Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

10 Steak Sauce Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun Ini)

Profil pakar: Chef dan pemilik restoran, Laire Siwi Mentari

Profil pakar: Chef dan pemilik restoran, Laire Siwi Mentari
Laire Siwi Mentari
Chef
Laire Siwi Mentari

Kariernya di dunia kuliner sejak 8 tahun yang kemudian membawa Laire menjadi chef dan pemilik kedai makanan Jiwajawi di Yogyakarta. Setelah lulus dari Universitas Indonesia dan IONs Culinary College, Laire bekerja untuk beberapa cafe dan restoran sebagai kepala dapur.

Repertoar Laire di antaranya ialah kedai makanan Canting dan Sirjakula. Selain itu, dia juga menjadi konsultan untuk beberapa kedai makanan besar yang lain yang menyuguhkan hidangan-hidangan Nusantara dan interkontinental. Ia sering berkolaborasi dengan beberapa restoran hotel dan menyelenggarakan jamuan makan privat. Saat ini, Laire juga aktif mengajar culinary untuk acara CSR PT Djarum.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih steak sauce

Pemilihan saus steak harus sempurna biar steak yang Anda buat terasa makin yummy. Mari simak poin-poin yang perlu Anda amati dalam memilih saus steak berikut ini.

Pilih ukuran bungkus produk sesuai dengan frekuensi penggunaan

Pilih ukuran kemasan produk sesuai dengan frekuensi penggunaan
Saus steak akan sungguh memengaruhi hasil final menu steak. Kualitas, rasa, dan tekstur saus ialah elemen terpenting selain dari dagingnya itu sendiri. Untuk penggunaan eksklusif, seharusnya jangan memilih saus dengan kemasan besar alasannya penggunaan saus yang relatif sedikit. Jika saus kemasan besar tersisa banyak dan disimpan terlalu usang, saus akan berganti mutu, rasa, dan tekstur.

Karena itu, memilih neto bungkus yang tepat yaitu hal penting dikala Anda hendak memilih saus steak. Tergantung pada jumlah steak, tolok ukur penggunaan saus steak yaitu sekitar 210 Rekomendasi gram per sajian. Bila kemasannya sudah dibuka, kualitasnya pun akan menurun. Sebaiknya Anda menentukan saus steak dengan kapasitas yang mampu Anda habiskan dalam rentang waktu paling usang satu bulan.


Di pasaran tersedia saus steak dalam aneka macam kemasan, mulai dari kemasan saset kecil sampai bungkus jiriken besar. Saat gres mencoba suatu produk saus steak, ada baiknya memilih kemasan kecil terlebih dulu. Bila tidak merasa cocok dengan rasanya, Anda tidak akan rugi banyak. Sementara jikalau Anda mempunyai usaha masakan, seleksilah kemasan jiriken besar yang lebih hemat.


Namun, bagaimana jikalau produk opsi Anda tidak memiliki kemasan kecil? Untuk mencegah saus steak menjadi mubazir, Anda mampu menentukan produk multipurpose. Artinya, saus steak tersebut dapat digunakan untuk masakan lain. Mengenai hal tersebut akan diterangkan pada subbab lain di bawah ini.

Kenali macam-macam steak sauce

Kenali macam-macam steak sauce

Penting bagi Anda untuk mengetahui banyak sekali jenis saus steak. Pemilihan saus yang sempurna akan menciptakan situasi makan lebih menyenangkan. Hal utama dari proses penyeleksian saus, Anda perlu mengenali materi dasarnya. Dengan demikian, Anda mampu menduga-ngira kesesuaiannya dengan daging opsi dan selera Anda.


Terdapat berbagai jenis saus steak mulai dari yang bercita rasa gurih hingga pedas. Anda mampu menentukan sesuai dengan preferensi selera Anda. Namun, ada persyaratan kesukaan khusus bagi sebagian orang.


Bagi Anda yang suka rasa agak pedas dan besar lengan berkuasa, saus black pepper, garlic, atau barbeque akan cocok menjadi pilihan. Sementara itu, bagi penggemar rasa gurih, brown sauce, mushroom, gravy, dan demi glace yaitu pilihan tepat. Mari ketahui banyak sekali jenisnya!


