10 Frozen Food Terbaik - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun Ini)
Profil pakar: Cooking influencer, Inov Pelawi
Inov yaitu seorang ibu rumah tangga dengan dua orang anak. Wanita berumur 36 tahun ini sudah menggemari acara mengolah masakan dan baking semenjak usia 14 tahun.
Kegemarannya terhadap dunia masak dan baking ini membuatnya sering membuatkan resep dan foto masakan di akun Instagram-nya. Selain untuk dokumentasi pribadi, beliau berharap bahwa kontennya juga bisa berguna bagi orang lain, utamanya bagi para ibu.
Apa itu frozen food?
Frozen food adalah kuliner yang dibekukan dengan tujuan untuk mengawetkan kuliner hingga siap dimakan. Pembekuan ini bertujuan untuk menghalangi pertumbuhan basil dan enzim sehingga daya simpan produk menjadi lebih panjang. Teknik pembekuan yang dikerjakan ialah dengan mengubah nyaris seluruh kandungan air dalam produk menjadi es.
Frozen food sebenarnya sudah ada semenjak tiga ribu tahun sebelum Masehi. Saat itu, penduduk Cina kuno menemukan bahwa masakan yang dibekukan dengan es dapat bertahan lebih lama. Makanan pun jadi tidak basi dan tetap patut untuk dikonsumsi. Di Indonesia, frozen food sendiri mulai dikenal semenjak bangsa Cina dan Jepang memperkenalkannya di tanah air.
Berkolaborasi dengan pakar: Cara menentukan frozen food
Ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan ketika membeli frozen food. Untuk lebih lengkapnya, cek poin-poin berikut ini.
Pilih menurut jenisnya
Ada berbagai macam frozen food yang dijual di pasaran. Pilihlah menurut keperluan dan pahami berapa lama waktu penyimpanan yang dianjurkan semoga masih layak konsumsi.
Makanan siap masak, cepat dan simpel
Makanan siap masak adalah kuliner yang penyajiannya praktis dan simpel. Jika ingin menyantapnya, Anda hanya perlu menggoreng, merebus, atau mengukusnya saja. Selain disantap pribadi, masakan ini juga bisa dipakai selaku materi adonan kuliner Anda yang lain supaya lebih nikmat. Makanan yang masuk klasifikasi ini antara lain nugget, sosis, dimsum, bakso, dan sejenisnya.
Produk-produk ini mempunyai daya tahan yang berlawanan-beda. Ada produk yang bisa bertahan hingga satu tahun, ada juga yang cuma bertahan satu bulan. Sebagai teladan, chicken nugget dalam bungkus bisa bertahan sampai satu tahun jika kemasannya belum pernah dibuka. Namun, bila sudah dibuka, produk sejenis ini cuma baik disimpan sekitar satu hingga dua bulan.
Makanan siap santap, solusi bagi Anda yang senantiasa terburu-buru
Makanan siap santap jauh lebih simpel lagi dibandingkan masakan siap saji. Anda tidak butuhrepot memasaknya. Cukup dihangatkan dalam microwave atau rice cooker, makanan ini mampu pribadi dimakan. Jenis ini sangat cocok untuk Anda yang selalu tergesa-gesa pada pagi hari. Daripada menghadapi hari dengan perut keroncongan, frozen food siap santap yakni solusi yang paling tepat!
Makanan jenis ini sungguh bermacam-macam, mulai dari kuliner berat hingga makanan ringan. Anda mampu memilih nasi dengan lauk sapi lada hitam, lauk ayam rica-rica untuk sekeluarga, atau kudapan mengenyangkan mirip kebab. Rata-rata waktu penyimpanan yang disarankan untuk makanan siap santap adalah satu bulan. Namun, ada juga produk yang bertahan hingga enam bulan kalau disimpan dalam freezer.
Makanan siap olah, higienis dan terjamin kesegarannya
Ada beberapa orang yang sering merasa jijik bila mesti membersihkan daging mentah, mirip seafood, sapi, atau ayam. Ada juga yang tidak mengetahui cara membersihkannya hingga kadang kala masakannya terasa tidak lezat.
Jika Anda salah satunya, masakan siap olah beku mampu menjadi jalan keluarnya. Jenis ini berisikan bahan fresh yang dibekukan seperti daging dan ikan. Bahan-bahan ini biasanya langsung dibekukan setelah dibersihkan sehingga lebih aman dan bersih. Anda tidak perlu khawatir akan kebersihan dan kesegarannya.
