10 Merk Kerupuk Kulit Ikan Terbaik (Terbaru Tahun Ini)

Manfaat kulit ikan untuk kesehatan

Kerupuk kulit ikan bergotong-royong tidak begitu menawan dari segi tampilannya. Kulit ikan yang berbalut tepung dan digoreng seakan-akan tidak sehat. Namun, sesungguhnya kulit ikan memiliki banyak faedah untuk kesehatan Anda. Kulit ikan dikenal mengandung protein yang tinggi, kaya akan omega 3, dan kolagen.

Dalam 110 Rekomendasi10 Rekomendasi gram kerupuk kulit ikan, kandungan proteinnya bisa mencapai 610 Rekomendasi gram. Protein sangat bagus untuk mempertahankan imunitas badan. Omega 3 baik untuk kesehatan otak dan jantung Anda. Sementara itu, kolagen bersama dengan vitamin E bisa menciptakan kulit Anda lebih sehat. 

Namun, tentu saja Anda mesti mengonsumsinya secara bijak. Dalam 110 Rekomendasi10 Rekomendasi gram kerupuk kulit ikan, jumlah kalorinya sebesar 5510 Rekomendasi kkal. Kalori yang tinggi tersebut mampu membuat Anda obesitas bila dikonsumsi berlebihan. Selain itu, kuliner yang digoreng condong tinggi kolesterol. Jadi, konsumsilah secara masuk akal, ya.

Cara memilih kerupuk kulit ikan

Berikut ini beberapa hal yang perlu Anda pahami sebelum menentukan kerupuk kulit ikan. Mulai dari jenis ikannya, asal daerahnya, hingga bentuk kerupuknya akan menciptakan rasa dan karakteristik yang berlainan.

Ketahui jenis-jenis ikan yang mampu dijadikan kerupuk kulit

Banyak jenis ikan yang bisa dibentuk menjadi kerupuk kulit. Kali ini kami akan membicarakan beberapa macam di antaranya, adalah tenggiri, patin, dan nila.

Salmon: Mengandung omega 3 terbesar dalam ikan

Secara lazim, kulit salmon sungguh anggun dan aman untuk dikonsumsi. Rasanya juga terbilang lezat. Banyak kedai makanan ternama dan mahal menyediakan kulit salmon selaku menunya. Kulit salmon terbukti mengandung konsentrasi asam lemak omega 3 paling besar dalam ikan. Asam lemak ini berfungsi untuk menurunkan kadar trigliserida dalam badan yang sering menjadi pemicu sakit jantung.

Patin: Kerupuk kulit ikan air tawar yang banyak dijual di Medan

Ikan patin sering dijumpai di tepi-tepi sungai besar, rasa dagingnya gurih dan lembut. Kulit ikan patin mulanya dinilai selaku limbah dan dijadikan pakan ikan lele. Namun, ternyata rasanya yummy dikala dijadikan kerupuk kulit. Dibandingkan dengan ikan tawar lainnya, kandungan protein, mineral, dan vitamin dari ikan patin tergolong tinggi. Kerupuk kulit berbasis ikan patin banyak diproduksi di kawasan Medan, Sumatera Utara.

Nila: Ikan air tawar yang rasanya renyah

Ikan nila sering menjadi ikan favorit yang disajikan di rumah. Mau dibakar atau digoreng, rasa ikan nila nikmat dan crispy. Ternyata tak cuma yummy dikala dikonsumsi dagingnya, kulitnya pun enak ketika dijadikan kerupuk.

Dibandingkan jenis ikan yang lain, harga ikan nila juga tergolong hemat. Ciri khas ikan nila ialah mempunyai bentuk tubuh pipih dengan motif garis-garis. Garis-garis ini pun akan tampak ketika sudah menjadi kerupuk kulit.

Lele: Dagingnya sedikit, kulitnya sangat garing

Lele yang sering disantap untuk digoreng atau dijadikan kerupuk biasanya bobotnya ringan. Satu kilogram mampu berisi 7–8 ekor lele. Karena dagingnya sedikit dan menyusut ketika digoreng, tidak jarang kerupuk kulit ikan lele masih tercampur dengan dagingnya. Namun, lele memiliki karakteristik yang sangat pas untuk dijadikan kerupuk, adalah kulitnya bisa digoreng hingga garing.

