10 Gula Pasir Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun Ini)
Profil pakar: Chef dan pemilik restoran, Laire Siwi Mentari


Manfaat gula putih dalam mengolah makanan

Berikut ialah beberapa faedah gula putih atau gula pasir untuk kuliner:
- Penghasil rasa cantik
Rasa manis diharapkan sebagai bumbu olahan masakan. Namun, penggunaannya hanya dalam jumlah yang sedikit. Biasanya, pemakaian gula akan dikombinasikan dengan garam supaya menciptakan rasa gurih. Lakukan hal tersebut khususnya bagi Anda yang sedang menghemat atau tidak mengonsumsi MSG.
- Mencegah kerusakan kuliner akibat jamur
Gula putih memiliki kemampuan untuk mencegah berkembangnya mikroorganisme jamur dan bakteri pembusuk. Hal ini disebabkan adanya kemampuan peresapan air oleh gula putih. Dengan mengisap kadar air dari masakan, gula putih mampu menghalangi jamur dan bakteri meningkat biak. Sebagai balasannya, kerusakan pada makanan dapat dicegah.
- Mengubah tekstur buah menjadi selai
- Gelling action yaitu reaksi yang timbul dikala buah-buahan dan gula putih dipanaskan di dalam wadah yang serupa. Reaksi kimia ini terjadi alasannya gula mengikat serat makanan yang mengalir keluar dari buah saat dipanaskan. Gula putih mempunyai tugas layaknya lem yang membuat serat-serat buah terbentuk seperti jalinan benang, kemudian melembapkan teksturnya. Tekstur mirip selai merupakan produk yang dihasilkan dari reaksi kimia ini.
- Mencegah nasi menjadi keras Ingin menciptakan nasi sushi yang tidak mudah mengeras? Campurkan gula putih ke dalam beras yang telah diolah. Gula putih yang diaduk dengan nasi akan menempel serta mempertahankan tekstur cuka dan kadar kelembapan di dalam nasi.
- Melembutkan daging
Saat mengolah daging, tentu Anda menghendaki tekstur yang lembut. Gula putih bisa menolong mewujudkannya. Anda hanya perlu menggosokkan gula putih ke daging. Gula putih bisa menarik kolagen dan menjaga tekstur daging agar tetap basah. Hasilnya ialah daging yang lembut dan juicy.
Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih gula pasir
Gula pasir banyak digunakan sebagai bahan pengawet dan bumbu kuliner. Nah, produk pangan ini ternyata memiliki banyak variasi, lho! Kami akan menerangkan cara menentukan gula pasir untuk membantu Anda menentukan produk yang sesuai keperluan.
Ketahui fungsi spesifik tiap jenis gula pasir
Gula pasir terbagi menjadi empat jenis besar. Penggunaannya tentu bisa Anda sesuaikan dengan fungsinya masing-masing. Apa saja jenis gula pasir dan fungsi spesifiknya? Berikut penjelasan lengkapnya.
Gula pasir biasa, menciptakan rasa kuliner makin kaya

Penggunaannya selaku bumbu akan menciptakan kuliner terasa lebih bagus, bertekstur, dan kaya rasa. Gula pasir ini termasuk serba guna karena cocok dengan berbagai jenis masakan. Tak hanya kudapan manis, menghidangkan hidangan daging dan kentang pun akan lebih enak dengan menambahkan gula pasir biasa secukupnya.
Gula pasir mempunyai kandungan alami karbohidrat sederhana yang dapat diolah menjadi energi dalam tubuh. Selain itu, gula ini juga memiliki fungsi antioksidan dan menyehatkan kulit. Namun, konsumsi gula pasir per hari juga perlu diperhatikan agar terhindar dari risiko diabetes.
Gula kastor (caster sugar), suplemen minuman dan aneka sajian

Selain itu, gula kastor juga kerap kali digunakan dalam proses pembuatan kudapan manis bertekstur lembut alasannya adalah teksturnya yang sangat halus. Gula ini cocok digunakan untuk menciptakan kue souffle, pastry, meringue, dan mousse. Gula kastor sendiri diperoleh dari hasil ekstraksi sukrosa pada tebu. Karena hanya mengambil bab sukrosa, gula kastor tidak mengandung glukosa dan fruktosa.
Gula putih nol kalori, menunjang pola hidup sehat