Namun, sebab jenis makanan ini yakni bahan mentah, Anda perlu tahu cara menyimpan yang benar. Dengan begitu, daging tetap fresh sampai Anda memasaknya. Anda juga perlu mengamati umur simpan masing-masing daging alasannya adalah pastinya berbeda-beda.
Ikan tanpa lemak mirip ikan cod dan kerapu mampu disimpan selama maksimal dua bulan. Di segi lain, jenis ikan mackerel, salmon, tuna, sarden, dan sebagainya mampu disimpan selama optimal satu bulan. Lalu, daging merah, seperti daging sapi, kambing, atau babi mempunyai masa simpan optimal tiga bulan.
Sayur dan buah beku, lengkapi gizi harian Anda
Nah, untuk menyeimbangkan gizi harian Anda, ketika ini sudah banyak produsen yang memasarkan sayuran dan buah beku. Meskipun begitu, tidak mampu disangkal nilai gizi yang ada pada sayur dan buah memang akan berkurang kalau dibekukan. Namun, bantu-membantu ada beberapa keuntungan mengonsumsi sayur atau buah beku.
Menurut observasi di Jepang, kandungan vitamin C di dalam sayur beku jauh lebih tinggi daripada sayuran segar. Fakta yang lain, pembekuan juga dapat membuat sayuran bertahan lebih lama tanpa tambahan bahan kimia apa pun. Sayuran atau buah yang dibekukan biasanya mampu bertahan 1–2 bulan di freezer.
Sebaliknya, produk sayuran segar malah banyak ditemukan mengandung bahan kimia berbahaya. Hal itu bertujuan supaya sayuran tetap tampaksegar dan lebih tahan lama dikala dijual ke pasar atau swalayan. Makara, sayur dan buah beku tak senantiasa buruk untuk dimakan, bukan?
Pilih produsen yang tepercaya
Dalam memilih frozen food, penting juga untuk mengenal produsen yang membuat produk tersebut. Brand yang produknya sudah populer biasanya lebih kondusif disantap dibandingkan produk rumahan yang belum jelas mutu dan kehigienisannya. Brand yang telah diketahui biasanya telah melewati tahapan pengawasan dan investigasi yang ketat lewat BPOM.
Ada juga yang memiliki sertifikasi khusus makanan dan produk pangan seperti HACCP dan GMP. Untuk itu, Anda perlu berhati-hati ketika menentukan produsen beserta produknya. Terlebih lagi, kini telah semakin banyak orang yang memasarkan frozen food. Jangan sampai mau makan lezat malah sakit perut karena tidak bersih, ya!
Cek kemasan dan tekstur produk
Saat berbelanja di supermarket, Anda pasti akan menemukan banyak sekali produk frozen food. Anda mampu mendapatkan produk dalam bentuk bungkus dan dalam bentuk curah. Meski produk curah biasanya lebih murah, semestinya pilih frozen food yang dibungkus.
Frozen food curah kurang baik dikonsumsi sebab telah mengalami proses oksidasi terlalu lama. Selain itu, produk curah juga lebih mudah terpapar basil dari udara alasannya tidak dilindungi pembungkus.
Lalu, apakah frozen food kemasan sudah niscaya lebih aman? Untuk memastikannya, Anda bisa memperhatikan bungkusnya sebelum membeli. Hindari bungkus yang memiliki lubang, celah, atau sobekan sebab besar kemungkinan produk tersebut telah terpapar kuman. Udara yang masuk lewat celah tersebut dapat menciptakan produk menjadi rusak atau bau.
[10 Rekomendasi] frozen food terbaik
Selanjutnya, kami akan menganjurkan sepuluh produk frozen food terbaik yang kami tentukan menurut cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan mutu produk, review pembeli, dan tingkat iman kepada seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.
Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni saran mybest dan bukan dari Inov Pelawi.
