Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

10 Steak Sauce Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun Ini)

Profil pakar: Chef dan pemilik kedai makanan, Laire Siwi Mentari

Profil pakar: Chef dan pemilik restoran, Laire Siwi Mentari
Laire Siwi Mentari
Chef
Laire Siwi Mentari

Kariernya di dunia kuliner sejak 8 tahun yang lalu menenteng Laire menjadi chef dan pemilik restoran Jiwajawi di Yogyakarta. Setelah lulus dari Universitas Indonesia dan IONs Culinary College, Laire bekerja untuk beberapa cafe dan kedai makanan sebagai kepala dapur.

Repertoar Laire di antaranya yaitu kedai makanan Canting dan Sirjakula. Selain itu, beliau juga menjadi konsultan untuk beberapa kedai makanan besar lainnya yang menghidangkan sajian-sajian Nusantara dan interkontinental. Ia sering berkolaborasi dengan beberapa kedai makanan hotel dan mengadakan jamuan makan privat. Saat ini, Laire juga aktif mengajar culinary untuk program CSR PT Djarum.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih steak sauce

Pemilihan saus steak mesti tepat supaya steak yang Anda buat terasa semakin enak. Mari simak poin-poin yang perlu Anda amati dalam menentukan saus steak berikut ini.

Pilih ukuran kemasan produk sesuai dengan frekuensi penggunaan

Pilih ukuran kemasan produk sesuai dengan frekuensi penggunaan
Saus steak akan sungguh memengaruhi hasil simpulan hidangan steak. Kualitas, rasa, dan tekstur saus merupakan bagian paling penting selain dari dagingnya itu sendiri. Untuk penggunaan pribadi, sebaiknya jangan menentukan saus dengan kemasan besar karena penggunaan saus yang relatif sedikit. Jika saus kemasan besar tersisa banyak dan disimpan terlalu lama, saus akan berubah mutu, rasa, dan tekstur.

Karena itu, menentukan neto kemasan yang sempurna adalah hal penting ketika Anda hendak memilih saus steak. Tergantung pada jumlah steak, tolok ukur penggunaan saus steak yaitu sekitar 210 Rekomendasi gram per hidangan. Bila kemasannya sudah dibuka, kualitasnya pun akan menurun. Sebaiknya Anda memilih saus steak dengan kapasitas yang mampu Anda habiskan dalam jangka waktu paling usang satu bulan.


Di pasaran tersedia saus steak dalam berbagai kemasan, mulai dari kemasan saset kecil sampai kemasan jiriken besar. Saat baru mencoba suatu produk saus steak, ada baiknya menentukan bungkus kecil terlebih dahulu. Bila tidak merasa cocok dengan rasanya, Anda tidak akan rugi banyak. Sementara jikalau Anda mempunyai usaha kuliner, pilihlah kemasan jiriken besar yang lebih hemat.


Namun, bagaimana bila produk opsi Anda tidak memiliki kemasan kecil? Untuk menghalangi saus steak menjadi mubazir, Anda dapat menentukan produk multipurpose. Artinya, saus steak tersebut dapat digunakan untuk kuliner lain. Mengenai hal tersebut akan diterangkan pada subbab lain di bawah ini.

Kenali macam-macam steak sauce

Kenali macam-macam steak sauce

Penting bagi Anda untuk mengetahui berbagai jenis saus steak. Pemilihan saus yang sempurna akan menciptakan situasi makan lebih menyenangkan. Hal utama dari proses pemilihan saus, Anda perlu mengetahui materi dasarnya. Dengan demikian, Anda mampu menduga-ngira kesesuaiannya dengan daging pilihan dan selera Anda.


Terdapat banyak sekali jenis saus steak mulai dari yang bercita rasa gurih hingga pedas. Anda dapat memilih sesuai dengan preferensi selera Anda. Namun, ada tolok ukur kesukaan khusus bagi sebagian orang.


Bagi Anda yang suka rasa agak pedas dan kuat, saus black pepper, garlic, atau barbeque akan cocok menjadi opsi. Sementara itu, bagi penggemar rasa gurih, brown sauce, mushroom, gravy, dan demi glace yaitu opsi tepat. Mari ketahui banyak sekali jenisnya!