Kami merekomendasikan gula putih nol kalori untuk Anda. Anda yang ingin mulai menjalankan teladan hidup sehat juga bisa memilih gula putih nol kalori.
Ekstrak rasa manis dalam gula putih nol kalori ditemukan dari aneka macam materi mirip:
- Siraitia grosvenorii: tanaman obat yang sering digunakan untuk permen penyegar tenggorokan.
- Erythritol: gula alkohol yang terkandung dalam pir, melon, kecap, dan lainnya. Penggunaan erythritol dapat menertibkan gula darah di badan semoga tidak meningkat.
- Stevia: tumbuhan dari Afrika yang dipakai untuk pelengkap rendah karbohidrat.
- Aspartame: komplemen yang mengandung asam amino.
Rasa dari materi-bahan tersebut cenderung lebih cantik dibandingkan dengan gula yang berasal dari tebu. Kue yang dibuat dengan gula ini akan mempunyai rasa cantik alami. Kaprikornus, Anda tetap bisa menikmati rasa manis gula dikala menjalani acuan hidup sehat.
Dengan kandungan nol kalori, gula ini tidak cuma baik untuk diet, tetapi juga baik dimakan oleh penderita diabetes melitus. Meski begitu, Kementerian Kesehatan RI tetap menyarankan untuk mengonsumsi gula nol kalori optimal empat sendok makan per hari.
Gula rafinasi, berbahaya untuk dimakan

Sebelum berbelanja, pasti Anda mesti menentukan bahwa produk opsi Anda termasuk gula pasir yang baik dimakan. Masih banyak orang belum mengenali jenis gula rafinasi bisa berbahaya untuk kesehatan. Apa itu gula rafinasi?
Dalam Wikipedia dijelaskan bahwa gula rafinasi yaitu jenis gula yang telah melewati proses pemurnian sehingga warnanya lebih putih. Gula ini telah dihentikan untuk diperjualbelikan pada pelanggan, pedagang eceran, serta distributor.
Meski begitu, gula rafinasi diperbolehkan dipakai dalam bidang industri sebagai salah satu materi untuk proses buatan. Hal tersebut diatur dalam SK Menperindag No.527/MPT/KET/9/210 Rekomendasi10 Rekomendasi4.
Contoh produk kemasan yang memakai gula rafinasi yakni saus, minuman ringan, selai, kudapan manis, dan lain sebagainya. Konsumsi gula rafinasi secara berlebihan berisiko menyebabkan penyakit diabetes tipe 2 dan obesitas. Jadi, batasi mengonsumsi banyak sekali produk kemasan, ya!
Selain mengakibatkan penyakit diabetes tipe 2 dan obesitas, gula rafinasi juga menjadikan penuaan pada kulit melalui proses alami glikasi. Glikasi ialah proses saat molekul gula memasuki pemikiran darah dan menutup molekul protein pada kulit. Akibatnya, lama kelamaan kulit akan semakin kusam dan gelap.
Pilih ukuran bungkus sesuai keperluan