Selain itu, harga lele juga lebih terjangkau dibandingkan ikan yang lain. Pasokannya pun jumlahnya banyak sehingga Anda tidak perlu takut tidak kebagian ikan lele. Selain ikan-ikan yang sudah dibahas sebelumnya, ada berbagai macam yang lain yang mampu dijadikan kerupuk, mirip kakap, tenggiri, dan bandeng.

Kenali beberapa karakteristik kerupuk kulit ikan dari berbagai kawasan

Kerupuk adalah makanan yang disenangi hampir di seluruh kawasan di Indonesia. Oleh sebab itu, kerupuk di setiap tempat tentu berlawanan ciri-cirinya, termasuk kerupuk kulit ikan.

Daerah yang terkenal mempunyai kerupuk ikan dengan cita rasa berkualitas tinggi adalah Bangka Belitung dan Palembang. Kebanyakan kerupuk kulit ikan dari tempat sana menggunakan ikan tenggiri. Rasa kerupuk kulit ikan tenggiri condong gurih dan sedikit elok.

Sementara itu, di Pontianak kebanyakan kerupuk kulit ikan menggunakan ikan belida. Kerupuk ikan belida dari Kalimantan memiliki karakteristik yang sungguh gurih dan sedikit pedas yang berasal dari taburan merica.

Di Jawa Barat, kerupuk kulit ikan cukup terkenal di kawasan Indramayu. Ikan yang digunakan yakni ikan remang atau disebut juga ikan hag dengan nama latin Myxini. Cita rasanya sangat unik sebab dicampur dengan jahe dan bawang. Selain di Indramayu, kerupuk kulit ini diketahui juga dijual di banyak sekali kawasan seperti Cirebon dan Bandung.

Hindari kerupuk ikan yang mengandung bahan pengawet

Rasa asli kerupuk kulit ikan sebetulnya sudah lezat. Perpaduan renyah, gurih, dan asin sangat melengkapi nasi hangat Anda. Namun, banyak pedagang yang menyertakan bahan pengawet. Tak lain tujuannya supaya barangnya lebih abadi dan mampu lebih menguntungkan secara ekonomi. Sebaiknya Anda menghindari bahan tersebut. 

Bahan pengawet yang digunakan antara lain bleng atau boraks. Dalam jangka panjang, mengonsumsi kerupuk yang ada boraksnya sungguh tidak manis bagi tubuh. Berikut ini beberapa ciri kerupuk yang berbahaya bagi badan:

• Warna terlalu mencolok terindikasi menggunakan pewarna tekstil rhodamin B.
• Jika ketika dikunyah teksturnya terlalu garing, kemudian menyebabkan rasa pahit di pengecap, mampu jadi kerupuk tersebut menggunakan boraks.
• Bau yang terlalu menyengat juga mengindikasikan penggunaan boraks.

[10 Rekomendasi] kerupuk kulit ikan terbaik

Sekarang saatnya menentukan kerupuk kulit ikan terbaik yang sudah kami sortir untuk Anda. Borong lebih dari satu produk juga ilham yang manis!

110 Rekomendasi

Salmon Skin Cracker

Mulai dari Rp 35.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Tokopedia

Camilan sehat untuk Anda yang sedang diet keto

Sedang pembatasan makanan keto, tetapi bosan dengan kuliner yang itu-itu saja? Kerupuk kulit ikan salmon satu ini bisa jadi penyelesaian. Produk ini dimasak tanpa menggunakan tepung, melainkan murni kulit ikan salmon. Bahan tambahannya ialah bawang, lemon, garam, rempah alami, serta sweetener untuk memperkaya rasanya. Kandungan protein yang tinggi dan rendah karbohidrat membuatnya pas untuk Anda yang sedang diet keto.

Isi	110 Rekomendasi10 Rekomendasi g
Bahan-materi lain	Bawang putih, lemon, rempah-rempah alami, garam, tambahan
Bahan pengawet	X

9

SRICatfish Chips

Mulai dari Rp 210 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia

Bahan bakunya hasil budidaya sendiri

Suka parno dengan mutu materi ikan yang digunakan? Tenang, produk dari Special Rasa Indonesia atau SRI memakai lele hasil budidaya sendiri. Lele segar yang telah siap panen dijadikan keripik kulit ikan yang lezat, renyah, dan tidak berbau wangi. 

