10 Bubuk Cabe Terbaik - Ditinjau oleh Praktisi Herbal (Terbaru Tahun Ini)
Profil pakar: Praktisi herbal, Nurrahma Asri Saraswati
Apa manfaat bubuk cabe?
Keberadaan debu cabe memang menjadi penyelamat dikala Anda tidak mempunyai banyak waktu untuk mengolah cabe segar. Karena kepraktisannya, cabe tabur sering dimanfaatkan untuk pelengkap aneka macam jenis makanan ringan. Terlebih, kepedasan bubuk cabai juga tak kalah lezat dengan cabai atau sambal kebanyakan.
Tak cuma mudah diolah, cabai bubuk juga mempunyai banyak manfaat kesehatan berkat nutrisi yang terkandung di dalamnya. Menurut U.S Department of Agriculture, setiap 110 Rekomendasi10 Rekomendasi gram cabai abu mengandung serat sebanyak 34,8 gram. Tak heran bila mengonsumsi bumbu tabur pedas ini dapat melancarkan metode pencernaan sehingga menangkal terjadinya sembelit.
Bubuk cabe juga kaya akan zat besi yang berfaedah untuk mengembangkan produksi sel darah merah, serta meningkatkan pemikiran darah. Kandungan vitamin dalam debu cabai juga tergolong variatif. Di dalamnya terdapat vitamin A yang bisa mempertahankan kesehatan mata, serta vitamin C yang efektif mengembangkan kekebalan tubuh.
Karena banyaknya faedah debu cabai, banyak orang gemar menaburkannya ke dalam makanan. Namun, jangan sembarangan menentukan debu cabai, ya! Pastikan Anda membaca klarifikasi kami di bawah ini apalagi dahulu sebelum berbelanja.
Berkolaborasi dengan pakar: Cara menentukan bubuk cabai
Sepintas, abu cabe mempunyai bentuk dan rasa yang serupa ialah bubuk kemerahan dengan rasa pedas. Kaprikornus, bagaimana cara memilih produk terbaik? Meski definisi terbaik atau terenak bagi tiap-tiap orang relatif, setidaknya ada beberapa poin yang harus diperhitungkan. Simak penjelasannya satu per satu, ya.
Kenali berbagai tipe debu cabai
Pada dasarnya, bubuk cabe dibedakan menjadi beberapa macam menurut asal cabai yang digunakan. Selain cabai lokal, Anda juga bisa dengan mudah mendapatkan produk yang memanfaatkan cabai Korea, Jepang, atau India. Kami akan menerangkan perbedaannya di bawah ini.
Bubuk cabe lokal: Lebih mudah ditemukan di pasaran
Karena dibuat memakai cabai dari pertanian lokal, jenis bubuk cabe ini termasuk gampang ditemukan di pasaran. Cabai setempat yang dimanfaatkan juga sungguh bervariasi, mulai dari cabe merah sampai cabe cayenne.
Tingkat kepedasan yang ditawarkan debu cabe setempat pun condong lebih beragam. Dengan begitu, Anda mampu lebih mudah menyesuaikan dengan jenis masakan yang ingin dihidangkan.
Bubuk cabai Korea: Rasa pedasnya lebih lembut di lidah
Bubuk cabai Korea diketahui juga dengan sebutan gochugaru. Jenis cabai debu ini secara tradisional terbuat dari cabe atau paprika merah yang dikeringkan tanpa biji. Hal itu yang menjadi perbedaan gochugaru dengan bubuk cabai biasa.
Ketiadaan biji juga menciptakan rasa gochugaru tidak begitu pedas dibandingkan abu cabai setempat. Rasa gochugaru lebih mirip perpaduan antara pedas, manis, dan sedikit smoky.
