10 Baking Soda yang Bagus - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun Ini)
Profil pakar: Cooking influencer, Inov Pelawi


Perbedaan baking soda dan baking powder

Baking soda dan baking powder sama-sama ialah materi suplemen kue yang berfungsi sebagai pengembang adonan. Meski bentuk dan teksturnya tampak sama, komposisi kedua bahan ini memiliki perbedaan.
Baking soda terbuat dari 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% natrium bikarbonat atau sodium bikarbonat yang bersifat basa. Bahan ini perlu dicampurkan dengan bahan bersifat asam supaya mampu aktif dan menghasilkan karbon dioksida. Hal ini membuat pH gabungan menjadi netral dan menciptakan cake yang mengembang tepat. Baking soda cocok diaduk dengan campuran yang mengandung perasan lemon, gula merah, yoghurt, atau buttermilk.
Berbeda dari baking soda, baking powder mengandung natrium bikarbonat dan senyawa asam dalam bentuk kering. Dengan demikian, Anda hanya perlu menambahkan air untuk mengaktifkan materi ini. Baking powder semestinya tidak dipakai dalam gabungan yang mengandung banyak asam sebab akan menjadikan rasa getir. Gunakanlah materi ini pada campuran yang minim bahan asam, mirip gabungan kue kering.
Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih baking soda
Setelah mengetahui karakteristiknya, kami akan menerangkan perihal hal-hal yang perlu Anda pahami dalam memilih baking soda. Anda mampu memakai poin-poin berikut selaku bimbingan untuk menerima produk sesuai kebutuhan Anda.
Pilih ukuran menurut tujuan penggunaan
Selain untuk campuran kudapan manis, baking soda ternyata mempunyai banyak kegunaan lainnya. Baking soda mampu digunakan untuk keperluan sehari-hari, mulai dari mencuci buah hingga membersihkan panci dan wajan. Bukan cuma itu, baking soda juga mampu mengangkat sel-sel kulit mati pada muka dan menanggulangi rambut lepek. Kaprikornus, pilihlah ukuran yang pas untuk Anda sebagaimana penjelasan kami berikut.
5–110 Rekomendasi gram, ukuran yang pas untuk sekali pakai

Penggunaan baking soda yang beragam pasti memerlukan kuantitas yang beragam pula. Jika Anda hanya memakainya untuk membuat kue, pilihlah baking soda berskala kecil atau sekali pakai. Biasanya, ukuran ini tersedia dalam kemasan saset berukuran 5–110 Rekomendasi gram.
Umumnya, baking soda digunakan untuk kudapan manis yang dikukus atau dipanggang, seperti martabak, bolu, dan muffin. Takarannya sekitar 5–110 Rekomendasi gram per kilo tepung terigu. Baking soda juga mampu digunakan untuk menciptakan kue kering sehingga kue lebih renyah dan garing.
Jika tujuan penggunaan baking soda adalah untuk membuat kue, simpanlah baking soda di daerah kering. Jangan membiarkan baking soda dalam kondisi terbuka karena baking soda bisa menyerap busuk. Akibatnya, hasil kue akan menjadi tidak baik.
110 Rekomendasi10 Rekomendasi–110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, mampu dipakai untuk keperluan pembersih multi guna

Baking soda juga dapat dipakai selaku bahan pembersih. Dari mulai perlengkapan dapur, kamar mandi, kain lap atau serbet, perabotan plastik, hingga buah-buahan. Anda mampu mencampurnya dengan air atau menjadikannya pasta ketika hendak digunakan.
Baking soda terbukti mampu mengangkat noda atau kotoran pada bagian yang kotor. Untuk itu, ukuran yang mampu dipilih ialah sekitar 110 Rekomendasi10 Rekomendasi–110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram. Namun, Anda juga perlu perhatikan dosis baking soda untuk bagian-bagian yang dibersihkan supaya tidak berlebihan. Pasalnya, baking soda bersifat abrasif sehingga dapat menghancurkan permukaan benda.
>110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, sempurna untuk usaha cafe atau bakery

Untuk kebutuhan pembuatan kue atau roti dalam jumlah banyak, seleksilah baking soda berukuran di atas 1 kg. Kemasan ukuran ini sering digunakan untuk usaha kafetaria atau toko roti. Dengan begitu, Anda tidak perlu khawatir dengan stok persediaan karena jumlahnya yang banyak. Di pasaran, Anda akan menemukan kemasan besar meraih 25 kg. Kemasan ini juga dinilai lebih irit.
Cek bentuk kemasan dan pilih yang mudah disimpan

