Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

10 Baking Soda yang Bagus - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun Ini)

Profil pakar: Cooking influencer, Inov Pelawi

Profil pakar: Cooking influencer, Inov Pelawi
Inov Pelawi
Cooking influencer
Inov Pelawi

Inov ialah seorang ibu rumah tangga dengan dua orang anak. Wanita berumur 36 tahun ini sudah menyukai aktivitas mengolah masakan dan baking sejak usia 14 tahun.


Kegemarannya kepada dunia masak dan baking ini membuatnya sering membuatkan resep dan foto masakan di akun Instagram-nya. Selain untuk dokumentasi langsung, ia berharap bahwa kontennya juga bisa berfaedah bagi orang lain, terutama bagi para ibu.

Perbedaan baking soda dan baking powder

Perbedaan baking soda dan baking powder

Baking soda dan baking powder sama-sama ialah materi suplemen kue yang berfungsi sebagai pengembang adonan. Meski bentuk dan teksturnya tampak sama, komposisi kedua bahan ini memiliki perbedaan. 


Baking soda terbuat dari 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% natrium bikarbonat atau sodium bikarbonat yang bersifat basa. Bahan ini perlu dicampurkan dengan bahan bersifat asam supaya mampu aktif dan menghasilkan karbon dioksida. Hal ini membuat pH gabungan menjadi netral dan menciptakan cake yang mengembang tepat. Baking soda cocok diaduk dengan campuran yang mengandung perasan lemon, gula merah, yoghurt, atau buttermilk.


Berbeda dari baking soda, baking powder mengandung natrium bikarbonat dan senyawa asam dalam bentuk kering. Dengan demikian, Anda hanya perlu menambahkan air untuk mengaktifkan materi ini. Baking powder semestinya tidak dipakai dalam gabungan yang mengandung banyak asam sebab akan menjadikan rasa getir. Gunakanlah materi ini pada campuran yang minim bahan asam, mirip gabungan kue kering.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih baking soda

Setelah mengetahui karakteristiknya, kami akan menerangkan perihal hal-hal yang perlu Anda pahami dalam memilih baking soda. Anda mampu memakai poin-poin berikut selaku bimbingan untuk menerima produk sesuai kebutuhan Anda.

Pilih ukuran menurut tujuan penggunaan

Selain untuk campuran kudapan manis, baking soda ternyata mempunyai banyak kegunaan lainnya. Baking soda mampu digunakan untuk keperluan sehari-hari, mulai dari mencuci buah hingga membersihkan panci dan wajan. Bukan cuma itu, baking soda juga mampu mengangkat sel-sel kulit mati pada muka dan menanggulangi rambut lepek. Kaprikornus, pilihlah ukuran yang pas untuk Anda sebagaimana penjelasan kami berikut.

5–110 Rekomendasi gram, ukuran yang pas untuk sekali pakai

5–110 Rekomendasi gram, ukuran yang pas untuk sekali pakai

Penggunaan baking soda yang beragam pasti memerlukan kuantitas yang beragam pula. Jika Anda hanya memakainya untuk membuat kue, pilihlah baking soda berskala kecil atau sekali pakai. Biasanya, ukuran ini tersedia dalam kemasan saset berukuran 5–110 Rekomendasi gram.


Umumnya, baking soda digunakan untuk kudapan manis yang dikukus atau dipanggang, seperti martabak, bolu, dan muffin. Takarannya sekitar 5–110 Rekomendasi gram per kilo tepung terigu. Baking soda juga mampu digunakan untuk menciptakan kue kering sehingga kue lebih renyah dan garing. 


Jika tujuan penggunaan baking soda adalah untuk membuat kue, simpanlah baking soda di daerah kering. Jangan membiarkan baking soda dalam kondisi terbuka karena baking soda bisa menyerap busuk. Akibatnya, hasil kue akan menjadi tidak baik.

110 Rekomendasi10 Rekomendasi–110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, mampu dipakai untuk keperluan pembersih multi guna

110 Rekomendasi10 Rekomendasi–110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, dapat digunakan untuk kebutuhan pembersih serbaguna

Baking soda juga dapat dipakai selaku bahan pembersih. Dari mulai perlengkapan dapur, kamar mandi, kain lap atau serbet, perabotan plastik, hingga buah-buahan. Anda mampu mencampurnya dengan air atau menjadikannya pasta ketika hendak digunakan.