Meski gula pasir tergolong bahan kuliner yang tahan usang untuk disimpan, Anda semestinya tetap berbelanja dalam ukuran yang sesuai kebutuhan. Hal ini alasannya gula rentan kepada kelembapan. Terdapat beberapa macam kemasan yang ditawarkan, dari yang sangat kecil hingga besar.
- Ukuran sachet
Produk berukuran sachet biasanya dikemas dalam bentuk kecil memakai kertas kemasan. Satu pak terdiri dari 510 Rekomendasi atau 110 Rekomendasi10 Rekomendasi sachet. Kemasan ini biasanya dipakai selaku suplemen hidangan minuman hangat. Setiap bungkus sachet dibentuk untuk dosis satu gelas minuman. Anda juga mampu menjinjing gula sachet secara mudah dikala travelling.
- Ukuran sedang
Bagi Anda yang tinggal sendirian, kami sarankan untuk membeli gula ukuran sedang. Kemasan yang banyak disediakan di pasaran adalah 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gram dan 1 kg. Gula pasir ukuran sedang juga cocok untuk menyanggupi keperluan keluarga kecil yang terdiri dari 2–4 orang.
- Ukuran besar
Selain kemasan ukuran sachet dan sedang, ada juga pilihan ukuran besar. Gula pasir kemasan besar cocok dipilih saat Anda ingin menciptakan sajian dalam jumlah banyak. Anda mampu memilih bungkus berskala 5 kg hingga 210 Rekomendasi kg. Ukuran ini juga sangat dianjurkan untuk Anda yang mempunyai banyak anggota keluarga di rumah.
Selain itu, cara penyimpanan pun perlu diperhatikan. Anda juga bisa menciptakan gula pasir kian baka. Beberapa caranya ialah dengan mengganti gula pasir umummenjadi gula cair atau mengubahnya menjadi karamel.
Apabila Anda tidak ingin teksturnya berubah, Anda cukup memasukkan roti putih pada stoples berisi gula pasir. Roti putih akan membantu menghambat sifat hydrophilic gula dan menolong gula tetap kering dalam wadah yang tertutup rapat.
Perhatikan faktor-faktor yang lain pada gula

Saat memilih gula pasir, beberapa faktor tertentu semestinya Anda amati. Berbagai faktor tersebut antara lain warna dan tekstur. Dengan mengenali faktor tersebut, Anda mampu lebih bijak dalam menentukan gula pasir yang akan dikonsumsi.
- Warna gula
Gula pasir memiliki warna yang berlawanan, tergantung pada jenisnya. Pada dasarnya, semua gula pasir berwarna putih. Namun, Anda bisa mengetahui perbedaan jenis tersebut dengan mengamati warnanya. Gula pasir umumwarnanya beraneka ragam, dari putih higienis, putih kusam, cokelat muda, hingga cokelat pekat.
Ciri-ciri mutu gula yang baik yakni berwarna kekuningan. Gula pasir dengan warna kekuningan menawarkan rasa yang lebih cantik dan legit dibandingkan dengan gula pasir berwarna putih. Gula pasir putih umumnya sudah diberi komplemen warna. Sementara itu, gula kastor mempunyai dua varian warna, ialah warna putih (varietas biasa) dan warna kecokelatan (varietas emas).
- Tekstur
Tekstur tiap-tiap jenis gula pasir juga berlawanan. Pada gula pasir biasa, butirannya halus, bergairah, dan berupa mirip kristal. Sementara pada gula kastor, teksturnya seperti bubuk, serta lebih halus dibandingkan gula biasa. Sebaiknya, jangan memilih gula pasir yang sudah menggumpal atau lembap.
[10 Rekomendasi] gula pasir terbaik
Selanjutnya, kami akan menganjurkan sepuluh produk gula pasir terbaik yang kami pastikan berdasarkan cara menentukan di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan menimbang-nimbang mutu produk, review pembeli, dan tingkat doktrin terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.
Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni saran mybest dan bukan dari Laire Siwi Mentari.

Kalbe NutritionalsNulife Sweetener
Mulai dari Rp 23.610 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Jenis | Gula putih rendah kalori |
---|---|
Ukuran | 510 Rekomendasi sachet × 1,5 gr・110 Rekomendasi10 Rekomendasi sachet × 1,5 gr |

WilmarSania Gula Kristal Putih
Mulai dari Rp 13.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Jenis | Gula pasir biasa |
---|---|
Ukuran | 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gr |

Adda Jaya IndonesiaRicoman Caster Sugar (Gula Kastor)
Mulai dari Rp 48.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Jenis | Gula kastor |
---|---|
Ukuran | 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 210 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gr |

CSRCaster Sugar
Mulai dari Rp 128.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Jenis | Gula kastor |
---|---|
Ukuran | 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gr |