Produk baking soda tersedia dalam berbagai bentuk kemasan, mulai dari kemasan pouch, kotak, sampai botol. Kemasan pouch mudah dibuka dan praktis untuk digunakan. Kemasan ini pun memiliki bentuk yang cukup beragam, mulai dari tipe resealable hingga tutup putar.
Kemasan kotak gampang disimpan dan dapat ditata dengan rapi dalam lemari dapur Anda. Selain itu, ada pula kemasan botol yang mampu dijadikan pilihan alasannya adalah tahan air dan mudah ditutup kembali.
Apa pun jenis kemasan opsi Anda, tentukan baking soda disimpan dalam wadah yang kedap udara. Hal ini akan menolong menjaga kesegaran baking soda. Hasil baking Anda pun akan optimal!
Periksa sertifikasinya

Jaminan mutu dan keselamatan merupakan salah satu aspek penting dalam memilih baking soda. Pilihlah produk berlabel food grade (bebas dari zat-zat berbahaya dan aman untuk disantap) jika akan dipakai untuk membuat kudapan manis. Hal ini penting karena ada sebagian produk baking soda yang ditujukan untuk membersihkan peralatan dapur dan sebagainya.
Selain itu, pastikan produk yang diseleksi mempunyai sertifikasi dari forum berwenang semoga Anda bisa menggunakannya dengan tenang. Di sisi lain, Anda tidak perlu menganalisa label bebas GMO, gluten, atau aluminium dikala memilih baking soda. Hal tersebut alasannya baking soda tidak mengandung tepung maizena atau senyawa asam mirip yang terdapat dalam baking powder.
[10 Rekomendasi] baking soda terbaik
Selanjutnya, kami akan menganjurkan sepuluh rekomendasi baking soda terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini diseleksi secara teliti dengan menimbang-nimbang mutu produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan menurut popularitasnya di marketplace Shopee.
Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini yaitu murni saran mybest dan bukan dari Inov Pelawi.

Kreasi Edhoval NutrindoAsahi Soda Kue
Mulai dari Rp 4110 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi | 25 kg |
---|---|
Bentuk bungkus | Sak |
Sertifikasi | BPOM |

AS GidaPakmaya Soda Kue
Mulai dari Rp 2.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi | 5 g |
---|---|
Bentuk kemasan | Saset |
Sertifikasi | BPOM |
Bob’s Red MillBaking Soda
Mulai dari Rp 145.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi | 454 g |
---|---|
Bentuk kemasan | Pouch |
Sertifikasi | Non-GMO Project Verified, Vegan, Gluten Free |

Hydro Farm IndonesiaSuka - Baking Soda
Mulai dari Rp 42.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi | 510 Rekomendasi10 Rekomendasi g |
---|---|
Bentuk kemasan | Toples |
Sertifikasi | Tidak disebutkan |

Dehealth SuppliesFruit & Veggie Wash Baking Soda
Mulai dari Rp 110 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi | 110 Rekomendasi10 Rekomendasi g |
---|---|
Bentuk bungkus | Botol |
Sertifikasi | Tidak disebutkan |

MSH RempahBaking Soda
Mulai dari Rp 9.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi | 510 Rekomendasi g |
---|---|
Bentuk kemasan | Pouch |
Sertifikasi | Tidak disebutkan |

Putra Sinar Baru SejatiSoda Kue Rantai
Mulai dari Rp 33.210 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi | 110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi g |
---|---|
Bentuk kemasan | Pouch |
Sertifikasi | BPOM |

ARM & HAMMER Baking Soda Box
Mulai dari Rp 18.410 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi | 227 g |
---|---|
Bentuk bungkus | Kotak |
Sertifikasi | BPOM |

Tawon MasSoda Kue Cap Nonik
Mulai dari Rp 2.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi | 410 Rekomendasi g |
---|---|
Bentuk bungkus | Saset |
Sertifikasi | BPOM |
Gunacipta MultirasaKoepoe Koepoe Soda Kue
Mulai dari Rp 4.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi | 81 g, 110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi g |
---|---|
Bentuk bungkus | Botol, pouch |
Sertifikasi | BPOM |
Tabel perbandingan produk baking soda terbaik
Gambar produk | 1 Gunacipta Multirasa | 2 Tawon Mas | 3 ![]() ARM & HAMMER | 4 Putra Sinar Baru Sejati | 5 ![]() MSH Rempah | 6 ![]() Dehealth Supplies | 7 Hydro Farm Indonesia | 8 ![]() Bob’s Red Mill | 9 ![]() AS Gida | 110 Rekomendasi ![]() Kreasi Edhoval Nutrindo |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Nama produk | Koepoe Koepoe Soda Kue | Soda Kue Cap Nonik | Baking Soda Box | Soda Kue Rantai | Baking Soda | Fruit & Veggie Wash Baking Soda | Suka - Baking Soda | Baking Soda | Pakmaya Soda Kue | Asahi Soda Kue |
Keunggulan | Merek setempat yang telah dikenal luas sejak tahun 1942 | Paling ekonomis, bikin kudapan manis lebih hemat | Kemasan kotak praktis, mampu digunakan untuk makanan, pembersih, hingga keayuan | Makin gampang buat bolu atau martabak di rumah | Tanpa campuan antikempal, dijamin aman untuk badan | Bersihkan buah dan sayuran dari kotoran atau pestisida | Packagingnya menarik dan kandungannya kondusif untuk badan | Produk multifungsi yang siap menolong Anda | Cocok untuk menjajal dahulu dan sekali pakai | Baking soda asal Jepang untuk para pemilik usaha cafe |
Harga mulai dari | Rp 4.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 2.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 18.410 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 33.210 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 9.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 110 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 42.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 145.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 2.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 4110 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi |
Isi | 81 g, 110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi g | 410 Rekomendasi g | 227 g | 110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi g | 510 Rekomendasi g | 110 Rekomendasi10 Rekomendasi g | 510 Rekomendasi10 Rekomendasi g | 454 g | 5 g | 25 kg |
Bentuk kemasan | Botol, pouch | Saset | Kotak | Pouch | Pouch | Botol | Toples | Pouch | Saset | Sak |
Sertifikasi | BPOM | BPOM | BPOM | BPOM | Tidak disebutkan | Tidak disebutkan | Tidak disebutkan | Non-GMO Project Verified, Vegan, Gluten Free | BPOM | BPOM |
Tautan produk |
Pertanyaan biasa seputar baking soda