Proses pengolahannya melibatkan materi-materi lain mirip rempah dan minyak sawit. Hasilnya, keripik jadi lebih tidak gampang melempem. Produk ini juga tidak mengandung materi pengawet sama sekali sehingga cukup aman dimakan belum dewasa.

Isi	610 Rekomendasi g
Bahan-materi lain	Minyak kelapa sawit
Bahan pengawet	X

8

tokopedia.com

Kerupuk Kulit Ikan Kakap

Mulai dari Rp 22.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Bukalapak

Nikmati perpaduan rasa kulit ikan tenggiri dan kakap yang maknyus!

Kerupuk satu ini dibuat dari adonan kulit ikan tenggiri dan kakap. Soal nutrisi tidak butuhdiperdebatkan lagi karena kedua ikan tersebut bernutrisi tinggi. Ditambah lagi, proses pembuatan kerupuknya menggunakan minyak nabati dan tanpa bahan pengawet. 

Produk ini sendiri bisa bertahan sampai 6 bulan kalau belum dibuka dari kemasannya. Rasanya sungguh khas dan patut dicoba. Produk ini yummy untuk dikonsumsi dengan atau tanpa nasi. 

Isi	110 Rekomendasi10 Rekomendasi g
Bahan-bahan lain	Kulit ikan tenggiri, kakap, garam, minyak nabati
Bahan pengawet	X

7

tokopedia.com

1710 Rekomendasi7 PalembangKerupuk Kulit Ikan Belida Asli

Mulai dari Rp 22.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Tokopedia

Rasa ikan belida orisinil Palembang!

Tak hanya ditemukan di pempek atau sop pindang, Anda juga bisa menikmati rasa khas kulit ikan belida dalam bentuk kerupuk. Kerupuk kulit ikan belida satu ini hanya dicampurkan dengan tepung sagu dan garam. Dengan begitu, rasa kulit ikan belidanya sangat terekspos. 

Tekstur kerupuknya juga tebal sehingga Anda lebih puas mengunyahnya. Kangen dengan rasa ikan belida yang sekarang mulai jarang ditemukan? Langsung borong produk yang satu ini!

Isi	Tidak ada keterangan
Bahan-materi lain	Sagu, garam
Bahan pengawet	X

6

Krupuk BagusBali Fish Skin Cracker Tuna

Mulai dari Rp 21.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia

Dibuat dengan racikan bumbu spesial asli Bali

Penggemar ikan tuna wajib membeli kerupuk yang satu ini. Dibuat dari kulit tuna yang segar dan diracik dengan bumbu spesial Bali, pasti produk ini rasanya mantap. Bumbu Bali terkenal dengan rasa pedas dan sungguh kental rempahnya sehingga sungguh yummy jikalau meresap di kerupuk kulit tuna. Kemasannya juga dilengkapi ziplock sehingga tidak gampang melempem. Dijamin Anda tidak akan kecewa jika mencobanya!

Isi	35 g
Bahan-bahan lain	Tidak ada informasi
Bahan pengawet	X

5

tokopedia.com

IrvinsSalted Egg Fish Skin

Mulai dari Rp 165.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Lazada

Kemasan dan rasanya sama-sama premium!

Irvin ialah brand asal Singapura yang diresmikan oleh pengusaha kelahiran Indonesia, Irvin Gunawan, pada 210 Rekomendasi15. Kerupuk kulit ikan dari Irvin populer akan cita rasa khas telur asinnya. Rasanya perpaduan antara gurih, asin, dan creamy alasannya adalah Irvin juga memakai bahan lain seperti susu dan margarin. 

Kemasannya juga dibuat sangat terbaru sehingga mempesona untuk kelompok anak muda. Selain rasa salted egg original, ada yang pedas juga lho! Camilan satu ini bisa Anda jadikan buah tangan atau sekadar mengobati rindu karena belum bisa ke Singapura lagi.  