Java Sea IndonesiaUdang Vanamei Kupas Beku PD V
Mulai dari Rp 56.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Jenis | Makanan siap olah |
|---|---|
| Berat | 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 1 kg |
| Varian | Udang vanamei kupas |
| Cara penyuguhan | Diolah dengan bumbu |
| Lama simpan | 12 bulan |
| BPOM | HACCP & GMP |
Sukanda DjayaGolden Farm Mixed Vegetables
Mulai dari Rp 35.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Jenis | Sayuran beku |
|---|---|
| Berat | 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 1 kg |
| Varian | Mixed vegetables |
| Cara penyajian | Rebus dalam air |
| Lama simpan | 12 bulan |
| BPOM | ✔︎ |
Solusi Makanan IndonesiaLaukita
Mulai dari Rp 310 Rekomendasi.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Jenis | Makanan siap santap |
|---|---|
| Berat | 175 gr, 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 225 gr, 2510 Rekomendasi gr |
| Varian | Rendang paru, cumi tinta hitam, dendeng daging, ayam kecombrang, bistik lidah, pengecap cabai ijo, daging balado, cumi cabe ijo, ayam betutu bali, daging balado limau, ayam rica kemangi, oseng mercon, cakalang mercon, daging balado limau |
| Cara penyajian | Dikukus atau dipanaskan dalam microwave atau wajan |
| Lama simpan | 6 bulan |
| BPOM | ✔︎ |
Diamond FairJust Fry Kentang Goreng Beku
Mulai dari Rp 35.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Jenis | Makanan siap masak |
|---|---|
| Berat | 4510 Rekomendasi gr, 910 Rekomendasi10 Rekomendasi gr |
| Varian | Kentang goreng beku belahan bergerigi, kentang goreng beku berbumbu, kentang goreng beku penggalan lurus, kentang goreng beku pecahan besar |
| Cara penyuguhan | Goreng dalam minyak panas |
| Lama simpan | 12 bulan |
| BPOM | ✔︎ |
Sekar BumiBumifood Mini Wonton
Mulai dari Rp 67.210 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Jenis | Makanan siap masak |
|---|---|
| Berat | 3510 Rekomendasi gr |
| Varian | Mini Wonton |
| Cara penghidangan | Goreng dalam minyak panas |
| Lama simpan | 24 bulan |
| BPOM | ✔ |
CimoryKanzler Sosis
Mulai dari Rp 47.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Jenis | Makanan siap masak |
|---|---|
| Berat | 65 gr, 310 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 3610 Rekomendasi gr, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 1 kg |
| Varian | Assorted bratwurst, cheese bratwurst, garlic frankfurter, blackpepper frankfurter, bockwurst, beef wiener, beef cocktail, dan yang lain |
| Cara penghidangan | Goreng dalam minyak panas atau direbus dalam air |
| Lama simpan | 12 bulan |
| BPOM | ✔︎ |
Wai Wang BernardiSiomay Ayam
Mulai dari Rp 29.710 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Jenis | Makanan siap masak |
|---|---|
| Berat | 2610 Rekomendasi gr, 410 Rekomendasi10 Rekomendasi gr |
| Varian | Siomay ayam, siomay ayam jamur, siomay ayam sayur |
| Cara penyuguhan | Digoreng atau kukus |
| Lama simpan | 12 bulan |
| BPOM | ✔︎ |
Primafood InternationalFIESTA Nugget
Mulai dari Rp 65.9310 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Jenis | Makanan siap masak |
|---|---|
| Berat | 2510 Rekomendasi gr, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gr |
| Varian | Chicken nugget, cheesy chicken with broccoli, stikie, nugget dino, nugget happy star, nugget cheese 123, nugget pizzABC, nugget zoo, mixed vegetables nugget |
| Cara penghidangan | Goreng dalam minyak panas |
| Lama simpan | 12 bulan |
| BPOM | ✔︎ |
So GoodAyam Potong
Mulai dari Rp 34.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Jenis | Makanan siap olah |
|---|---|
| Berat | 4510 Rekomendasi gr, 1 kg |
| Varian | Ayam potong paha & dada, ayam utuh potong 110 Rekomendasi, ayam potong daging sup ayam, ayam potong paha dada bumbu kuning, ayam potong paha dada pedas bagus |
| Cara penyajian | Goreng dalam minyak panas atau dibumbui |
| Lama simpan | 9 bulan |
| BPOM | ✔︎ |
Citra Dimensi Arthali CEDEA SEAFOOD
Mulai dari Rp 310 Rekomendasi.410 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
| Jenis | Makanan siap masak |
|---|---|
| Berat | 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 1 kg |
| Varian | Baso ikan sayuran, baso ikan, baso cumi, baso ikan udang, baso ikan sayuran goreng, baso kepiting, bola udang, duo twister, fish dumpling cheese, fish dumpling chicken, fish roll, flower twister, nugget kepiting, prawn ball, salmon ball, seafood tofu, tahu baso seafood, oriental cartoon, farm animals, steambot set, steamboat tomyum, fish roll corn, fish roll original, chikuwa long, chikuwa mini |
| Cara penyuguhan | Rebus/kuah, goreng, panggangan/microwave, panggang |
| Lama simpan | 12 bulan |
| BPOM | ✔ |
Tabel perbandingan produk frozen food terbaik