Setelah ulasan kami di atas, Anda mungkin masih mempunyai pertanyaan seputar baking soda. Untuk itu, kami menentukan tiga pertanyaan seputar baking soda yang banyak diajukan di internet dan akan menjawabnya di sini.
Apakah kegunaan lain dari baking soda?
Selain sebagai bahan pembuat kue dan membersihkan aneka macam macam perlengkapan rumah tangga, baking soda juga berfaedah untuk kesehatan. Baking soda bisa menolong Anda meredakan gatal akibat serangan serangga. Caranya, campurkan baking soda ke dalam air kemudian aduk sampai rata. Setelah itu, oleskan adonan tersebut pada area kulit yang digigit serangga.
Bagaimana cara menyimpan baking soda dengan baik?
Simpanlah baking soda dalam wadah yang kering dan kedap udara. Pastikan wadah yang digunakan dalam kondisi bersih dan terbebas dari bacin. Hal ini akan menyingkir dari baking soda menyerap anyir dari materi yang disimpan sebelumnya.
Tips menguji mutu baking soda

Baking soda dapat berbagi kue saat bereaksi dengan materi bersifat asam yang ada di dalam gabungan. Namun, baking soda perlu disimpan dalam wadah tertutup di lemari yang kering semoga tidak rusak. Hindari menyimpan baking soda akrab kawasan basuh piring, wastafel, atau area dengan kelembapan tinggi.
Agar gabungan kue tidak bantat, Anda perlu menganalisa kualitas baking soda sebelum mencampurkannya ke dalam gabungan. Hal ini penting khususnya jikalau Anda memakai baking soda yang sudah disimpan lama. Nah, Anda mampu melaksanakan kiat berikut untuk mengenali apakah baking soda Anda masih berfungsi atau tidak.
Ambil setengah sendok teh baking soda dan campurkan dengan tiga sendok makan cuka atau air lemon. Jika gabungan tersebut menghasilkan busa, artinya baking soda masih cantik dan mampu dipakai untuk menyebarkan gabungan.
Selain itu, jangan lupa untuk selalu mengevaluasi tanggal kedaluwarsanya. Sebelum tanggal basi pun, biasanya kualitas baking soda akan menurun sekitar enam bulan sehabis bungkus dibuka. Anda mampu membantu memaksimalkan mutu baking soda dengan pola penyimpanan yang tepat.
Baca juga rekomendasi bahan lainnya untuk membuat kudapan manis disini
Hidangan kudapan manis yang enak bukan cuma diputuskan oleh baking soda saja, melainkan juga materi-materi lainnya. Sebaiknya Anda perlu menentukan materi lain yang dipakai mempunyai mutu baik dan sesuai dengan kue yang hendak dibuat. Kami sudah menyiapkan beberapa nasehat bahan yang lain, seperti gula halus, butter, dan lain sebagainya. Silakan simak lewat link di bawah ini.

110 Rekomendasi Butter Terbaik - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

110 Rekomendasi Ragi Terbaik untuk Membuat Roti dan Kue - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)
110 Rekomendasi Baking Powder Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)
Kesimpulan
Kami sudah mengusulkan sepuluh baking soda terbaik yang bisa didapatkan secara online. Sudahkah Anda mendapatkan produk yang dicari? Jika belum, silakan gunakan poin-poin dalam artikel ini selaku bimbingan dikala menentukan.
Baking soda ialah bahan komplemen yang mampu membuat tekstur kue menjadi lembut dan empuk. Bahan ini juga banyak digunakan untuk banyak sekali kebutuhan yang lain sehingga semakin terkenal. Selamat memilih produk favorit Anda dan sampai jumpa di postingan yang lain!
Posting Komentar untuk "10 Baking Soda yang Bagus - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun Ini)"