  • Brown sauce: Saus yang yang dibuat dari rempah-rempah dan kaldu tulang sapi yang dipanggang ini mempunyai cita rasa gurih. Saus yang disebut espagnole ini juga merupakan salah satu saus utama dalam kuliner Prancis. Karena itu, berbagai macam saus yang lain kerap kali dibentuk dengan brown sauce sebagai materi utama. 
  • Demi glace sauce: Saus ini ialah salah satu saus yang dibentuk dari brown sauce. Rasa demi glace sauce lazimnya sedikit lebih bagus daripada brown sauce. Saus ini juga sering dikreasikan dengan gabungan bahan lain seperti jamur, tergantung pada keperluan pembuatnya.
  • Barbeque sauce: Amerika Selatan merupakan tempat asal saus bercita rasa smokey ini. Meski begitu, kini produk dengan cita rasa oriental mirip Korean barbeque sauce pun bermunculan di pasaran. Selain selaku saus, barbeque sauce pun umum dipakai sebagai bumbu lumuran atau marinasi daging.
  • Mushroom sauce: Pada dasarnya, mushroom sauce ialah white sauce atau brown sauce dengan perhiasan irisan jamur. Umumnya, jamur yang dipakai yaitu jamur kancing atau champignon. Teksturnya dapat creamy atau sedikit cair, tergantung pada saus dasarnya.
  • Black pepper sauce: Sesuai namanya, saus ini menggunakan lada hitam selaku bahan utamanya. Cita rasanya gurih dengan pedas khas lada yang hangat di tenggorokan. Saus lada hitam ini barangkali jenis saus steak yang paling bersahabat dengan pengecap orang Indonesia.
  • Garlic sauce: Sedikit sengar, pungent, dan beraroma tajam barangkali itulah kesan dari rasa saus ini. Namun, karakteristik tersebut sangat sesuai disandingkan dengan daging. Selain memperkaya rasa, bawang putih juga mampu meredam aroma meaty dari daging.
  • Gravy sauce: Secara visual, saus ini seperti dengan brown sauce. Perbedaannya, saus ini terbuat dari sari pati bahan makanan dan lemak yang keluar selama proses pemasakan. Bahan kuliner dan lemak yang dimaksud tidak harus bersifat hewani. Karena itu, ada pula gravy sauce yang yang dibuat dari campuran sayur, jamur, dan bawang bombai.

Tergantung produknya, bisa saja Anda menemukan produk yang tersedia dalam banyak sekali varian rasa. Jadi, bila Anda menyukai satu merek tertentu, Anda bisa mencoba varian rasa yang tersedia dari merek tersebut.


Jika memungkinkan, carilah berita tentang rasa saus steak tersebut dan baca tumpuan dari pelanggan yang sudah mencobanya. Dengan demikian, Anda akan menerima informasi yang detail dan mempermudah Anda memperoleh saus steak sesuai dengan selera.

Cek cara penyajiannya, steak sauce instan atau siap saji

Cek cara penyajiannya, steak sauce instan atau siap saji

Produk saus steak biasanya hadir dalam dua cara penyajian adalah instan dan siap pakai. Pada produk instan, Anda perlu mengencerkannya dengan air, kemudian memasaknya di atas api sebelum dihidangkan. Penyajian produk instan memang sedikit menyibukkan, tetapi ini pilihan sempurna bila Anda mementingkan bujet. Hal tersebut karena produk instan umumnya lebih terjangkau.


Selain harganya lebih terjangkau, saus steak instan lebih fleksibel kalau Anda hendak menambahkan bahan yang lebih sesuai selera Anda. Sebagai acuan, Anda ingin menambahkan lagi sedikit bawang putih, bombai, atau jamur. Hal tersebut mungkin menyibukkan. Namun, Anda bisa menyantap steak dengan saus yang sungguh-sungguh sesuai selera. Suasana makan pun akan lebih mengasyikkan dan Anda akan lebih puas. 


Sementara itu, Anda dapat memilih produk siap saji kalau menghendaki kelezatan yang lebih effortless. Produk siap saji mampu langsung dituangkan di atas steak atau menu yang lain. Ada pula produsen yang menyarankan untuk memanaskan produk apalagi dulu di atas api atau microwave.

Periksa penggunaannya untuk sajian lain selain steak

Periksa penggunaannya untuk hidangan lain selain steak
Sebagian orang tidak mampu menggunakan saus steak hingga habis dan malah selsai mubazir. Maka dari itu, akan lebih baik bila Anda berbelanja saus steak yang juga bisa digunakan untuk kuliner selain steak.

Memasak yaitu salah satu kegiatan yang mampu menuntut Anda untuk berkreasi. Saus steak pun pastinya bisa Anda kreasikan untuk menjadi materi dari masakan lain. Tidak cuma sebagai saus embel-embel atau cocolan, saus steak juga mampu menjadi materi dasar dari banyak sekali masakan. Sebut saja materi dasar saus pasta, aneka macam tumisan, dan materi marinasi.