| Gambar produk | 1  Citra Dimensi Arthali | 2  So Good | 3  Primafood International | 4  Wai Wang Bernardi | 5  Cimory | 6  Sekar Bumi | 7  Diamond Fair | 8  Solusi Makanan Indonesia | 9  Sukanda Djaya | 110 Rekomendasi  Java Sea Indonesia |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nama produk | CEDEA SEAFOOD | Ayam Potong | FIESTA Nugget | Siomay Ayam | Kanzler Sosis | Bumifood Mini Wonton | Just Fry Kentang Goreng Beku | Laukita | Golden Farm Mixed Vegetables | Udang Vanamei Kupas Beku PD V |
| Keunggulan | Selain mudah dimasak, variannya pun superlengkap! | Masak semakin mudah dengan ayam frozen | Punya banyak varian nugget yang unik dan menawan! | Harga kaki lima, rasa bintang lima! | Kreasikan kuliner Anda dengan sosis Kanzler! | Ngemil mini wonton ala bioskop di rumah kapan saja! | Jadi kuliner embel-embel mampu, untuk camilan juga oke! | Cara mudah dan cepat nikmati kuliner Indonesia | Lengkapi gizi Anda tanpa perlu repot | Seafood segar tanpa bahan kimia yang dijamin higienis |
| Harga mulai dari | Rp 310 Rekomendasi.410 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 34.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 65.9310 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 29.710 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 47.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 67.210 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 35.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 310 Rekomendasi.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 35.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 56.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi |
| Jenis | Makanan siap masak | Makanan siap olah | Makanan siap masak | Makanan siap masak | Makanan siap masak | Makanan siap masak | Makanan siap masak | Makanan siap santap | Sayuran beku | Makanan siap olah |
| Berat | 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 1 kg | 4510 Rekomendasi gr, 1 kg | 2510 Rekomendasi gr, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gr | 2610 Rekomendasi gr, 410 Rekomendasi10 Rekomendasi gr | 65 gr, 310 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 3610 Rekomendasi gr, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 1 kg | 3510 Rekomendasi gr | 4510 Rekomendasi gr, 910 Rekomendasi10 Rekomendasi gr | 175 gr, 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 225 gr, 2510 Rekomendasi gr | 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 1 kg | 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gr, 1 kg |
| Varian | Baso ikan sayuran, baso ikan, baso cumi, baso ikan udang, baso ikan sayuran goreng, baso kepiting, bola udang, duo twister, fish dumpling cheese, fish dumpling chicken, fish roll, flower twister, nugget kepiting, prawn ball, salmon ball, seafood tofu, tahu baso seafood, oriental cartoon, farm animals, steambot set, steamboat tomyum, fish roll corn, fish roll original, chikuwa long, chikuwa mini | Ayam potong paha & dada, ayam utuh potong 110 Rekomendasi, ayam potong daging sup ayam, ayam potong paha dada bumbu kuning, ayam potong paha dada pedas bagus | Chicken nugget, cheesy chicken with broccoli, stikie, nugget dino, nugget happy star, nugget cheese 123, nugget pizzABC, nugget zoo, mixed vegetables nugget | Siomay ayam, siomay ayam jamur, siomay ayam sayur | Assorted bratwurst, cheese bratwurst, garlic frankfurter, blackpepper frankfurter, bockwurst, beef wiener, beef cocktail, dan yang lain | Mini Wonton | Kentang goreng beku penggalan bergerigi, kentang goreng beku berbumbu, kentang goreng beku cuilan lurus, kentang goreng beku cuilan besar | Rendang paru, cumi tinta hitam, dendeng daging, ayam kecombrang, bistik pengecap, lidah cabe ijo, daging balado, cumi cabe ijo, ayam betutu bali, daging balado limau, ayam rica kemangi, oseng mercon, cakalang mercon, daging balado limau | Mixed vegetables | Udang vanamei kupas |
| Cara penyajian | Rebus/kuah, goreng, panggangan/microwave, panggang | Goreng dalam minyak panas atau dibumbui | Goreng dalam minyak panas | Digoreng atau kukus | Goreng dalam minyak panas atau direbus dalam air | Goreng dalam minyak panas | Goreng dalam minyak panas | Dikukus atau dipanaskan dalam microwave atau wajan | Rebus dalam air | Diolah dengan bumbu |
| Lama simpan | 12 bulan | 9 bulan | 12 bulan | 12 bulan | 12 bulan | 24 bulan | 12 bulan | 6 bulan | 12 bulan | 12 bulan |
| BPOM | ✔ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | HACCP & GMP |
| Tautan produk |
Tips menyimpan frozen food yang benar
Banyak orang yang masih tidak tahu bagaimana cara menyimpan frozen food yang bagus dan benar. Frozen food yang disimpan dengan benar dapat mempunyai waktu simpan yang lebih usang. Selain itu, Anda juga mampu meminimalisir risiko kuliner tercemar basil tidak baik. Kaprikornus, amati tips dari kami berikut ini, ya!