Indogula Cap Semut Sugar
Mulai dari Rp 13.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Jenis | Gula pasir biasa |
---|---|
Ukuran | 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gr |

Rose Brand Gula Kristal Premium
Mulai dari Rp 16.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Jenis | Gula putih biasa |
---|---|
Ukuran | 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gr |

Kalbe NutritionalsDiabetasol Zero Calorie Sweetener
Mulai dari Rp 17.8110 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Jenis | Gula putih nol kalori |
---|---|
Ukuran | 25 sachet × 1,5 gr・510 Rekomendasi sachet × 1,5 gr・110 Rekomendasi10 Rekomendasi sachet × 1,5 gr |

Nutrifood IndonesiaTropicana Slim Sweetener Stevia
Mulai dari Rp 65.110 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Jenis | Gula nol kalori |
---|---|
Ukuran | 510 Rekomendasi sachet × 2,6 gr・110 Rekomendasi10 Rekomendasi sachet × 2,6 gr |

BULOGGula Pasir Manis Kita
Mulai dari Rp 12.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Jenis | Gula pasir biasa |
---|---|
Ukuran | 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gr |

Sugar Group CompaniesGulaku Premium Putih
Mulai dari Rp 12.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Jenis | Gula putih biasa |
---|---|
Ukuran | 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 5.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gr |
Tabel perbandingan produk gula pasir terbaik
Gambar produk | 1 ![]() Sugar Group Companies | 2 ![]() BULOG | 3 ![]() Nutrifood Indonesia | 4 ![]() Kalbe Nutritionals | 5 ![]() Rose Brand | 6 ![]() Indogula | 7 ![]() CSR | 8 ![]() Adda Jaya Indonesia | 9 ![]() Wilmar | 110 Rekomendasi ![]() Kalbe Nutritionals |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Nama produk | Gulaku Premium Putih | Gula Pasir Manis Kita | Tropicana Slim Sweetener Stevia | Diabetasol Zero Calorie Sweetener | Gula Kristal Premium | Cap Semut Sugar | Caster Sugar | Ricoman Caster Sugar (Gula Kastor) | Sania Gula Kristal Putih | Nulife Sweetener |
Keunggulan | Tanpa pemutih dan pengawet, lezat dikonsumsi sehari-hari | Ingin turut berkontribusi terhadap negara? Gunakan gula olahan petani lokal ini! | Dapatkan rasa anggun alami, bebas gula, dan nol kalori | Solusi terbaik! Aman dikonsumsi penderita diabetes | Kandungan fruktosa alami, pas lengkapi aneka kuliner | Ramah tenggorokan berkat rasa elok yang tidak terlampau pekat | Hadirkan sarapan yummy dengan segera meski sedang tergesa-gesa | Berikan rasa bagus merata pada minuman cuek | Lengkapi rasa hidangan dengan mutu gula yang tepercaya | Langkah awal untuk mengawali hidup sehat! |
Harga mulai dari | Rp 12.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 12.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 65.110 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 17.8110 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 16.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 13.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 128.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 48.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 13.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 23.610 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi |
Jenis | Gula putih biasa | Gula pasir biasa | Gula nol kalori | Gula putih nol kalori | Gula putih biasa | Gula pasir biasa | Gula kastor | Gula kastor | Gula pasir biasa | Gula putih rendah kalori |
Ukuran | 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 5.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gr | 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gr | 510 Rekomendasi sachet × 2,6 gr・110 Rekomendasi10 Rekomendasi sachet × 2,6 gr | 25 sachet × 1,5 gr・510 Rekomendasi sachet × 1,5 gr・110 Rekomendasi10 Rekomendasi sachet × 1,5 gr | 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gr | 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gr | 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gr | 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 210 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gr | 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gr | 510 Rekomendasi sachet × 1,5 gr・110 Rekomendasi10 Rekomendasi sachet × 1,5 gr |
Tautan produk |
Pertanyaan lazim seputar gula pasir

