7 Rekomendasi Minyak Alpukat Terbaik untuk Memasak (Terbaru Tahun Ini)
Apa fungsi minyak alpukat?
Namun, terlepas dari bagaimana minyak alpukat digunakan, minyak alpukat yang kaya akan vitamin dan mineral mempunyai banyak faedah, lho. Berikut ini yaitu beberapa faedah minyak alpukat untuk kesehatan Anda.
- Menjaga kesehatan jantung: Asam oleat yang terkandung dalam alpukat diyakini dapat membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi. Maka, mengonsumsi minyak alpukat dalam jumlah yang masuk akal dan rutin dapat menurunkan risiko terjadinya serangan jantung dan stroke.
- Merawat kesehatan kulit: Minyak alpukat dimengerti mampu mempercepat penyembuhan luka luar. Hal ini alasannya kandungan vitamin E dan lutein pada minyak alpukat mampu memperbaiki dan merawat skin barrier Anda. Selain itu, minyak alpukat juga dikenal mampu membantu mengobati penyakit proriasis.
- Mengurangi ketegangan pada mata: Minyak alpukat mengandung vitamin A yang populer dengan fungsinya mempertahankan kesehatan mata. Ditambah lagi, kekuatan duo karotenoid lutein dan zeaxanthin yang bersifat antioksidan akan menciptakan mata Anda menjadi lebih sehat.
- Meringankan gejala radang sendi: Sejumlah observasi menerangkan, minyak alpukat mampu meminimalkan rasa sakit dan kekakuan akibat osteoarthritis.
- Menurunkan risiko terkena penyakit kronis: Berbagai nutrisi yang dimiliki minyak alpukat dikenali bersifat antioksidan. Antioksidan diandalkan dapat menurunkan risiko terkena penyakit kronis mirip kanker dan gagal ginjal. Penelitian juga menandakan minyak alpukat dapat menurunkan risiko kerusakan ginjal pada penderita diabetes.
Cara menentukan minyak alpukat untuk memasak
Ada tiga poin utama yang harus Anda perhatikan ketika menentukan minyak alpukat untuk mengolah makanan. Silakan amati poin-poin yang akan kami jabarkan di bawah ini untuk menghindari kesalahan dikala berbelanja minyak alpukat.
Ketahui tata cara ekstraksi minyak alpukat
Ada dua sistem pengekstraksian minyak dari buah alpukat, yakni cold pressed dan hot pressed. Apabila Anda ingin berbelanja minyak alpukat untuk konsumsi, disarankan untuk menentukan produk yang diekstrak dengan metode cold pressed. Hal ini dikarenakan minyak yang dihasilkan dari metode tersebut lebih kaya faedah kesehatan.
Cold pressed, kaya nutrisi dan berkualitas tinggi
Cold pressed ialah tata cara pemerasan minyak secara perlahan pada suhu rendah sehingga tidak menyebabkan panas. Sayangnya, sistem ini cuma bisa menghasilkan minyak dengan jumlah lebih minim. Dibandingkan hasil sistem hot pressed, sistem cold pressed hanya memberi hasil sekitar setengahnya sehingga harga jualnya menjadi lebih mahal. Namun, nutrisi dan kualitas minyak alpukat yang diekstraksi dengan sistem cold pressed bisa ditentukan lebih tersadar.
Selain mempertimbangkan proses pengekstraksian, Anda juga disarankan untuk memilih minyak alpukat yang tidak dimurnikan. Dengan begitu, Anda tetap mampu menikmati warna dan aroma unik dari minyak alpukat. Tentu saja produk dengan jenis ini juga mempunyai nilai gizi yang lebih tinggi saat dikonsumsi secara eksklusif.
Sayangnya, di pasaran ada pula minyak alpukat yang sudah mengalami pemurnian sehingga warna dan rasanya sudah berubah. Jika memungkinkan, silakan hindari jenis minyak mirip ini alasannya biasanya kandungan gizinya telah menyusut. Terlebih, produk mirip ini biasanya banyak mengandung zat aditif.
Hot pressed, lebih murni dan mengandung sedikit air
Pada dasarnya, ekstraksi alpukat dengan suhu tinggi (hot pressed) lebih efisien alasannya dapat menghasilkan lebih banyak minyak. Namun, nutrisi pada minyak alpukat yang melalui proses ini akan rusak sehingga condong lebih singkat teroksidasi. Jadi, untuk menutupi kelemahan ini lazimnya produsen menyertakan banyak bahan aditif ke dalam minyak alpukat.