Baking soda terbukti mampu mengangkat noda atau kotoran pada bagian yang kotor. Untuk itu, ukuran yang mampu dipilih ialah sekitar 110 Rekomendasi10 Rekomendasi–110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram. Namun, Anda juga perlu perhatikan dosis baking soda untuk bagian-bagian yang dibersihkan supaya tidak berlebihan. Pasalnya, baking soda bersifat abrasif sehingga dapat menghancurkan permukaan benda.

>110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, sempurna untuk usaha cafe atau bakery

>110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, tepat untuk usaha cafe atau bakery

Untuk kebutuhan pembuatan kue atau roti dalam jumlah banyak, seleksilah baking soda berukuran di atas 1 kg. Kemasan ukuran ini sering digunakan untuk usaha kafetaria atau toko roti. Dengan begitu, Anda tidak perlu khawatir dengan stok persediaan karena jumlahnya yang banyak. Di pasaran, Anda akan menemukan kemasan besar meraih 25 kg. Kemasan ini juga dinilai lebih irit. 

Cek bentuk kemasan dan pilih yang mudah disimpan

Cek bentuk kemasan dan pilih yang mudah disimpan

Produk baking soda tersedia dalam berbagai bentuk kemasan, mulai dari kemasan pouch, kotak, sampai botol. Kemasan pouch mudah dibuka dan praktis untuk digunakan. Kemasan ini pun memiliki bentuk yang cukup beragam, mulai dari tipe resealable hingga tutup putar.


Kemasan kotak gampang disimpan dan dapat ditata dengan rapi dalam lemari dapur Anda. Selain itu, ada pula kemasan botol yang mampu dijadikan pilihan alasannya adalah tahan air dan mudah ditutup kembali.


Apa pun jenis kemasan opsi Anda, tentukan baking soda disimpan dalam wadah yang kedap udara. Hal ini akan menolong menjaga kesegaran baking soda. Hasil baking Anda pun akan optimal!

Periksa sertifikasinya

Periksa sertifikasinya

Jaminan mutu dan keselamatan merupakan salah satu aspek penting dalam memilih baking soda. Pilihlah produk berlabel food grade (bebas dari zat-zat berbahaya dan aman untuk disantap) jika akan dipakai untuk membuat kudapan manis. Hal ini penting karena ada sebagian produk baking soda yang ditujukan untuk membersihkan peralatan dapur dan sebagainya.


Selain itu, pastikan produk yang diseleksi mempunyai sertifikasi dari forum berwenang semoga Anda bisa menggunakannya dengan tenang. Di sisi lain, Anda tidak perlu menganalisa label bebas GMO, gluten, atau aluminium dikala memilih baking soda. Hal tersebut alasannya baking soda tidak mengandung tepung maizena atau senyawa asam mirip yang terdapat dalam baking powder.

[10 Rekomendasi] baking soda terbaik

Selanjutnya, kami akan menganjurkan sepuluh rekomendasi baking soda terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini diseleksi secara teliti dengan menimbang-nimbang mutu produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan menurut popularitasnya di marketplace Shopee.


Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini yaitu murni saran mybest dan bukan dari Inov Pelawi.

110 Rekomendasi
Kreasi Edhoval Nutrindo Asahi Soda Kue 1
shopee.co.id

Kreasi Edhoval NutrindoAsahi Soda Kue

Mulai dari Rp 4110 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Blibli
  • Lihat produk ini di Tokopedia
Isi25 kg
Bentuk bungkusSak
SertifikasiBPOM
9
AS Gida Pakmaya Soda Kue 1
shopee.co.id

AS GidaPakmaya Soda Kue

Mulai dari Rp 2.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Isi5 g
Bentuk kemasanSaset
SertifikasiBPOM
8

Bob’s Red MillBaking Soda

Mulai dari Rp 145.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Isi454 g
Bentuk kemasanPouch
SertifikasiNon-GMO Project Verified, Vegan, Gluten Free
7
Hydro Farm Indonesia Suka - Baking Soda 1
hydrofarm.sirclo.me