  • Brown sauce: Saus yang terbuat dari rempah-rempah dan kaldu tulang sapi yang dipanggang ini mempunyai cita rasa gurih. Saus yang disebut espagnole ini juga merupakan salah satu saus utama dalam kuliner Prancis. Karena itu, beberapa macam saus yang lain kadang-kadang dibentuk dengan brown sauce selaku materi utama. 
  • Demi glace sauce: Saus ini merupakan salah satu saus yang dibuat dari brown sauce. Rasa demi glace sauce biasanya sedikit lebih bagus ketimbang brown sauce. Saus ini juga sering dikreasikan dengan adonan bahan lain seperti jamur, tergantung pada keperluan pembuatnya.
  • Barbeque sauce: Amerika Selatan merupakan kawasan asal saus bercita rasa smokey ini. Meski begitu, kini produk dengan cita rasa oriental mirip Korean barbeque sauce pun bermunculan di pasaran. Selain selaku saus, barbeque sauce pun lazim digunakan sebagai bumbu lumuran atau marinasi daging.
  • Mushroom sauce: Pada dasarnya, mushroom sauce ialah white sauce atau brown sauce dengan tambahan irisan jamur. Umumnya, jamur yang dipakai ialah jamur kancing atau champignon. Teksturnya mampu creamy atau sedikit cair, tergantung pada saus dasarnya.
  • Black pepper sauce: Sesuai namanya, saus ini memakai lada hitam selaku materi utamanya. Cita rasanya gurih dengan pedas khas lada yang hangat di tenggorokan. Saus lada hitam ini barangkali jenis saus steak yang paling bersahabat dengan pengecap orang Indonesia.
  • Garlic sauce: Sedikit sengar, pungent, dan beraroma tajam barangkali itulah kesan dari rasa saus ini. Namun, karakteristik tersebut sangat sesuai disandingkan dengan daging. Selain memperkaya rasa, bawang putih juga dapat meredam aroma meaty dari daging.
  • Gravy sauce: Secara visual, saus ini mirip dengan brown sauce. Perbedaannya, saus ini terbuat dari sari pati materi masakan dan lemak yang keluar selama proses pemasakan. Bahan masakan dan lemak yang dimaksud tidak mesti bersifat hewani. Karena itu, ada pula gravy sauce yang terbuat dari adonan sayur, jamur, dan bawang bombai.

Tergantung produknya, mampu saja Anda mendapatkan produk yang tersedia dalam aneka macam varian rasa. Kaprikornus, bila Anda menyukai satu merek tertentu, Anda mampu menjajal varian rasa yang tersedia dari merek tersebut.


Jika memungkinkan, carilah info mengenai rasa saus steak tersebut dan baca tumpuan dari pelanggan yang telah mencobanya. Dengan demikian, Anda akan mendapatkan isu yang detail dan mempermudah Anda memperoleh saus steak sesuai dengan selera.

Cek cara penyajiannya, steak sauce instan atau siap saji

Cek cara penyajiannya, steak sauce instan atau siap saji

Produk saus steak biasanya hadir dalam dua cara penyuguhan ialah instan dan siap pakai. Pada produk instan, Anda perlu mengencerkannya dengan air, kemudian memasaknya di atas api sebelum disajikan. Penyajian produk instan memang sedikit merepotkan, tetapi ini pilihan tepat bila Anda mementingkan bujet. Hal tersebut alasannya produk instan umumnya lebih terjangkau.


Selain harganya lebih terjangkau, saus steak instan lebih fleksibel jika Anda hendak menyertakan materi yang lebih sesuai selera Anda. Sebagai teladan, Anda ingin menambahkan lagi sedikit bawang putih, bombai, atau jamur. Hal tersebut mungkin merepotkan. Namun, Anda bisa mengkonsumsi steak dengan saus yang betul-betul sesuai selera. Suasana makan pun akan lebih menyenangkan dan Anda akan lebih puas. 


Sementara itu, Anda mampu memilih produk siap saji jikalau mengharapkan kelezatan yang lebih effortless. Produk siap saji mampu pribadi dituangkan di atas steak atau hidangan lainnya. Ada pula produsen yang menyarankan untuk memanaskan produk apalagi dulu di atas api atau microwave.

Periksa penggunaannya untuk sajian lain selain steak

Periksa penggunaannya untuk hidangan lain selain steak
Sebagian orang tidak bisa memakai saus steak sampai habis dan malah berakhir mubazir. Maka dari itu, akan lebih baik jikalau Anda membeli saus steak yang juga mampu digunakan untuk kuliner selain steak.

Memasak adalah salah satu acara yang mampu menuntut Anda untuk berkreasi. Saus steak pun pastinya bisa Anda kreasikan untuk menjadi materi dari kuliner lain. Tidak hanya selaku saus suplemen atau cocolan, saus steak juga bisa menjadi materi dasar dari berbagai kuliner. Sebut saja materi dasar saus pasta, berbagai tumisan, dan bahan marinasi.