Bubuk cabai Jepang: Lebih kaya rasa berkat komposisinya
Bubuk cabe Jepang sering disebut sebagai shichimi togarashi yang artinya cabai tujuh rasa. Sesuai namanya, abu cabe jenis ini mengandung tujuh materi utama. Mulai dari cabai merah, lada sansho, biji rami, biji wijen, jahe, kulit jeruk yuzu, dan nori. Karena kekayaan materi ini, cabe bubuk Jepang memiliki rasa yang lebih khas.
Selain itu, ada pula abu cabai Jepang yang cuma mempergunakan cabe sehingga rasanya tidak sekaya shichimi togarashi. Di Jepang, debu cabai dengan satu rasa ini lazimnya disebut ichimi togarashi.
Bubuk cabai India: Warnanya lebih merah menyala
Ciri khas dari cabe debu India terletak pada warnanya yang merah terperinci. Hal tersebut berkat penggunaan cabai merah India atau dikenal selaku cabai Kashmir. Tak heran bila debu cabe ini sering digunakan untuk memberi warna kemerahan pada masakan. Soal rasa, bubuk cabai India justru tidak terlampau pedas ataupun panas. Kaprikornus, jangan tertipu dengan performa warnanya, ya.
Periksa komposisinya untuk menerima rasa yang diharapkan
Semua debu cabe yang dijual di pasaran yang dibuat dari cabai kering yang dihaluskan, baik digiling maupun ditumbuk. Namun, ternyata ada beberapa produk yang telah dicampur dengan bumbu aksesori semoga rasanya lebih nikmat. Sebelum memilih abu cabai, sebaiknya Anda mengusut komposisinya lebih dulu, apakah terbuat dari cabe murni atau adonan.
Bubuk cabe murni, untuk menerima rasa pedas sempurna
Sesuai dengan namanya, bubuk cabai murni benar-benar yang dibuat dari cabai kering yang dihaluskan tanpa perhiasan bumbu apa pun. Rasa yang dihasilkan cuma pedas cabe tanpa rasa gurih atau asin. Dengan rasa yang condong lebih netral dan cuma menonjolkan rasa pedas, serbuk cabe ini mampu mengambil alih fungsi cabe segar.
Bubuk cabe murni memiliki bacin yang menyengat khas anyir pedas cabe. Anda mampu menambahkan serbuk pedas ini ke dalam kuliner tanpa takut mengganti cita rasa masakan tersebut. Anda mampu menciptakan dua versi kuliner dengan menambahkan abu cabai ini adalah versi pedas dan tidak pedas. Cabai bubuk murni cocok dijadikan cadangan saat harga cabe sedang tinggi.
Bubuk cabai dengan tambahan bumbu, untuk sensasi rasa yang berlawanan
Berbeda dengan bubuk cabai murni, jenis bubuk cabe ini sudah diaduk dengan aneka materi tambahan. Ada produk yang ditambahkan penguat rasa, rempah-rempah, hingga teri. Tujuan dari tunjangan bumbu komplemen ini tentu saja untuk menciptakan rasa yang unik dan berbeda dibandingkan cabe debu biasa.
Karena adanya bumbu komplemen, cita rasa cabe bubuk ini akan lebih enak kalau dijadikan topping kuliner siap saji. Anda bisa menjadikannya topping mi rebus atau bakso. Dimakan dengan nasi putih hangat pun rasanya telah lezat. Bumbu serbuk pedas ini juga praktis untuk dibawa travelling karena pribadi menciptakan rasa makanan lebih lezat.
Mau bubuk cabai yang lembut atau bernafsu? Pilih yang paling disukai
Tekstur bubuk cabe yang dijual di toko bermacam-macam. Ada cabai abu yang teksturnya halus, ada pula yang teksturnya kasar. Dengan begitu, Anda bebas menentukan bumbu pedas bubuk mirip apa yang hendak dibeli.
- Bubuk cabe halus lazimnya memiliki tekstur yang sangat lembut hingga menyerupai tepung (powder). Karena itu, abu cabe halus sangat diusulkan untuk Anda yang berencana menciptakan aneka kudapan. Cabe bubuk halus seperti ini bisa cepat meresap ke dalam keripik, basreng, sampai makaroni goreng. Dijadikan bumbu adonan pada cilok dan batagor pun nikmat.