Langsung masukkan ke dalam freezer sesudah dibeli
Untuk menjaga kualitasnya, tentukan Anda sesegera mungkin menaruh frozen food di dalam freezer sehabis dibeli. Apabila perjalanan pulang berbelanja cukup jauh, tentukan frozen food yang Anda bawa tetap dalam kondisi hambar. Anda bisa meminta es batu pada pegawai swalayan atau menjinjing ice box untuk mempertahankan frozen food tetap masbodoh.
Pastikan suhu freezer berada di bawah -18°C
Setiap freezer mempunyai kombinasi suhu yang berbeda-beda. Suhu yang paling ideal untuk menyimpan frozen food yaitu -18°C. Jika Anda menyimpan dalam suhu di atas -18°C, masakan beku akan menyusut umur simpannya. Produk tersebut akan cepat rusak dan mesti secepatnya disantap semoga tidak mengalami pembusukan.
Tutup rapat jika tidak habis dalam sekali makan
Frozen food seharusnya eksklusif dihabiskan sehabis dibuka. Jika kemasan yang Anda beli berskala besar, lebih baik Anda pisahkan tiap-tiap takaran dalam plastik klip masakan. Hal ini bermaksud supaya Anda mampu menakar porsi yang ingin dimakan. Selain itu, Anda mampu mencegah penurunan mutu produk akibat terlalu sering terpapar udara. Jika ingin lebih mudah, beli saja frozen food ukuran kecil sesuai kebutuhan.
Tips dari cooking influencer kami, Inov Pelawi
Saat membeli frozen food, tanggal bau ialah salah satu hal yang memerlukan perhatian extra . Tanggal basi umumnya juga ditulis sebagai “sebaiknya dipakai sebelum”, “best before”, “use by”, atau “guaranteed fresh”.
Tanggal kedaluwarsa pada makanan menawarkan kapan seharusnya produk tersebut terakhir kali dimakan. Selain itu, tanggal ini juga memberikan tanggal terakhir produsen menjamin mutu atau kesejukan frozen food. Asalkan, bungkus tidak mengalami kerusakan.
Baca juga rekomendasi produk makanan cepat saji lainnya di sini
Selain kuliner frozen food, ada juga beberapa makanan cepat saji lainnya yang mampu Anda coba. Anda bisa mengolahnya untuk dijadikan pemanis kuliner atau lauk. Tentunya, semua produk ini gampang diolah, mudah, dan juga enak. Ingin tahu apa saja produk cepat saji yang kami rekomendasikan? Mari cek postingan berikut ini, ya!
110 Rekomendasi Chicken Nugget Terenak (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)
110 Rekomendasi Merk Sosis Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)
110 Rekomendasi Merk Bakso Udang Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)
Kesimpulan
Frozen food memang solusi makanan yang cepat dan simpel untuk disajikan. Selain itu, rasanya pun lezat sehingga akan disukai oleh seluruh keluarga mulai dari anak kecil sampai orang renta.
Namun, Anda perlu memperhatikan beberapa hal penting, mirip tanggal kedaluwarsa, umur simpan, serta bungkus produk sebelum membelinya. Jangan lewatkan juga tips menyimpan frozen food dari kami agar makanan yang Anda beli tetap terjaga kualitasnya.
Posting Komentar untuk "10 Frozen Food Terbaik - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun Ini)"