Saus steak juga cocok digunakan untuk hamburger dan aneka daging panggang. Selain itu, ada produk yang mampu digunakan sebagai suplemen saus untuk tumisan sayur dan selaku salad dressing. Ada juga saus steak yang cocok dijadikan saus cocol untuk aneka gorengan, pangsit, atau dimsum.


Memang ada beberapa jenis kuliner yang tidak sesuai menggunakan saus steak, tetapi seluruhnya kembali ke selera Anda masing-masing. Jika Anda bingung, Anda mampu mencari aneka resep yang menggunakan saus steak di internet. Bahkan, beberapa produk menyediakan aneka resep pada situs resmi mereka!

[10 Rekomendasi] steak sauce terbaik

Selanjutnya, kami akan menganjurkan sepuluh produk steak sauce terbaik yang kami pastikan menurut cara menentukan di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan mutu produk, review pembeli, dan tingkat dogma terhadap seller. Produk kami urutkan menurut popularitasnya di marketplace Shopee.


Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni rekomendasi mybest dan bukan dari Laire Siwi Mentari.

110 Rekomendasi
Kraft Heinz A.1. Original Steak Sauce 1
kraftcanada.ca

Kraft HeinzA.1. Original Steak Sauce

Mulai dari Rp 195.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
Neto142 gram, 283 gram, dan 425 gram
JenisTidak disebutkan
Masakan selain steakAyam, ikan, dan sebagainya
PenyajianSiap saji
9

GravoxTraditional Gravy

Mulai dari Rp 710 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Tokopedia
Neto29 gram, 1210 Rekomendasi gram, 165 gram, 425 gram
JenisGravy sauce
Masakan selain steakBerbagai kuliner yang dipanggang dan disuguhkan dalam kepingan
PenyajianSiap saji
8
Helena Food Cantine Saus Demi Glace 1
shopee.co.id

Helena FoodCantine Saus Demi Glace

Mulai dari Rp 93.7510 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Neto810 Rekomendasi10 Rekomendasi gram
JenisDemi glace sauce
Masakan selain steakRosemary chicken, burger, dan sebagainya
PenyajianSiap saji
7
Kraft Heinz HP Brown Sauce 1
hpsauce.co.uk

Kraft HeinzHP Brown Sauce

Mulai dari Rp 42.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Neto255 gram, 285 gram, 425 gram, 4510 Rekomendasi gram, dan 610 Rekomendasi10 Rekomendasi gram
JenisBrown sauce
Masakan selain steakSosis dan sandwich
PenyajianSiap saji
6

OttogiBBQ Sauce for Beef Bulgogi

Mulai dari Rp 39.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Neto4810 Rekomendasi gram, 8410 Rekomendasi gram
JenisBarbeque sauce
Masakan selain steakKimbab, japchae, topokki, dan sebagainya
PenyajianSiap saji
5
Unilever  Knorr Saus Demi Glace 1
unileverfoodsolutions.co.id

Unilever Knorr Saus Demi Glace

Mulai dari Rp 138.410 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Neto1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram
JenisDemi glace sauce
Masakan selain steakSpaghetti, beef pie, dan sebagainya
PenyajianInstan
4

Lasallefood Del Monte Barbeque Sauce

Mulai dari Rp 17.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Neto2510 Rekomendasi gram, 3310 Rekomendasi gram, dan 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram
JenisBarbeque sauce
Masakan selain steakSosis, ikan, jagung, dan sebagainya
PenyajianSiap saji
3
KIKKOMAN  Black Pepper Teriyaki Sauce 1
shopee.co.id

KIKKOMAN Black Pepper Teriyaki Sauce

Mulai dari Rp 24.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Neto310 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 2.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi ml, 3.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi ml
JenisBlack pepper sauce
Masakan selain steakBerbagai masakan dan saus cocolan
PenyajianSiap saji
2

Little MariaMushroom Sauce

Mulai dari Rp 69.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Blibli
  • Lihat produk ini di Tokopedia
Neto510 Rekomendasi10 Rekomendasi ml
JenisMushroom sauce
Masakan selain steakPasta, grill chicken, cocolan gorengan, dan sebagainya
PenyajianSiap saji, dipanaskan 2–3 menit
1
Jay’s Kitchen  Rosemary Garlic Sauce 1
jayskitchen.com

Jay’s Kitchen Rosemary Garlic Sauce

Mulai dari Rp 15.675,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Neto25 gram
JenisGarlic sauce
Masakan selain steakSosis dan kentang
PenyajianInstan

