10 Coklat Couverture Terenak - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun Ini)

Profil pakar: Cooking influencer, Inov Pelawi

Cooking influencer

Inov Pelawi

Inov yakni seorang ibu rumah tangga dengan dua orang anak. Wanita berumur 36 tahun ini sudah menggemari aktivitas mengolah masakan dan baking sejak usia 14 tahun.

Kegemarannya kepada dunia masak dan baking ini membuatnya sering mengembangkan resep dan foto kuliner di akun Instagram-nya. Selain untuk dokumentasi langsung, beliau berharap bahwa kontennya juga bisa bermanfaat bagi orang lain, khususnya bagi para ibu.

Sekilas wacana coklat couverture

Cokelat couverture ialah jenis cokelat yang yang dibuat dari perpaduan antara cocoa solid (bubuk cokelat) dengan cocoa butter. Sebuah produk gres mampu dikategorikan sebagai cokelat couverture kalau kandungan cocoa butter-nya tinggi. Cokelat couverture dengan kandungan cocoa butter yang tinggi biasanya dijual lebih mahal dibandingkan cokelat biasa.

Meskipun berbeda-beda pada tiap produsen, kriteria persentase eksistensi cocoa butter pada cokelat couverture lazimnya berada pada kisaran 310 Rekomendasi%–39%. Untuk di Eropa, Dewan Parlemen Eropa memutuskan bahwa cokelat couverture mesti mengandung minimal 35% cocoa solid serta 31% cocoa butter.

Selain tidak mengandung cocoa butter, cokelat compound merupakan perpaduan antara debu cokelat dengan lemak nabati. Hal itulah yang menjadi perbedaan utama antara cokelat couverture dengan cokelat compound.

Tingginya kadar cocoa butter menciptakan cokelat couverture mempunyai rasa yang lezat dan performa yang lebih mengilap dibandingkan cokelat compound. Teksturnya juga terasa lebih lembut, serta lebih gampang meleleh. 

Suhu yang baik untuk melelehkan cokelat couverture berada pada suhu 410 Rekomendasiº–45º Celsius. Apabila suhu yang dipakai terlalu panas, lemak yang ada di dalam cokelat akan terpisah dari cacao base. Jika hal itu terjadi, cokelat tersebut akan mengalami kerusakan tekstur. 

Dengan aneka macam kelebihannya, cokelat couverture sangat sesuai digunakan untuk menciptakan cake, permen, dan bermacam-macam jenis dessert. Karena rasanya yang lezat, cokelat couverture juga nikmat dikonsumsi langsung. Anda pasti semakin ingin tau dengan cokelat couverture, bukan? Mari simak penjelasan kami dalam artikel ini sampai tamat.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih coklat couverture

Setelah memperkenalkan kekhasan cokelat couverture, sekarang kami akan menjabarkan beberapa poin yang perlu Anda perhatikan sebelum membelinya. Silakan baca dengan saksama semoga Anda mampu mendapatkan cokelat couverture terbaik.

Kenali jenis coklat yang dipakai

Anda perlu mengenali jenis cokelat yang digunakan dalam suatu produk cokelat couverture. Dengan begitu, Anda mampu memilih produk yang cocok dengan selera pengecap. Ada tiga jenis cokelat yang digunakan pada cokelat couverture, adalah dark chocolate, milk chocolate, dan white chocolate. Karakteristik setiap jenis cokelatnya akan kami jelaskan di bawah ini.

Dark chocolate: Lebih kaya nutrisi, namun rasanya lebih pahit

Dark chocolate adalah jenis cokelat yang mempunyai kandungan cocoa solid tertinggi. Cokelat ini mempunyai performa warna yang gelap dan rasa yang lebih pahit dibandingkan jenis cokelat lainnya. Rasa pahit dark chocolate ditemukan dari campuran pasta kakao yang tinggi serta tidak adanya tambahan susu abu. Makin tinggi kandungan pasta kakao, semakin tinggi pula mutu dark chocolate tersebut.

Dark chocolate terkenal mempunyai kandungan nutrisi yang tinggi. Hal itu dibuktikan dengan penelitian yang dijalankan oleh U.S. Department of Agriculture. Karena alasan kesehatan tersebut, tak aneh jikalau banyak orang menyukai cokelat couverture yang memakai dark chocolate. Untuk bisa dibilang sebagai couverture dark chocolate, suatu cokelat harus mengandung debu cokelat setidaknya 35%.

Milk chocolate: Tekstur lebih creamy dengan rasa anggun

Milk chocolate yang dibuat dari perpaduan antara debu cokelat, gula, dan susu. Jenis cokelat ini pertama kali dibentuk oleh Daniel Peter, peracik manisan asal Swiss pada tahun 1876. Campuran susu dalam milk chocolate membuat tekstur cokelat menjadi lebih creamy serta warnanya menjadi lebih cerah. Rasanya pun cenderung cantik akibat tingginya kandungan gula di dalamnya.

Couverture milk chocolate biasanya mengandung abu cokelat minimal 25%. Adanya susu di dalam milk chocolate membuatnya kaya akan kalsium. Oleh sebab itu, cokelat couverture jenis milk chocolate sangat baik dijadikan bahan baku kudapan manis belum dewasa.

White chocolate: Wangi vanila yang menggugah selera

White chocolate tidak mengandung bubuk cokelat mirip yang terdapat pada dark chocolate dan milk chocolate. Karena itulah, white chocolate mempunyai warna putih gading, tidak gelap seperti jenis cokelat yang lain. Saat dimakan pun, Anda juga tidak akan memperoleh rasa cokelat. White chocolate memiliki rasa vanila yang khas.