Periksa keselamatan bahan yang terkandung dalam minyak alpukat
- Komposisi bahan: Daftar ingredients umumnya tercantum pada bungkus produk. Anda bisa memeriksa kembali daftar tersebut untuk meghindari bahan-materi yang tidak sesuai untuk Anda.
- Zat aditif: Keberadaan materi aditif dan kimia pada minyak alpukat yaitu hal penting yang mesti diamati. Sebagian minyak alpukat mengandung bahan aditif dan kimia untuk memperlambat oksidasi, serta meningkatkan efisiensi ekstraksi.
- Sertifikasi dari forum terkait: Pastikan produk sudah disetujui oleh forum terkait. Hal ini penting semoga Anda pun kian percaya bahwa minyak alpukat aman untuk di konsumsi. Pastikan produk opsi sudah memegang sertifikat seperti BPOM, USDA, BIO, FDA, atau sertifikasi organik yang lain.
Pertimbangkan asal produk minyak alpukat
Faktor penting yang menentukan mutu minyak alpukat ialah seberapa cepat waktu yang diperlukan semenjak panen hingga pengekstraksian alpukat. Makara, mampu dikatakan eksistensi lokasi bikinan dan area perkebunan sungguh kuat terhadap mutu minyak. Di banyak perkebunan alpukat, setelah panen umumnya alpukat diantarke tempat pengekstraksian yang berada di lokasi lain.
Tentu saja alpukat mampu mengalami oksidasi selama pengantaran sehingga berakibat pada turunnya kualitas minyak alpukat yang dihasilkan. Untuk itu, akan lebih baik jikalau kebun dan tempat ekstraksi berada di lokasi yang sama. Dengan demikian, alpukat dapat dikelola secara terpusat untuk menciptakan minyak alpukat berkualitas tinggi.
Selain itu, sebab alpukat ialah jenis buah, akan lebih baik bila petani mengenali waktu matangnya. Dengan begitu, kualitas minyak yang dihasilkan akan lebih baik. Bila Anda ingin mendapatkan minyak dengan kualitas terbaik, silakan memilih produk dari produsen yang mengamati mutu buahnya secara ketat.
Pilih minyak alpukat dengan kemasan botol kedap cahaya atau wadah stainless steel
Minyak alpukat akan teroksidasi dikala terkena sinar matahari. Untuk menjaga kualitas minyak alpukat, sebaiknya Anda menentukan produk yang dikemas dalam botol kedap cahaya. Bila Anda telanjur berbelanja minyak alpukat dalam botol transparan, pindahkanlah ke dalam botol kedap cahaya. Anda juga bisa menutup botol transparan dengan aluminium foil untuk mencegahnya terkena sinar matahari.
Pada dasarnya, semua minyak sungguh sensitif kepada udara, panas, dan cahaya. Oleh sebab itu, tentukan botol minyak Anda tertutup dengan tepat. Sebaiknya Anda juga menyingkir dari penggunaan botol plastik alasannya zat kimianya bisa ikut larut dalam minyak. Kaprikornus, jangan lupa untuk menentukan penggunaan botol kedap cahaya atau wadah stainless steel semenjak awal, ya.
Penting untuk dikenang bahwa minyak alpukat akan memulai proses oksidasi sejak hari pertama kemasan dibuka. Alhasil, kualitas rasa, phytochemicals, dan vitamin di dalamnya akan menurun. Makara, semestinya gunakan minyak alpukat dalam rentang waktu satu bulan sampai tiga bulan sehabis kemasan dibuka.
7 Rekomendasi minyak alpukat terbaik untuk mengolah masakan
Selanjutnya, kami akan mengusulkan tujuh produk minyak alpukat terbaik untuk mengolah makanan yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat iktikad kepada seller. Produk kami urutkan menurut popularitasnya di marketplace Shopee.