Hydro Farm IndonesiaSuka - Baking Soda

Mulai dari Rp 42.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Isi510 Rekomendasi10 Rekomendasi g
Bentuk kemasanToples
SertifikasiTidak disebutkan
6
Dehealth Supplies Fruit & Veggie Wash Baking Soda 1
shopee.co.id

Dehealth SuppliesFruit & Veggie Wash Baking Soda

Mulai dari Rp 110 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
Isi110 Rekomendasi10 Rekomendasi g
Bentuk bungkusBotol
SertifikasiTidak disebutkan
5
MSH Rempah Baking Soda 1
shopee.co.id

MSH RempahBaking Soda

Mulai dari Rp 9.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Isi510 Rekomendasi g
Bentuk kemasanPouch
SertifikasiTidak disebutkan
4
Putra Sinar Baru Sejati Soda Kue Rantai 1
shopee.co.id

Putra Sinar Baru SejatiSoda Kue Rantai

Mulai dari Rp 33.210 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Tokopedia
Isi110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi g
Bentuk kemasanPouch
SertifikasiBPOM
3
ARM & HAMMER  Baking Soda Box 1
armandhammer.com

ARM & HAMMER Baking Soda Box

Mulai dari Rp 18.410 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Isi227 g
Bentuk bungkusKotak
SertifikasiBPOM
2
Tawon Mas Soda Kue Cap Nonik 1
shopee.co.id

Tawon MasSoda Kue Cap Nonik

Mulai dari Rp 2.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
Isi410 Rekomendasi g
Bentuk bungkusSaset
SertifikasiBPOM
1

Gunacipta MultirasaKoepoe Koepoe Soda Kue

Mulai dari Rp 4.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Isi81 g, 110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi g
Bentuk bungkusBotol, pouch
SertifikasiBPOM

Tabel perbandingan produk baking soda terbaik

Gambar produk
1
Gunacipta Multirasa Koepoe Koepoe Soda Kue 1

Gunacipta Multirasa

2
Tawon Mas Soda Kue Cap Nonik 1

Tawon Mas

3
ARM & HAMMER  Baking Soda Box 1

ARM & HAMMER

4
Putra Sinar Baru Sejati Soda Kue Rantai 1

Putra Sinar Baru Sejati

5
MSH Rempah Baking Soda 1

MSH Rempah

6
Dehealth Supplies Fruit & Veggie Wash Baking Soda 1

Dehealth Supplies

7
Hydro Farm Indonesia Suka - Baking Soda 1

Hydro Farm Indonesia

8
Bob’s Red Mill Baking Soda 1

Bob’s Red Mill

9
AS Gida Pakmaya Soda Kue 1

AS Gida

110 Rekomendasi
Kreasi Edhoval Nutrindo Asahi Soda Kue 1

Kreasi Edhoval Nutrindo

Nama produk

Koepoe Koepoe Soda Kue

Soda Kue Cap Nonik

Baking Soda Box

Soda Kue Rantai

Baking Soda

Fruit & Veggie Wash Baking Soda

Suka - Baking Soda

Baking Soda

Pakmaya Soda Kue

Asahi Soda Kue

Keunggulan

Merek setempat yang telah dikenal luas sejak tahun 1942

Paling ekonomis, bikin kudapan manis lebih hemat

Kemasan kotak praktis, mampu digunakan untuk makanan, pembersih, hingga keayuan

Makin gampang buat bolu atau martabak di rumah

Tanpa campuan antikempal, dijamin aman untuk badan

Bersihkan buah dan sayuran dari kotoran atau pestisida

Packagingnya menarik dan kandungannya kondusif untuk badan

Produk multifungsi yang siap menolong Anda

Cocok untuk menjajal dahulu dan sekali pakai

Baking soda asal Jepang untuk para pemilik usaha cafe

Harga mulai dariRp 4.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 2.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 18.410 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 33.210 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 9.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 110 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 42.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 145.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 2.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 4110 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi81 g, 110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi g410 Rekomendasi g227 g110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi g510 Rekomendasi g110 Rekomendasi10 Rekomendasi g510 Rekomendasi10 Rekomendasi g454 g5 g25 kg
Bentuk kemasanBotol, pouchSasetKotakPouchPouchBotolToplesPouchSasetSak
SertifikasiBPOMBPOMBPOMBPOMTidak disebutkanTidak disebutkanTidak disebutkanNon-GMO Project Verified, Vegan, Gluten FreeBPOMBPOM
Tautan produk
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Tokopedia

