panaskan minyak terlebih dahulu, lalu goreng bahan gorengan hingga kuning kecokelatan. Ingat, rasa gorengan juga akan lebih optimal jika langsung disuguhkan.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara menentukan tepung bumbu

Berikut ini kami akan mengulas poin-poin penting yang perlu Anda amati dalam memilih tepung bumbu. Dengan begitu, Anda bisa memilih dengan tepat. Masakan yang dihasilkan pun dijamin akan semakin sedap.

Sesuaikan tepung bumbu dengan kuliner yang akan dibuat

Sesuaikan tepung bumbu dengan masakan yang hendak dibuat

Sebelum berbelanja tepung bumbu, Anda mesti tahu kuliner apa yang akan dibentuk. Apakah Anda ingin membuat ayam goreng tepung? Tempe mendoan? Bakwan? Atau bakso goreng? Menentukan jenis kuliner sangat penting karena akan memengaruhi pemilihan produk.


Jika Anda berencana memasak ayam goreng tepung, seleksilah tepung bumbu yang cantik untuk membuat fried chicken. Apabila ingin menggoreng tempe mendoan, tentu tepung bumbu yang digunakan akan berlawanan jenisnya dengan yang dipakai untuk membuat bakwan. Jangan sampai Anda salah menentukan. Bisa-mampu, rasanya justru menjadi tidak sedap.


Masing-masing tepung mempunyai kandungan bumbu yang berlainan-beda. Bumbu untuk mendoan tentu berbeda dengan bumbu cumi goreng tepung. Bumbu ayam goreng akan berbeda dengan bumbu pisang goreng. Namun, jika ingin yang lebih praktis, Anda juga bisa membeli tepung bumbu multi fungsi. Tepung jenis ini biasanya lebih fleksibel dalam hal penggunaan.

Inov Pelawi
Cooking influencer
Inov Pelawi

Berbeda dengan tepung bumbu untuk satu jenis masakan, tepung bumbu serba guna cocok digunakan untuk banyak sekali macam olahan kuliner. Dengan tepung bumbu multi fungsi, Anda mampu menciptakan sajian, seperti ayam, udang, cumi, tahu, tempe, dan yang lain.

Tepung bumbu gurih atau pedas? Pastikan tidak salah rasa

Tepung bumbu gurih atau pedas? Pastikan tidak salah rasa
Ada orang yang gemar rasa pedas, ada juga yang gemar rasa gurih. Produsen tepung bumbu mengetahui perbedaan preferensi tersebut. Karena itu, mereka membuat dua jenis tepung bumbu, adalah tepung gurih dan pedas. 

Pastikan Anda membeli tepung bumbu yang cocok, terlebih kalau hendak diberikan pada anak-anak. Jika buah hati Anda tidak menggemari rasa pedas, jangan hingga Anda menawarkan ayam goreng berbalur tepung bumbu pedas terhadap mereka. Bisa-mampu, mereka tidak menikmati makanannya dan malah menolak.

Inov Pelawi
Cooking influencer
Inov Pelawi

Makanan dengan cita rasa pedas senantiasa menggugah selera. Untuk penyuka atau penikmat masakan pedas, tepung bumbu pedas merupakan opsi sempurna. Dengan tepung bumbu ini, Anda bisa menyuguhkan beberapa kombinasi makanan pedas. Anda pun tidak perlu repot lagi untuk menghaluskan bumbu dan cabe.

Perhatikan komposisi dan campuran materi pembuatnya

Perhatikan komposisi dan campuran bahan pembuatnya
Tepung bumbu biasanya tidak cuma berisikan tepung tunggal, namun campuran beberapa tepung, seperti terigu, tapioka, maizena, bahkan tepung beras. Selain itu, ada tambahan bumbu lain semisal bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, cabe, dan lain-lain.

Semua itu untuk membuat tepung bumbu dengan rasa dan kualitas yang prima. Saat membeli tepung bumbu, semestinya Anda mengamati komposisi dan kandungan bahan pembuatnya. Pastikan materi-materi yang digunakan ialah bahan yang kondusif dan sehat untuk dimakan.

Inov Pelawi
Cooking influencer
Inov Pelawi

Campuran beberapa tepung di dalam tepung bumbu mempunyai fungsi masing-masing. Contohnya, perpaduan antara tepung maizena dan tepung terigu akan menjadi pelapis yang membuat gorengan lebih renyah.