Isi	110 Rekomendasi5 g
Bahan-bahan lain	Telur asin, susu, gula, margarin, daun kunyit, dll
Bahan pengawet	X

4

tokopedia.com

Raja RambakKerupuk Kulit Ikan Nila Mentah

Mulai dari Rp 78.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Bukalapak

Bebas tepung dan materi pengawet!

Sedang mencari buah tangan yang untuk sobat? Kerupuk kulit ikan nila yang masih mentah mampu jadi pilihan menarik. Meskipun mentah, kerupuk satu ini sudah dibumbui sehingga Anda tinggal menggorengnya saja. 

Terbuat dari bahan kulit nila orisinil, guratan-guratan tubuh ikan nila yang khas masih terlihat jelas. Rasanya 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% kriuk dan tentu saja lezat! Kerupuk kulit ini tidak mengandung tepung sehingga aman untuk Anda yang sedang pembatasan makanan keto. Selain itu, materi-bahannya alami tanpa menggunakan pengawet. 

Isi	1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi g
Bahan-bahan lain	Tidak ada informasi
Bahan pengawet	X

3

tokopedia.com

A3Kerupuk & Kemplang Ikan Tenggiri Khas Palembang

Mulai dari Rp 11.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Lazada

Tenggirinya benar-benar terasa di lidah!

Palembang memang terkenal dengan produk olahan berbahan tenggirinya, salah satunya kerupuk kulit tenggiri bermerek A3. Bentuk kerupuknya bundar pipih dan padat. Dari gigitan pertama, rasa tenggirinya telah sangat mayoritas. Anda tidak akan terasa sedang makan kerupuk tepung. Dimakan bareng kuah pempek atau soto akan lebih lezat lagi. Ingat senantiasa merek A3 jika ingin mencoba kerupuk kulit tenggiri!

Isi	2510 Rekomendasi g
Bahan-bahan lain	Tepung tapioka, garam, gula pasir, bawang putih, minyak goreng
Bahan pengawet	X

2

tokopedia.com

Raja PatinKerupuk Kulit Ikan Patin

Mulai dari Rp 26.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Lazada

Stok kerupuk ikan patin untuk keluarga Anda

Keluarga Anda penggemar kerupuk kulit ikan? Anda mampu menyetok produk dari Raja Patin ini. Perusahaan Raja Patin berasal dari Deli Serdang, Sumatera Utara. Raja Patin terkenal akan rasa kerupuk kulit patin yang rasanya gurih, asinnya pas, dan teksturnya tidak keras. 

Kini, Raja Patin menyediakan bungkus family size yang berisi 2510 Rekomendasi gram. Kemasan yang dipakai reusable packaging dengan ziplock biar kerupuk Anda tidak melempem. 

Isi	2510 Rekomendasi g
Bahan-bahan lain	Bawang putih, ketumbar, jahe, garam, kunyit, minyak nabati
Bahan pengawet	X

1

Barby'sCrispy Salmon Skin

Mulai dari Rp 69.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Bukalapak

Oleh-oleh mewah dengan rasa tiada duanya

Barby’s mengeluarkan produk Crispy Salmon Skin dalam kemasan yang modern, bersih, dan tidak ngasal. Kemasan yang anggun membuatnya menawan untuk dijadikan oleh-oleh atau sekadar kado kecil untuk kerabat Anda. 

Ditambah lagi, produk ini memiliki tiga varian rasa menawan yang wajib dicoba, adalah original, salted egg, dan spicy salted egg. Isinya juga cukup penuh sehingga Anda tidak berbelanja “angin” dalam kemasan. Barby’s Crispy Salmon Skin sungguh wajib dicoba!