Pertanyaan biasa seputar baking soda

Pertanyaan umum seputar baking soda

Setelah ulasan kami di atas, Anda mungkin masih mempunyai pertanyaan seputar baking soda. Untuk itu, kami menentukan tiga pertanyaan seputar baking soda yang banyak diajukan di internet dan akan menjawabnya di sini.

Apakah kegunaan lain dari baking soda?

Selain sebagai bahan pembuat kue dan membersihkan aneka macam macam perlengkapan rumah tangga, baking soda juga berfaedah untuk kesehatan. Baking soda bisa menolong Anda meredakan gatal akibat serangan serangga. Caranya, campurkan baking soda ke dalam air kemudian aduk sampai rata. Setelah itu, oleskan adonan tersebut pada area kulit yang digigit serangga.

Bagaimana cara menyimpan baking soda dengan baik?

Simpanlah baking soda dalam wadah yang kering dan kedap udara. Pastikan wadah yang digunakan dalam kondisi bersih dan terbebas dari bacin. Hal ini akan menyingkir dari baking soda menyerap anyir dari materi yang disimpan sebelumnya. 

Tips menguji mutu baking soda

Tips menguji kualitas baking soda

Baking soda dapat berbagi kue saat bereaksi dengan materi bersifat asam yang ada di dalam gabungan. Namun, baking soda perlu disimpan dalam wadah tertutup di lemari yang kering semoga tidak rusak. Hindari menyimpan baking soda akrab kawasan basuh piring, wastafel, atau area dengan kelembapan tinggi.


Agar gabungan kue tidak bantat, Anda perlu menganalisa kualitas baking soda sebelum mencampurkannya ke dalam gabungan. Hal ini penting khususnya jikalau Anda memakai baking soda yang sudah disimpan lama. Nah, Anda mampu melaksanakan kiat berikut untuk mengenali apakah baking soda Anda masih berfungsi atau tidak. 


Ambil setengah sendok teh baking soda dan campurkan dengan tiga sendok makan cuka atau air lemon. Jika gabungan tersebut menghasilkan busa, artinya baking soda masih cantik dan mampu dipakai untuk menyebarkan gabungan.


Selain itu, jangan lupa untuk selalu mengevaluasi tanggal kedaluwarsanya. Sebelum tanggal basi pun, biasanya kualitas baking soda akan menurun sekitar enam bulan sehabis bungkus dibuka. Anda mampu membantu memaksimalkan mutu baking soda dengan pola penyimpanan yang tepat.

Baca juga rekomendasi bahan lainnya untuk membuat kudapan manis disini

Hidangan kudapan manis yang enak bukan cuma diputuskan oleh baking soda saja, melainkan juga materi-materi lainnya. Sebaiknya Anda perlu menentukan materi lain yang dipakai mempunyai mutu baik dan sesuai dengan kue yang hendak dibuat. Kami sudah menyiapkan beberapa nasehat bahan yang lain, seperti gula halus, butter, dan lain sebagainya. Silakan simak lewat link di bawah ini.

Kesimpulan

Kami sudah mengusulkan sepuluh baking soda terbaik yang bisa didapatkan secara online. Sudahkah Anda mendapatkan produk yang dicari? Jika belum, silakan gunakan poin-poin dalam artikel ini selaku bimbingan dikala menentukan.


Baking soda ialah bahan komplemen yang mampu membuat tekstur kue menjadi lembut dan empuk. Bahan ini juga banyak digunakan untuk banyak sekali kebutuhan yang lain sehingga semakin terkenal. Selamat memilih produk favorit Anda dan sampai jumpa di postingan yang lain!

Posting Komentar untuk "10 Baking Soda yang Bagus - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun Ini)"