Usahakan menghindari produk yang menggunakan zat aditif berlebih

Usahakan menghindari produk yang menggunakan zat aditif berlebih
Zat aditif ialah materi yang ditambahkan dengan sengaja ke dalam makanan. Jumlah zat aditif yang ditambahkan biasanya tidak banyak. Tujuan penambahan zat aditif yaitu untuk memperbaiki cita rasa, tekstur, tampilan, sampai memperpanjang daya simpan. Terkadang, penambahan zat aditif juga bertujuan untuk meningkatkan nilai gizi kuliner.

Jika tepung bumbu yang akan Anda beli cuma ditambahkan sedikit zat aditif, hal itu masih mampu diterima. Namun, bila zat aditif digunakan secara berlebih, tentu bisa mempunyai pengaruh tidak baik pada tubuh. Demi keselamatan, usahakanlah menyingkir dari produk yang memakai banyak zat aditif, termasuk MSG dan pengawet.

Inov Pelawi
Cooking influencer
Inov Pelawi

Reaksi negatif yang terjadi jika Anda mengonsumsi zat aditif berlebihan ialah sakit kepala, mual, jantung berdebar cepat, dan lainnya. Karena itu, untuk mencegahnya, ada baiknya Anda mengurangi atau bahkan menyingkir dari kuliner-kuliner yang mengandung zat aditif ini.

Perhatikan cara penyimpanannya

Perhatikan cara penyimpanannya

Umumnya, tepung bumbu dibungkus dalam kemasan plastik. Beberapa merek tepung bumbu juga menyediakan ukuran kemasan yang berlainan-beda, mulai dari yang kecil hingga besar. Jika tidak pribadi habis dalam sekali pakai, Anda harus menyimpan tepung bumbu di daerah kering dan tertutup


Menyimpan tepung bumbu di kawasan terbuka berisiko memanggil kehadiran hewan kecil mirip semut atau kutu beras. Anda pun bisa memanfaatkan karet gelang untuk menutup bungkus tepung bumbu biar kedap udara dan lebih tahan lama. Jika ingin lebih rapi, fikirkan untuk memindahkannya ke wadah lain yang rapat. Dengan begitu, tepung bumbu Anda tidak akan mudah rusak. 

Inov Pelawi
Cooking influencer
Inov Pelawi

Jika ada sisa tepung bumbu, Anda sebaiknya memindahkannya ke dalam wadah plastik atau wadah beling yang tertutup rapat. Hal ini untuk menangkal tepung menjadi berair sehingga isinya rusak. 

[10 Rekomendasi] tepung bumbu terbaik

Selanjutnya, kami akan memperlihatkan nasehat tepung bumbu terbaik untuk Anda yang telah kami urutkan berdasarkan popularitasnya. Produk-produk di bawah ini adalah pilihan kami dan tidak ada keterkaitannya dengan Inov Pelawi. Pilihlah produk yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda!

110 Rekomendasi

Jico AgungMamasuka Tepung Pisang Goreng Vanila

Mulai dari Rp 2.610 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Bukalapak
Isi810 Rekomendasi gr
RasaVanila
PeruntukanPisang goreng
KomposisiTepung beras, gula, tapioka, telur, garam, perisa sintetik vanila, dan bumbu lainnya
9

AjinomotoSajiku® Tepung Bumbu Pedas

Mulai dari Rp 2.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Bukalapak
Isi710 Rekomendasi gr
RasaPedas
PeruntukanSerbaguna
KomposisiTepung, rempah pilihan, dan ekstrak cabe
8
Tamaddun Inti Perkasa (TIP) Halawa Tepung Bumbu Probiotik Serbaguna 1
halawa.id

Tamaddun Inti Perkasa (TIP)Halawa Tepung Bumbu Probiotik Serbaguna

Mulai dari Rp 3.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Isi110 Rekomendasi10 Rekomendasi gr
RasaGurih
PeruntukanSerbaguna
KomposisiTepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, bawang merah, bubuk kari, dan penguat rasa alami
7
Kobe Boga Utama Kobe Super Crispy Kentucky 1
dapurkobe.co.id