Saus steak juga cocok dipakai untuk hamburger dan aneka daging panggang. Selain itu, ada produk yang bisa digunakan selaku pemanis saus untuk tumisan sayur dan selaku salad dressing. Ada juga saus steak yang tepat dijadikan saus cocol untuk aneka gorengan, pangsit, atau dimsum.


Memang ada beberapa jenis kuliner yang tidak sesuai memakai saus steak, tetapi seluruhnya kembali ke selera Anda masing-masing. Jika Anda bingung, Anda bisa mencari aneka resep yang memakai saus steak di internet. Bahkan, beberapa produk menawarkan aneka resep pada situs resmi mereka!

[10 Rekomendasi] steak sauce terbaik

Selanjutnya, kami akan mengusulkan sepuluh produk steak sauce terbaik yang kami pastikan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini diseleksi secara teliti dengan mempertimbangkan mutu produk, review pembeli, dan tingkat doktrin terhadap seller. Produk kami urutkan menurut popularitasnya di marketplace Shopee.


Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni rekomendasi mybest dan bukan dari Laire Siwi Mentari.

110 Rekomendasi
Kraft Heinz A.1. Original Steak Sauce 1
kraftcanada.ca

Kraft HeinzA.1. Original Steak Sauce

Mulai dari Rp 195.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
Neto142 gram, 283 gram, dan 425 gram
JenisTidak disebutkan
Masakan selain steakAyam, ikan, dan sebagainya
PenyajianSiap saji
9

GravoxTraditional Gravy

Mulai dari Rp 710 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Tokopedia
Neto29 gram, 1210 Rekomendasi gram, 165 gram, 425 gram
JenisGravy sauce
Masakan selain steakBerbagai makanan yang dipanggang dan disajikan dalam serpihan
PenyajianSiap saji
8
Helena Food Cantine Saus Demi Glace 1
shopee.co.id

Helena FoodCantine Saus Demi Glace

Mulai dari Rp 93.7510 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Neto810 Rekomendasi10 Rekomendasi gram
JenisDemi glace sauce
Masakan selain steakRosemary chicken, burger, dan sebagainya
PenyajianSiap saji
7
Kraft Heinz HP Brown Sauce 1
hpsauce.co.uk

Kraft HeinzHP Brown Sauce

Mulai dari Rp 42.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Neto255 gram, 285 gram, 425 gram, 4510 Rekomendasi gram, dan 610 Rekomendasi10 Rekomendasi gram
JenisBrown sauce
Masakan selain steakSosis dan sandwich
PenyajianSiap saji
6

OttogiBBQ Sauce for Beef Bulgogi

Mulai dari Rp 39.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Neto4810 Rekomendasi gram, 8410 Rekomendasi gram
JenisBarbeque sauce
Masakan selain steakKimbab, japchae, topokki, dan sebagainya
PenyajianSiap saji
5
Unilever  Knorr Saus Demi Glace 1
unileverfoodsolutions.co.id

Unilever Knorr Saus Demi Glace

Mulai dari Rp 138.410 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Neto1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram
JenisDemi glace sauce
Masakan selain steakSpaghetti, beef pie, dan sebagainya
PenyajianInstan
4

Lasallefood Del Monte Barbeque Sauce

Mulai dari Rp 17.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Neto2510 Rekomendasi gram, 3310 Rekomendasi gram, dan 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram
JenisBarbeque sauce
Masakan selain steakSosis, ikan, jagung, dan sebagainya
PenyajianSiap saji
3
KIKKOMAN  Black Pepper Teriyaki Sauce 1
shopee.co.id

KIKKOMAN Black Pepper Teriyaki Sauce

Mulai dari Rp 24.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Neto310 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 2.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi ml, 3.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi ml
JenisBlack pepper sauce
Masakan selain steakBerbagai kuliner dan saus cocolan
PenyajianSiap saji
2

Little MariaMushroom Sauce

Mulai dari Rp 69.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Blibli
  • Lihat produk ini di Tokopedia
Neto510 Rekomendasi10 Rekomendasi ml
JenisMushroom sauce
Masakan selain steakPasta, grill chicken, cocolan gorengan, dan sebagainya
PenyajianSiap saji, dipanaskan 2–3 menit
1
Jay’s Kitchen  Rosemary Garlic Sauce 1
jayskitchen.com

Jay’s Kitchen Rosemary Garlic Sauce

Mulai dari Rp 15.675,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Neto25 gram
JenisGarlic sauce
Masakan selain steakSosis dan kentang
PenyajianInstan