- Bubuk cabe garang umumnya mempunyai tekstur yang ibarat remah-remah (flake). Terkadang bahkan biji cabainya juga masih terlihat utuh. Jika Anda ingin memasak balado atau menjadikannya selaku taburan, penambahan bubuk cabe bergairah akan terasa lebih nikmat.
Periksa sertifikasi produk
Sertifikasi produk masakan memang tidak bisa menjamin rasa produknya lezat, namun menandakan bahwa produk tersebut layak konsumsi. Dengan menerima sertifikasi, mempunyai arti produk tersebut sudah menerima jaminan mutu sehingga pembeli tidak perlu merasa ketar-ketir. Ada beberapa jenis sertifikasi produk pangan di Indonesia. Simak penjelasannya berikut ini.
Badan POM, untuk izin keamanan konsumsi produk skala manufaktur
pom.go.id
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) merupakan lembaga yang bertugas mengawasi peredaran obat-obatan dan makanan di Indonesia. Lembaga ini juga mempunyai tugas untuk mengeluarkan izin pengedaran. Produk-produk yang menerima izin BPOM yaitu yang berasal dari industri skala manufaktur.
SPP-IRT, untuk izin layak konsumsi produk kecil-kecilan atau perjuangan rumahan
kemkes.go.id
Selanjutnya yakni Sertifikat Produksi Pangan-Industri Rumah Tangga (SPP-IRT). SPP-IRT merupakan izin tertulis yang diberikan oleh pemerintah daerah lewat Dinas Kesehatan kepada pelaku usaha produk pangan. Fungsinya selaku izin edar produk pangan dan menjadi jaminan bahwa produk tersebut pantas disantap. Izin cuma diberikan kepada pelaku industri skala kecil atau skala rumah tangga.
[10 Rekomendasi] abu cabe terbaik
Selanjutnya, kami akan menganjurkan sepuluh produk debu cabe terbaik yang kami pastikan menurut cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan memikirkan mutu produk, review pembeli, dan tingkat iman terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.
Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni anjuran mybest dan bukan dari Nurrahma Asri Saraswati.
House FoodsShichimi Togarashi
Mulai dari Rp 26.110 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Tipe | Bubuk cabai Jepang |
|---|---|
| Komposisi | Cabai merah, kulit jeruk panggang, wijen hitam, wijen, lada, rumput maritim, jahe |
| Isi | 18 g |
| Sertifikasi | BPOM |
| Tekstur | Kasar |
Health Paradise Organic Cayenne Pepper Powder
Mulai dari Rp 510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Tipe | Bubuk cabai India |
|---|---|
| Komposisi | Cabai cayenne organik |
| Isi | 110 Rekomendasi10 Rekomendasi g |
| Sertifikasi | Tidak ada informasi |
| Tekstur | Halus |
Kwang Che FoodsShinsunmi Gochugaru Red Pepper Powder
Mulai dari Rp 125.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Tipe | Bubuk cabai Korea |
|---|---|
| Komposisi | Cabai Korea |
| Isi | 454 g |
| Sertifikasi | BPOM |
| Tekstur | Kasar |
KobeBonCabe Sambal Tabur Rasa Teri
Mulai dari Rp 12.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Tipe | Bubuk cabai lokal |
|---|---|
| Komposisi | Cabai, teri, rempah, penguat rasa |
| Isi | 510 Rekomendasi g |
| Sertifikasi | BPOM, Halal MUI |
| Tekstur | Kasar |
Hay'sGochugaru Powder
Mulai dari Rp 13.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Tipe | Bubuk cabe Korea |
|---|---|
| Komposisi | Cabai Korea |
| Isi | 510 Rekomendasi g |
| Sertifikasi | Halal |
| Tekstur | Halus |
Jay's KitchenChilli Powder
Mulai dari Rp 16.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Tipe | Bubuk cabai lokal |