Kobe Boga UtamaKobe Super Crispy Kentucky

Mulai dari Rp 17.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Isi8510 Rekomendasi gr
RasaGurih
PeruntukanKhususnya untuk ayam, tetapi juga mampu untuk materi makanan yang lain mirip onion ring, cumi, jamur, dan lain-lain
KomposisiTepung terigu, bawang putih, gula, garam, ketumbar, bawang merah, penguat rasa, dan lada putih
6
Kobe Boga Utama Kobe Tepung Bumbu Putih  1
dapurkobe.co.id

Kobe Boga UtamaKobe Tepung Bumbu Putih

Mulai dari Rp 6.410 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Isi2110 Rekomendasi gr
RasaGurih
PeruntukanSebaguna, aneka gorengan
KomposisiTepung tapioka, tepung beras, penguat rasa (MSG), garam, lada putih debu, essential oil
5
Pondan Tepung Bumbu Bakso Goreng 1
pondan.com

PondanTepung Bumbu Bakso Goreng

Mulai dari Rp 12.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Isi210 Rekomendasi10 Rekomendasi gr
RasaGurih
PeruntukanBakso goreng
KomposisiTepung tapioka, bumbu, penguat rasa, garam, lada hitam, dan pengembang
4
Aira Krispi Kana Tepung Mendoan 1
tokopedia.com

Aira KrispiKana Tepung Mendoan

Mulai dari Rp 2.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Bukalapak
Isi910 Rekomendasi gr
RasaGurih
PeruntukanTempe mendoan
KomposisiTepung tapioka, tepung terigu, tepung beras, garam, ketumbar, dan bumbu yang lain
3
Sasa Inti Sasa Tepung Bumbu Bakwan 1
shopee.co.id

Sasa IntiSasa Tepung Bumbu Bakwan

Mulai dari Rp 6.710 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Isi235 gr
RasaGurih
PeruntukanBakwan
KomposisiTepung terigu, gula, garam, perisa alami bawang putih, lada, ketumbar debu, penguat rasa mononatrium glutamat, dan pengembang natrium bikarbonat
2
Agung Bumi Agro Ladang Lima Tepung Bumbu 1
ladanglimastore.com

Agung Bumi AgroLadang Lima Tepung Bumbu

Mulai dari Rp 18.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Isi1510 Rekomendasi gr
RasaGurih
PeruntukanSerbaguna
KomposisiTepung singkong, tepung beras, tepung maizena, garam, kaldu ayam, rempah-rempah alami
1
Citra Putri Tepung Bumbu Goreng Ayam Serba Guna 1
shopee.co.id

Citra PutriTepung Bumbu Goreng Ayam Serba Guna

Mulai dari Rp 8.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Isi2510 Rekomendasi gr
RasaGurih
PeruntukanAyam goreng, multi guna
KomposisiTepung terigu, sagu, lada, garam, dan bumbu penyedap

Tabel perbandingan produk tepung bumbu terbaik

Gambar produk
1
Citra Putri Tepung Bumbu Goreng Ayam Serba Guna 1

Citra Putri

2
Agung Bumi Agro Ladang Lima Tepung Bumbu 1

Agung Bumi Agro

3
Sasa Inti Sasa Tepung Bumbu Bakwan 1

Sasa Inti

4
Aira Krispi Kana Tepung Mendoan 1

Aira Krispi

5
Pondan Tepung Bumbu Bakso Goreng 1

Pondan

6
Kobe Boga Utama Kobe Tepung Bumbu Putih  1

Kobe Boga Utama

7
Kobe Boga Utama Kobe Super Crispy Kentucky 1

Kobe Boga Utama

8
Tamaddun Inti Perkasa (TIP) Halawa Tepung Bumbu Probiotik Serbaguna 1

Tamaddun Inti Perkasa (TIP)

9
Ajinomoto Sajiku® Tepung Bumbu Pedas 1

Ajinomoto

110 Rekomendasi
Jico Agung Mamasuka Tepung Pisang Goreng Vanila 1

Jico Agung

Nama produk

Tepung Bumbu Goreng Ayam Serba Guna

Ladang Lima Tepung Bumbu

Sasa Tepung Bumbu Bakwan

Kana Tepung Mendoan

Tepung Bumbu Bakso Goreng

Kobe Tepung Bumbu Putih

Kobe Super Crispy Kentucky

Halawa Tepung Bumbu Probiotik Serbaguna

Sajiku® Tepung Bumbu Pedas

Mamasuka Tepung Pisang Goreng Vanila

Keunggulan

Mudah untuk menggoreng apa saja, bahkan kondusif bagi para vegetarian

Bebas gluten dan MSG, bisa makan enak tanpa mengabaikan kesehatan

Konsumsi gorengan bakwan jadi menyehatkan berkat tepung bumbu bervitamin

Obati kerinduan akan tempe mendoan goreng yang enak

Membuat bakso goreng tak pernah semudah ini!