Selain membahas cara menentukan dan nasehat produk, kami juga mengumpulkan pertanyaan-pertanyaan terkenal terkait gula pasir. Agar Anda tidak ingin tau lagi, simak jawabannya di bawah ini.
Mengapa gula rafinasi dihentikan?
Dalam salah satu observasi di The American Journal of Clinical Nutrition, dituliskan bahwa gula rafinasi bekerjasama dengan beberapa penyakit. Mengonsumsi gula rafinasi dalam jumlah banyak meningkatkan risiko munculnya banyak sekali duduk perkara kesehatan.
Beberapa imbas mengonsumsi gula rafinasi dalam jumlah besar yakni:
- Mempercepat pertambahan berat badan, bahkan hingga obesitas
- Meningkatkan risiko terkena penyakit diabetes tipe 2
- Hipoglikemia (rendahnya kadar gula darah)
- Kekurangan vitamin dan mineral
- Meningkatkan risiko penyakit jantung
Kandungan dalam gula rafinasi dapat memperburuk kondisi kesehatan bagi yang mengonsumsi. Karena itu, gula rafinasi hanya dibuat untuk industri sebagai materi baku atau zat pelengkap dalam proses produksi.
Berapa batas-batas konsumsi gula dalam sehari?
Batasan konsumsi gula perlu diubahsuaikan dengan kebutuhan kalori harian seseorang. Tiap-tiap orang bisa memiliki batas-batas yang berlawanan. Namun, Kementerian Kesehatan RI mengusulkan batas-batas konsumsi gula dalam sehari ialah 510 Rekomendasi gram gula. Jumlah tersebut setara 5–9 sendok makan per hari.
Selain itu, Anda juga perlu menyesuaikan dengan kondisi kesehatan badan. Berkonsultasi dengan dokter atau hebat gizi mampu dikerjakan semoga Anda mengetahui batas-batas konsumsi gula yang paling tepat. Cek juga kadar gula dalam darah secara bersiklus dan konsultasikan dengan ahlinya.
Apa efek konsumsi gula berlebih?
Terdapat beberapa efek buruk jikalau Anda mengonsumsi gula berlebih. Beberapa efek tersebut di antaranya:
- Meningkatnya risiko terkena penyakit diabetes tipe 2, hipertensi, jantung
- Peningkatan berat tubuh, bahkan bisa hingga obesitas
- Mempercepat pikun dan penuaan dini
- Adanya tumpukan lemak di perut
- Perasaan ingin makan terus menerus
- Karies gigi
- Terjadinya disfungsi metabolisme
Hal yang paling berbahaya dari konsumsi gula berlebih yaitu terhambatnya kesanggupan jantung untuk memompa darah ke semua organ tubuh. Tanpa Anda sadari, konsumsi gula pasir yang berlebih akan merusak organ badan satu per satu.
Tips dari chef kami, Laire Siwi Mentari

Gula tidak senantiasa jelek. Kurangnya asupan gula dalam tubuh juga mampu membahayakan sebab mampu menimbulkan hipoglikemia, menurunnya kerja tata cara otak, dan menurunnya energi badan.
Namun, Anda tak perlu khawatir. Tanpa mengonsumsi gula pasir pun Anda tetap mampu menerima asupan gula alami dari buah-buahan dan sayuran yang Anda konsumsi. Hampir seluruh buah-buahan mengandung gula alami yang lebih sehat diterima tubuh.
Baca juga saran produk gula lainnya di sini

110 Rekomendasi Merk Gula Cair yang Bagus (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

110 Rekomendasi Merk Gula Rendah Kalori Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)
[10 Rekomendasi] Gula Merah Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)
Kesimpulan
Setelah membaca sepuluh produk gula putih nasehat kami, apakah Anda telah memperoleh produk opsi? Selain sebagai penambah rasa di masakan dan minuman, gula putih dapat digunakan untuk membuat kue dan aneka makanan cantik.
Dengan pemanis gula putih, tentu rasa kue atau kuelain buatan Anda menjadi kaya rasa. Namun, pastikan Anda memilih produk yang cocok keperluan, ya. Semoga Anda mendapatkan produk gula putih favorit Anda. Selamat memilih!
Posting Komentar untuk "10 Gula Pasir Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun Ini)"