|---|---|
| Komposisi | Cabai merah |
| Isi | 65 g |
| Sertifikasi | BPOM, Halal MUI |
| Tekstur | Halus |
Sumber Tjandra AbadiYutakachi Cabe Bubuk Super Pedas
Mulai dari Rp 6.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Tipe | Bubuk cabe India |
|---|---|
| Komposisi | Cabai India |
| Isi | 110 Rekomendasi10 Rekomendasi g, 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi g |
| Sertifikasi | P-IRT, Halal |
| Tekstur | Halus |
UnileverJawara Cabai Tabur Bawang Goreng
Mulai dari Rp 6.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Tipe | Bubuk cabai setempat |
|---|---|
| Komposisi | Cabai, bawang goreng, penguat rasa, bawang, gula, garam, perisa sintetik, antikempal, perisa alami, minyak cabai |
| Isi | 35 g |
| Sertifikasi | BPOM, Halal MUI |
| Tekstur | Kasar |
Gunacipta MultirasaKoepoe Koepoe Cabe Bubuk
Mulai dari Rp 5.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Tipe | Bubuk cabe setempat |
|---|---|
| Komposisi | Cabai |
| Isi | 23 g |
| Sertifikasi | BPOM |
| Tekstur | Halus |
PacificAida Cabe Giling
Mulai dari Rp 2.110 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Tipe | Bubuk cabai lokal |
|---|---|
| Komposisi | Cabai |
| Isi | 25 g, 2510 Rekomendasi g, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi g |
| Sertifikasi | P-IRT, Halal MUI |
| Tekstur | Halus |
Tabel perbandingan produk debu cabe terbaik
| Gambar produk | 1  Pacific | 2  Gunacipta Multirasa | 3  Unilever | 4  Sumber Tjandra Abadi | 5  Jay's Kitchen | 6  Hay's | 7  Kobe | 8  Kwang Che Foods | 9  Health Paradise | 110 Rekomendasi  House Foods |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nama produk | Aida Cabe Giling | Koepoe Koepoe Cabe Bubuk | Jawara Cabai Tabur Bawang Goreng | Yutakachi Cabe Bubuk Super Pedas | Chilli Powder | Gochugaru Powder | BonCabe Sambal Tabur Rasa Teri | Shinsunmi Gochugaru Red Pepper Powder | Organic Cayenne Pepper Powder | Shichimi Togarashi |
| Keunggulan | Buat sendiri aneka keripik dan makaroni pedasmu! | Rasakan kelezatan cabe segar di dalamnya | Masak antiribet dengan bubuk cabai ini | Tersedia dalam kemasan kiloan, serta memiliki harga termurah | Untuk masakan berkuah mampu, untuk barbeku pun oke | Kondisi bubuk cabai tetap baik meski usang disimpan | BonCabe bubuk dengan potongan ikan teri gurih! | Hadirkan cita rasa pedas yang khas Korea pada kimchi | Terbuat dari cabe cayenne yang bagus untuk kesehatan | Cabai debu khas Jepang, nikmat dikonsumsi bersama ramen |
| Harga mulai dari | Rp 2.110 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 5.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 6.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 6.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 16.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 13.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 12.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 125.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 26.110 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi |
| Tipe | Bubuk cabai setempat | Bubuk cabai setempat | Bubuk cabe lokal | Bubuk cabe India | Bubuk cabe setempat | Bubuk cabe Korea | Bubuk cabai lokal | Bubuk cabe Korea | Bubuk cabai India | Bubuk cabe Jepang |