Hasilkan gorengan yang lebih renyah dengan formula tepung kristal

Untuk kerenyahan yang bertahan sampai 8 jam

Lebih aman berkat komposisi materi-bahan alami

Sensasi pedasnya membuat lisan tak berhenti mengunyah, mau lagi dan lagi!

Pisang goreng jadi semakin lezat dengan rasa vanila

Harga mulai dariRp 8.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 18.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 6.710 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 2.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 12.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 6.410 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 17.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 3.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 2.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 2.610 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi2510 Rekomendasi gr1510 Rekomendasi gr235 gr910 Rekomendasi gr210 Rekomendasi10 Rekomendasi gr2110 Rekomendasi gr8510 Rekomendasi gr110 Rekomendasi10 Rekomendasi gr710 Rekomendasi gr810 Rekomendasi gr
RasaGurihGurihGurihGurihGurihGurihGurihGurihPedasVanila
PeruntukanAyam goreng, serba gunaSerbagunaBakwanTempe mendoanBakso gorengSebaguna, aneka gorenganKhususnya untuk ayam, namun juga mampu untuk materi makanan lainnya seperti onion ring, cumi, jamur, dan lain-lainSerbagunaSerbagunaPisang goreng
KomposisiTepung terigu, sagu, lada, garam, dan bumbu penyedapTepung singkong, tepung beras, tepung maizena, garam, kaldu ayam, rempah-rempah alamiTepung terigu, gula, garam, perisa alami bawang putih, lada, ketumbar bubuk, penguat rasa mononatrium glutamat, dan pengembang natrium bikarbonatTepung tapioka, tepung terigu, tepung beras, garam, ketumbar, dan bumbu yang lainTepung tapioka, bumbu, penguat rasa, garam, lada hitam, dan pengembangTepung tapioka, tepung beras, penguat rasa (MSG), garam, lada putih debu, essential oilTepung terigu, bawang putih, gula, garam, ketumbar, bawang merah, penguat rasa, dan lada putihTepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, bawang merah, abu kari, dan penguat rasa alamiTepung, rempah pilihan, dan ekstrak cabaiTepung beras, gula, tapioka, telur, garam, perisa sintetik vanila, dan bumbu lainnya
Tautan produk
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Bukalapak

Tips dari cooking influencer kami, Inov Pelawi

Tips dari cooking influencer kami, Inov Pelawi

Tepung bumbu umumnya telah dilengkapi dengan rempah-rempah. Meskipun begitu, rasa dan aroma kuliner akan lebih Istimewa jikalau Anda menyertakan rempah lainnya. Anda bisa memasukkan bahan lain, mirip daun jeruk, daun salam, lengkuas, atau serai. Namun, tentukan penambahan bumbu atau rempahnya sesuai dengan jenis masakan yang Anda buat.

Baca juga rekomendasi aneka tepung bumbu lainnya di sini

Apabila Anda gemar mengolah masakan, mungkin Anda akan sering melaksanakan eksperimen memasak aneka kuliner. Nah, berikut ini yakni artikel wacana aneka tepung bumbu opsi yang bisa dijadikan bahan untuk membuat sajian yummy!

Kesimpulan

Melalui artikel di atas, telah diterangkan bahwa ternyata ada banyak sekali jenis tepung bumbu yang mampu dipakai untuk memasak. Untuk menerima gorengan yang tepat, Anda sebaiknya menggunakan tepung bumbu yang tepat.

Sekarang, apakah Anda telah menemukan tepung bumbu yang cocok untuk hidangan yang akan dibuat? Semoga postingan ini membantu Anda dalam mencari produk paling sempurna untuk menu yang hendak dibuat. Selamat memasak!

Posting Komentar untuk "10 Tepung Bumbu Terbaik - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun Ini)"