Tabel perbandingan produk steak sauce terbaik

Gambar produk
1
Jay’s Kitchen  Rosemary Garlic Sauce 1

Jay’s Kitchen

2
Little Maria Mushroom Sauce 1

Little Maria

3
KIKKOMAN  Black Pepper Teriyaki Sauce 1

KIKKOMAN

4
Lasallefood  Del Monte Barbeque Sauce 1

Lasallefood

5
Unilever  Knorr Saus Demi Glace 1

Unilever

6
Ottogi BBQ Sauce for Beef Bulgogi 1

Ottogi

7
Kraft Heinz HP Brown Sauce 1

Kraft Heinz

8
Helena Food Cantine Saus Demi Glace 1

Helena Food

9
Gravox Traditional Gravy 1

Gravox

110 Rekomendasi
Kraft Heinz A.1. Original Steak Sauce 1

Kraft Heinz

Nama produk

Rosemary Garlic Sauce

Mushroom Sauce

Black Pepper Teriyaki Sauce

Del Monte Barbeque Sauce

Knorr Saus Demi Glace

BBQ Sauce for Beef Bulgogi

HP Brown Sauce

Cantine Saus Demi Glace

Traditional Gravy

A.1. Original Steak Sauce

Keunggulan

Lidah jadi berdecak dengan rasa herbs yang legit

Sensasi nikmat saus dengan 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% materi-bahan segar alami

Hadirkan cita rasa Jepang di rumah Anda

Harga akrab, dijadikan bumbu marinasi pun bisa

Lebih hemat dengan neto besar dan gampang disiapkan

Ciptakan cita rasa Korea mirip yang ada di K-drama!

Hadirkan rasa asam bagus yang nikmat dan bikin ketagihan

Ekonomis dan ada pasta daging plus lemak sapinya

Bebas berbagai aditif, makin kondusif untuk disantap

Bawa cita rasa steak yang klasik di meja makan Anda

Harga mulai dariRp 15.675,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 69.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 24.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 17.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 138.410 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 39.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 42.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 93.7510 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 710 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 195.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Neto25 gram510 Rekomendasi10 Rekomendasi ml310 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 2.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi ml, 3.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi ml2510 Rekomendasi gram, 3310 Rekomendasi gram, dan 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram4810 Rekomendasi gram, 8410 Rekomendasi gram255 gram, 285 gram, 425 gram, 4510 Rekomendasi gram, dan 610 Rekomendasi10 Rekomendasi gram810 Rekomendasi10 Rekomendasi gram29 gram, 1210 Rekomendasi gram, 165 gram, 425 gram142 gram, 283 gram, dan 425 gram
JenisGarlic sauceMushroom sauceBlack pepper sauceBarbeque sauceDemi glace sauceBarbeque sauceBrown sauceDemi glace sauceGravy sauceTidak disebutkan
Masakan selain steakSosis dan kentangPasta, grill chicken, cocolan gorengan, dan sebagainyaBerbagai kuliner dan saus cocolanSosis, ikan, jagung, dan sebagainyaSpaghetti, beef pie, dan sebagainyaKimbab, japchae, topokki, dan sebagainyaSosis dan sandwichRosemary chicken, burger, dan sebagainyaBerbagai kuliner yang dipanggang dan disuguhkan dalam potonganAyam, ikan, dan sebagainya
PenyajianInstanSiap saji, dipanaskan 2–3 menitSiap sajiSiap sajiInstanSiap sajiSiap sajiSiap sajiSiap sajiSiap saji
Tautan produk
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak

Baca juga usulan berbagai jenis saus di sini

Saat ini, banyak orang menikmati steak tidak cuma dengan saus steak saja. Saus tomat, sambal, dan banyak sekali saus lainnya mampu diaduk untuk menikmati steak yang menggugah selera. Kenali lebih jauh berbagai jenis saus tersebut dengan membacanya pada artikel berikut ini!

Kesimpulan

Apakah Anda telah menemukan saus steak favorit Anda? Anda juga bisa menyertakan aneka bumbu dapur di saus steak-nya, seperti menambahkan kecap, gula, lada, atau lemon.

Saus steak juga bisa Anda gunakan selaku bumbu aksesori untuk aneka jenis kuliner lainnya. Dengan menyertakan saus steak, cita rasa hidangan steak atau sajian daging yang lain akan semakin yummy dan menggugah selera. Tunggu apa lagi? Mari nikmati steak dengan saus yang enak!

Posting Komentar untuk "10 Steak Sauce Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun Ini)"