Isi	910 Rekomendasi g
Bahan-bahan lain	Tidak ada keterangan
Bahan pengawet	Tidak ada keterangan

Tabel perbandingan kerupuk kulit ikan terbaik

Gambar produk	1 Barby's	2 Raja Patin	3 A3	4 Raja Rambak	5 Irvins	6 Krupuk Bagus	7 1710 Rekomendasi7 Palembang	8	9 SRI	110 Rekomendasi
Nama produk	Crispy Salmon Skin	Kerupuk Kulit Ikan Patin	Kerupuk & Kemplang Ikan Tenggiri Khas Palembang	Kerupuk Kulit Ikan Nila Mentah	Salted Egg Fish Skin	Bali Fish Skin Cracker Tuna	Kerupuk Kulit Ikan Belida Asli	Kerupuk Kulit Ikan Kakap	Catfish Chips	Salmon Skin Cracker
Keunggulan	Oleh-oleh mewah dengan rasa tiada duanya	Stok kerupuk ikan patin untuk keluarga Anda	Tenggirinya sungguh-sungguh terasa di pengecap!	Bebas tepung dan bahan pengawet!	Kemasan dan rasanya sama-sama premium!	Dibuat dengan racikan bumbu Istimewa orisinil Bali	Rasa ikan belida asli Palembang!	Nikmati perpaduan rasa kulit ikan tenggiri dan kakap yang maknyus!	Bahan bakunya hasil budidaya sendiri	Camilan sehat untuk Anda yang sedang diet keto
Harga mulai dari	Rp 69.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 26.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 11.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 78.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 165.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 21.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 22.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 22.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 210 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 35.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi	910 Rekomendasi g	2510 Rekomendasi g	2510 Rekomendasi g	1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi g	110 Rekomendasi5 g	35 g	Tidak ada informasi	110 Rekomendasi10 Rekomendasi g	610 Rekomendasi g	110 Rekomendasi10 Rekomendasi g
Bahan-bahan lain	Tidak ada informasi	Bawang putih, ketumbar, jahe, garam, kunyit, minyak nabati	Tepung tapioka, garam, gula pasir, bawang putih, minyak goreng	Tidak ada informasi	Telur asin, susu, gula, margarin, daun kunyit, dll	Tidak ada keterangan	Sagu, garam	Kulit ikan tenggiri, kakap, garam, minyak nabati	Minyak kelapa sawit	Bawang putih, lemon, rempah-rempah alami, garam, tambahan
Bahan pengawet	Tidak ada informasi	X	X	X	X	X	X	X	X	X
Tautan produk	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia	Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia	Lihat di Tokopedia

Cara membuat kerupuk kulit ikan

Agar materi-materi yang digunakan lebih terjamin dan kehigienisannya tetap terjaga, Anda mampu menciptakan sendiri kerupuk kulit ikan di rumah. Berikut ini salah satu tata cara pembuatan kerupuk kulit ikan.

• Siapkan materi-materi yang diperlukan, seperti kulit ikan, air perasan lemon, tepung maizena, minyak sawit, bumbu dapur dan rempah.
• Bersihkan kulit ikan yang Anda pilih hingga bersih.
• Keringkan setiap helai kulit ikan yang sudah dibersihkan di bawah panas terik matahari. Kulit ikan harus betul-betul kering sebelum digoreng semoga mampu crispy dan tidak cepat bau.
• Kulit ikan yang telah kering dicampurkan dengan bumbu, lemon, dan baluri dengan tepung.
• Goreng dengan api kecil sampai matang.
• Kerupuk kulit ikan siap disuguhkan. Agar lebih mantap, sediakan bumbu tabur, mayones, atau saus.

Baca juga nasehat produk kerupuk lainnya di sini

Selain kerupuk kulit ikan, kami telah pernah mengulas beberapa jenis kerupuk yang lain, contohnya kerupuk kulit sapi, udang, atau gendar. Silakan klik tautan di bawah ini supaya Anda menerima berita yang lebih lengkap.

110 Rekomendasi Merk Kerupuk Kulit Sapi Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

110 Rekomendasi Kerupuk Udang Mentah Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

110 Rekomendasi Merk Kerupuk Gendar Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

[10 Rekomendasi] Kerupuk Ikan Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

Kesimpulan

Kerupuk kulit ikan jenis apa yang Anda pilih? Patin, nila, kakap, atau tenggiri? Kulit ikan ternyata mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti protein, kolagen, vitamin, hingga omega 3.

Meskipun demikian, tetap batasi konsumsi Anda secara masuk akal, ya. Makan secara berlebihan tentu tidak baik bagi tubuh. Selain itu, pilih yang tidak mengandung materi pengawet atau pewarna buatan, ya.

Berbagi :