Chosen Foods110 Rekomendasi10 Rekomendasi% Pure Avocado Oil Spray
Mulai dari Rp 239.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Metode ekstraksi | Expeller pressed |
|---|---|
| Bahan kimia/aditif | × |
| Negara asal | Mexico |
| Kemasan | Botol kaleng |
| Volume | 134 gr |
Green ToscaAvocado Oil
Mulai dari Rp 2910 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Metode ekstraksi | Cold pressed |
|---|---|
| Bahan kimia/aditif | × |
| Negara asal | Selandia Baru |
| Kemasan | Botol kaca |
| Volume | 2510 Rekomendasi ml |
Chosen FoodsVirgin Avocado Oil
Mulai dari Rp 249.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Metode ekstraksi | Cold pressed |
|---|---|
| Bahan kimia/aditif | × |
| Negara asal | Mexico |
| Kemasan | Botol kaca |
| Volume | 2510 Rekomendasi ml |
IBEXVirgin Avocado Oil
Mulai dari Rp 225.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Metode ekstraksi | Cold pressed |
|---|---|
| Bahan kimia/aditif | × |
| Negara asal | Indonesia |
| Kemasan | Botol beling |
| Volume | 2510 Rekomendasi ml, 7510 Rekomendasi ml |
Fratelli Mantova110 Rekomendasi10 Rekomendasi% Pure Avocado Oil
Mulai dari Rp 910 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Metode ekstraksi | Tidak disebutkan |
|---|---|
| Bahan kimia/aditif | × |
| Negara asal | Meksiko |
| Kemasan | Botol kaleng |
| Volume | 147 ml |
Tamba Sanji WaniTSb Minyak Alpukat 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% Murni & Alami
Mulai dari Rp 210 Rekomendasi5.710 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Metode ekstraksi | Cold pressed |
|---|---|
| Bahan kimia/aditif | × |
| Negara asal | Indonesia |
| Kemasan | Botol beling |
| Volume | 510 Rekomendasi10 Rekomendasi ml, 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi ml |
La TourangelleAvocado Oil
Mulai dari Rp 166.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Metode ekstraksi | Expeller pressed |
|---|---|
| Bahan kimia/aditif | × |
| Negara asal | Amerika, Meksiko, Afrika Selatan, atau Prancis |
| Kemasan | Botol kaleng |
| Volume | 2510 Rekomendasi ml, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi ml |
Tabel perbandingan produk minyak alpukat terbaik untuk mengolah masakan
| Gambar produk | 1  La Tourangelle | 2  Tamba Sanji Wani | 3  Fratelli Mantova | 4  IBEX | 5  Chosen Foods | 6  Green Tosca | 7  Chosen Foods |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nama produk | Avocado Oil | TSb Minyak Alpukat 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% Murni & Alami | 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% Pure Avocado Oil | Virgin Avocado Oil | Virgin Avocado Oil | Avocado Oil | 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% Pure Avocado Oil Spray |
| Keunggulan | Produk multifungsi untuk kesehatan dan kecantikan | Produk lokal yang tidak kalah jago | Kepala spray-nya membuat lebih mudah penggunaan | Titik asap yang tinggi, pilihan kondusif untuk menggoreng daging | Hasilkan masakan yang lebih yummy dan sehat | Cegah si kecil mogok makan dengan keunikan rasa minyak alpukat | 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% minyak alpukat murni yang multi guna |
| Harga mulai dari | Rp 166.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 210 Rekomendasi5.710 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 910 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 225.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 249.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 2910 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 239.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi |
| Metode ekstraksi | Expeller pressed | Cold pressed | Tidak disebutkan | Cold pressed | Cold pressed | Cold pressed | Expeller pressed |
| Bahan kimia/aditif | × | × | × | × | × | × | × |
| Negara asal | Amerika, Meksiko, Afrika Selatan, atau Prancis | Indonesia | Meksiko | Indonesia | Mexico | Selandia Baru | Mexico |
| Kemasan | Botol kaleng | Botol kaca | Botol kaleng | Botol kaca | Botol kaca | Botol beling | Botol kaleng |
| Volume | 2510 Rekomendasi ml, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi ml | 510 Rekomendasi10 Rekomendasi ml, 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi ml | 147 ml | 2510 Rekomendasi ml, 7510 Rekomendasi ml | 2510 Rekomendasi ml | 2510 Rekomendasi ml | 134 gr |
| Tautan produk |
Pertanyaan umum perihal minyak alpukat
Meski kaya akan faedah, ternyata ada beberapa hal penting yang mesti Anda perhatikan sebelum menggunakan minyak alpukat. Silakan baca pertanyaan seputar minyak alpukat ini dengan saksama biar Anda bisa menerima manfaat maksimal dari minyak alpukat.
Apa faedah minyak alpukat untuk paras dan efek samping lainnya pada kulit?
Minyak alpukat untuk tujuan keayuan merupakan minyak dengan kemurnian yang lebih tinggi. Kemurnian ini ditemukan dengan cara menetralisir seluruh kotoran yang menempel pada minyak alpukat. Namun sayangnya, banyak orang justru merawat kulitnya dengan menggunakan minyak alpukat yang ditujukan untuk konsumsi. Sebaiknya hal itu tidak Anda kerjakan sebab dapat menjadikan problem pada kulit.