| Komposisi | Cabai | Cabai | Cabai, bawang goreng, penguat rasa, bawang, gula, garam, perisa sintetik, antikempal, perisa alami, minyak cabai | Cabai India | Cabai merah | Cabai Korea | Cabai, teri, rempah, penguat rasa | Cabai Korea | Cabai cayenne organik | Cabai merah, kulit jeruk panggang, wijen hitam, wijen, lada, rumput laut, jahe |
| Isi | 25 g, 2510 Rekomendasi g, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi g | 23 g | 35 g | 110 Rekomendasi10 Rekomendasi g, 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi g | 65 g | 510 Rekomendasi g | 510 Rekomendasi g | 454 g | 110 Rekomendasi10 Rekomendasi g | 18 g |
| Sertifikasi | P-IRT, Halal MUI | BPOM | BPOM, Halal MUI | P-IRT, Halal | BPOM, Halal MUI | Halal | BPOM, Halal MUI | BPOM | Tidak ada informasi | BPOM |
| Tekstur | Halus | Halus | Kasar | Halus | Halus | Halus | Kasar | Kasar | Halus | Kasar |
| Tautan produk |
Cara menyimpan bubuk cabe supaya abadi
Meski sudah berupa abu dan kering, kalau tidak disimpan dengan benar, bubuk cabe akan mudah rusak. Bubuk cabe bisa berjamur, bahkan berair dan menggumpal. Jika kondisinya telah mirip itu, tentu abu cabai tak lagi patut dimakan. Andai kata masih mampu, hasil masakannya pun tak akan maksimal. Untuk itu, Anda harus menyimpannya dengan benar.
Jika bubuk cabe yang Anda beli dibungkus dalam botol, Anda harus menutupnya rapat-rapat setelah digunakan. Sementara kalau Anda membeli bubuk cabe dalam bungkus plastik besar, sebaiknya pindahkan bubuk cabe ke dalam wadah tertutup. Setelah itu, tutup rapat-rapat setiap final dipakai. Simpan debu cabai di tempat kering, jauhkan dari sinar matahari eksklusif, suhu panas, serta udara lembap.
Tips dari praktisi herbal kami, Nurrahma Asri Saraswati
Anda mampu menciptakan sendiri abu cabe di rumah untuk stok. Berikut ini yaitu langkah-langkah pembuatannya:
- Pertama-tama, siapkan cabe sesuai jumlah yang dikehendaki.
- Selanjutnya, keringkan cabai di bawah sinar matahari selama 3–5 hari. Anda juga bisa memakai panggangan pada suhu maksimal 110 Rekomendasi10 Rekomendasi derajat selama 12 jam semoga tetap berwarna merah cerah.
- Untuk mempertahankan warna merah yang elok, keringkan cabai dengan dehidrator. Haluskan cabe kering dengan blender hingga teksturnya sesuai harapan. Jangan lupa menyimpannya di wadah yang kering dan tertutup rapat.
Baca juga nasehat sambal yang lain di sini
Bagi Anda yang menyukai rasa pedas, makan menggunakan sambal memang opsi terbaik. Selain abu cabe, Anda juga bisa menambahkan sambal bawang, saus sambal, sampai chili oil. Jika Anda ingin tau dengan produk usulan kami untuk beragam jenis sambal tersebut, mari kunjungi postingan kami di bawah ini.
110 Rekomendasi Merk Sambal Bawang Terenak (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)
110 Rekomendasi Saus Sambal Terenak (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)
110 Rekomendasi Merk Chili Oil Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)
Kesimpulan
Dari sepuluh debu cabe yang kami rekomendasikan, manakah yang paling Anda sukai? Apakah Anda sudah menerima produk yang tepat selera Anda?
Setiap produk debu cabe mempunyai keistimewaannya sendiri, baik dari soal rasa, kemasan, hingga teksturnya. Bacalah dengan cermat penjelasan tiap-tiap produk agar Anda dapat memilih debu cabai yang cocok dengan keperluan. Selamat menentukan!
Posting Komentar untuk "10 Bubuk Cabe Terbaik - Ditinjau oleh Praktisi Herbal (Terbaru Tahun Ini)"