Tabel perbandingan produk steak sauce terbaik

Gambar produk
1
Jay’s Kitchen  Rosemary Garlic Sauce 1

Jay’s Kitchen

2
Little Maria Mushroom Sauce 1

Little Maria

3
KIKKOMAN  Black Pepper Teriyaki Sauce 1

KIKKOMAN

4
Lasallefood  Del Monte Barbeque Sauce 1

Lasallefood

5
Unilever  Knorr Saus Demi Glace 1

Unilever

6
Ottogi BBQ Sauce for Beef Bulgogi 1

Ottogi

7
Kraft Heinz HP Brown Sauce 1

Kraft Heinz

8
Helena Food Cantine Saus Demi Glace 1

Helena Food

9
Gravox Traditional Gravy 1

Gravox

110 Rekomendasi
Kraft Heinz A.1. Original Steak Sauce 1

Kraft Heinz

Nama produk

Rosemary Garlic Sauce

Mushroom Sauce

Black Pepper Teriyaki Sauce

Del Monte Barbeque Sauce

Knorr Saus Demi Glace

BBQ Sauce for Beef Bulgogi

HP Brown Sauce

Cantine Saus Demi Glace

Traditional Gravy

A.1. Original Steak Sauce

Keunggulan

Lidah jadi berdecak dengan rasa herbs yang legit

Sensasi lezat saus dengan 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% materi-bahan segar alami

Hadirkan cita rasa Jepang di rumah Anda

Harga dekat, dijadikan bumbu marinasi pun bisa

Lebih irit dengan neto besar dan gampang disiapkan

Ciptakan cita rasa Korea seperti yang ada di K-drama!

Hadirkan rasa asam bagus yang lezat dan bikin ketagihan

Ekonomis dan ada pasta daging plus lemak sapinya

Bebas berbagai aditif, makin aman untuk dimakan

Bawa cita rasa steak yang klasik di meja makan Anda

Harga mulai dariRp 15.675,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 69.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 24.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 17.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 138.410 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 39.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 42.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 93.7510 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 710 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 195.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Neto25 gram510 Rekomendasi10 Rekomendasi ml310 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 2.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi ml, 3.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi ml2510 Rekomendasi gram, 3310 Rekomendasi gram, dan 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram4810 Rekomendasi gram, 8410 Rekomendasi gram255 gram, 285 gram, 425 gram, 4510 Rekomendasi gram, dan 610 Rekomendasi10 Rekomendasi gram810 Rekomendasi10 Rekomendasi gram29 gram, 1210 Rekomendasi gram, 165 gram, 425 gram142 gram, 283 gram, dan 425 gram
JenisGarlic sauceMushroom sauceBlack pepper sauceBarbeque sauceDemi glace sauceBarbeque sauceBrown sauceDemi glace sauceGravy sauceTidak disebutkan
Masakan selain steakSosis dan kentangPasta, grill chicken, cocolan gorengan, dan sebagainyaBerbagai masakan dan saus cocolanSosis, ikan, jagung, dan sebagainyaSpaghetti, beef pie, dan sebagainyaKimbab, japchae, topokki, dan sebagainyaSosis dan sandwichRosemary chicken, burger, dan sebagainyaBerbagai kuliner yang dipanggang dan dihidangkan dalam bagianAyam, ikan, dan sebagainya
PenyajianInstanSiap saji, dipanaskan 2–3 menitSiap sajiSiap sajiInstanSiap sajiSiap sajiSiap sajiSiap sajiSiap saji
Tautan produk
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak

Baca juga anjuran berbagai jenis saus di sini

Saat ini, banyak orang menikmati steak tidak cuma dengan saus steak saja. Saus tomat, sambal, dan berbagai saus lainnya bisa dicampur untuk menikmati steak yang membangkitkan selera. Kenali lebih jauh aneka macam jenis saus tersebut dengan membacanya pada postingan berikut ini!

Kesimpulan

Apakah Anda sudah memperoleh saus steak favorit Anda? Anda juga bisa menambahkan aneka bumbu dapur di saus steak-nya, mirip menyertakan kecap, gula, lada, atau lemon.

Saus steak juga bisa Anda gunakan sebagai bumbu pelengkap untuk aneka jenis masakan lainnya. Dengan menambahkan saus steak, cita rasa hidangan steak atau hidangan daging lainnya akan kian enak dan menggugah selera. Tunggu apa lagi? Mari nikmati steak dengan saus yang yummy!

Posting Komentar untuk "10 Steak Sauce Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun Ini)"