Agar tidak mengakibatkan masalah pada kulit, seharusnya Anda tentukan dulu apakah minyak alpukat opsi Anda yaitu untuk kepentingan kosmetik. Kulit Anda mampu makin bermasalah jikalau ada bahan aditif dan kimia yang ditambahkan selama proses pembuatan minyak alpukat.
- Mempercepat proses penuaan: Keberadaan lipid peroxide pada minyak alpukat juga mampu menyebabkan dilema kulit dan mempercepat proses penuaan. Oleh alasannya itu, jikalau memungkinkan, silakan campurkan minyak alpukat dengan minyak jojoba yang mengandung wax ester.
- Dermatitis atopik: Minyak alpukat memiliki kadar asam linoleat yang tinggi. Oleh alasannya adalah itu, orang yang sudah mempunyai dermatitis atopik tidak diizinkan untuk menggunakan minyak alpukat.
- Iritasi dan reaksi alergi: Asosiasi minyak kecantikan dari Jepang tidak menganjurkan penggunaan minyak alpukat pada kulit tanpa campuran produk lain. Hal ini dikarenakan reaksi minyak alpukat yang berganti pada kulit dikala terkena panas, udara, dan cahaya.
Hasil yang didapat setiap orang setelah memakai minyak alpukat mampu berlainan. Hal tersebut dipengaruhi oleh cara mengonsumsi dan kondisi tubuhnya. Makara, jika Anda menderita dermatitis atopik dan pemilik kulit sensitif, berkonsultasilah dengan dokter terlebih dulu ihwal penggunaan minyak alpukat.
Bagaimana cara menyimpan produk minyak alpukat?
Agar mampu memakai minyak alpukat dalam kondisi terbaiknya, simpanlah produk di tempat yang tidak terkena sinar matahari pribadi. Hindari juga menaruhnya di kawasan yang terlalu cuek sebab akan memadat dikala suhu udara sekitar 110 Rekomendasi°C atau kurang. Namun, minyak mampu kembali ke dalam bentuk cair pada suhu kamar. Meski tidak ada problem dalam mutu, biasanya aromanya akan memudar dan rasanya akan berganti.
Perlu diketahui, tergantung pada produknya, minyak alpukat mampu disimpan sekitar enam bulan sampai satu tahun. Namun, batas tersebut berlaku ketika botol belum dibuka. Setelah dibuka, minyak akan bersentuhan dengan udara dan mulai teroksidasi. Setelah Anda buka, gunakanlah minyak alpukat tersebut dalam waktu tiga bulan saja.
Apa efek samping dari mengonsumsi minyak alpukat secara berlebihan?
Minyak alpukat sangat bagus untuk keayuan dan kesehatan, bahkan mempunyai imbas untuk diet. Namun, minyak alpukat tetap mempunyai kalori yang tinggi. Jika Anda mengonsumsinya terlalu banyak, mampu jadi Anda malah akan kelebihan kalori. Asupan harian minyak alpukat yang dianjurkan yakni sekitar satu sendok makan (110 Rekomendasi-210 Rekomendasi gr).
Baca juga saran minyak untuk mengolah masakan lainnya di sini
Selain minyak alpukat, masih ada minyak nabati lain yang lezat saat dipakai untuk mengolah makanan. Minyak kelapa dan minyak wijen ialah beberapa contohnya. Jika Anda ingin mengetahui lebih jauh wacana minyak-minyak ini, segera cek artikel kami di bawah ini, ya!
110 Rekomendasi Merk Minyak Wijen Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)
110 Rekomendasi Merk Minyak Kelapa Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)
110 Rekomendasi Minyak Goreng Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)
Kesimpulan
Minyak alpukat ialah salah satu minyak yang kaya akan kandungan gizi. Tidak heran bila banyak orang mulai beralih ke minyak alpukat. Jika Anda ingin menawarkan hidangan terbaik bagi orang tersayang, silakan coba menyertakan minyak alpukat. Rasanya yang ringan dan aromanya yang nikmat niscaya akan menambah kelezatan hidangan Anda.
Nah, bagaimana berdasarkan Anda ihwal artikel minyak alpukat kami? Setelah membaca artikel ini, semoga Anda mampu menemukan minyak alpukat yang paling sesuai!
Posting Komentar untuk "7 Rekomendasi Minyak Alpukat Terbaik untuk Memasak (Terbaru Tahun Ini)"