Meski demikian, white chocolate yang dibuat dari cocoa butter, gula, susu debu, serta vanila. Kandungan-kandungan itulah yang menjadikan white chocolate mempunyai aroma bau yang mirip vanila. Cokelat couverture jenis white chocolate mampu memberikan sensasi rasa yang unik pada kue Anda.

Perhatikan komposisi coklatnya

Seperti telah dibahas sebelumnya, untuk mampu dikatakan selaku cokelat couverture, suatu produk wajib mengandung cocoa butter sebanyak 31%. Namun, tentu saja ada bermacam-macam cokelat couverture dengan kadar persentase cocoa butter yang berlainan-beda. Makin tinggi kandungan cocoa butter, kian cepat pula cokelat couverture akan meleleh. Teksturnya pun akan menjadi semakin encer.

Sayangnya, di pasaran Indonesia tidak banyak produsen yang mencantumkan jumlah kandungan cocoa butter dalam produknya. Produsen biasanya cuma menambahkan angka persentase yang menawarkan jumlah cacao secara keseluruhan. Sebagai acuan, sebuah cokelat couverture diberi keterangan memiliki persentase 56%. Artinya, terdapat kandungan cocoa butter dan debu cokelat sebanyak 56% di dalamnya.

Periksa bentuknya dan sesuaikan dengan kebutuhan

Cokelat couverture dipasarkan dalam beragam bentuk, mulai dari batangan hingga cuilan. Karena itu, tentukan Anda menentukan bentuk cokelat couverture yang cocok dengan kebutuhan.

• Cokelat couverture batang akan terasa lebih gampang untuk dikreasikan. Anda bisa memotongnya menjadi kecil-kecil, menyerutnya, atau langsung melelehkannya dalam jumlah besar.

• Cokelat couverture keping, button, atau cube paling pas dipakai selaku topping kudapan manis. Anda yang suka mengonsumsi cokelat langsung juga akan lebih tenteram dengan bentuk cokelat mirip ini.

Pilih berat isi bungkus sesuai keperluan pemakaian

Selain poin-poin di atas, Anda juga perlu memperhatikan kesesuaian berat isi dengan keperluan pemakaian masing-masing. Dengan demikian, Anda tidak perlu menyimpan sisa cokelat terlalu banyak sebelum menggunakannya kembali. Selain itu, mampu saja Anda menyimpan cokelat tersebut terlalu lama hingga jadinya kedaluwarsa. Sayang sekali, bukan?

Karena itu, untuk pemula yang cuma membuat kreasi cokelat sesekali saja, sebaiknya pilih bungkus berskala kecil. Namun, jika Anda berkala menciptakan hidangan cokelat untuk keluarga atau hobi baking, gunakanlah kemasan berskala sedang. Sementara itu, kemasan besar cocok dipakai jikalau Anda mempunyai perjuangan di bidang kuliner.

Sedikit kiat, saat Anda hendak memakai cokelat couverture untuk membuat kue, simpanlah cokelat beberapa ketika di suhu ruangan. Dengan begitu, cokelat akan lebih gampang dibagi sesuai dengan keperluan resep.

[10 Rekomendasi] coklat couverture terenak

Selanjutnya, kami akan mengusulkan sepuluh produk cokelat couverture terbaik yang kami pastikan berdasarkan cara menentukan di atas. Produk-produk ini diseleksi secara teliti dengan menimbang-nimbang mutu produk, review pembeli, dan tingkat dogma terhadap seller. Produk kami urutkan menurut popularitasnya di marketplace Shopee. 

Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni anjuran mybest dan bukan dari Inov Pelawi.

110 Rekomendasi

tokopedia.com

Minang KakaoOrganic Chocolate Couverture 55%

Mulai dari Rp 1910 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Bukalapak
• Lihat produk ini di Tokopedia

Makin sehat dengan kakao organik!

Sesuai namanya, cokelat couverture yang satu ini memakai biji kakao organik sebagai materi bakunya. Artinya, produk ini memakai biji kakao yang dipelihara tanpa memakai pestisida atau materi kimiawi yang lain.

Jika Anda ingin menghasilkan hidangan yang lebih menyehatkan, tak ada salahnya menjajal produk ini. Cokelat couverture ini memberi aftertaste dark chocolate yang khas sehingga membuat cake produksi Anda terasa lebih premium. Cobalah!

Jenis cokelat	Dark chocolate
Komposisi	55%
Bentuk	Cube
Varian isi	510 Rekomendasi10 Rekomendasi gram

9

ValrhonaIvoire 35%

Mulai dari Rp 1.345.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Tokopedia

Hasilkan aroma susu yang lebih berpengaruh

Valrhona Ivoire 35% mampu menghasilkan aroma dan rasa susu yang kuat dengan sedikit sentuhan vanila. Karena kelezatannya tersebut, produk ini pas untuk Anda yang sering menciptakan es krim dan sorbet di rumah. 

Namun, produk ini tidak cuma cocok untuk menciptakan camilan tersebut. lho. Anda juga mampu menggunakannya untuk menunjang rasa susu pada cake.

Jenis cokelat	White chocolate
Komposisi	35%
Bentuk	Button
Varian isi	3 kg

8

MonggoMilk Couverture 41% of Cocoa

Mulai dari Rp 296.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Blibli

Diperkaya dengan susu berkalsium tinggi

Anda yang tinggal bareng anak kecil di rumah wajib memiliki stok Monggo Milk Couverture. Cokelat batangan yang satu ini memakai susu bermutu tinggi sehingga menciptakan rasa lezat dan kaya akan kalsium. Alhasil, produk ini sangat bagus untuk mendukung kemajuan si kecil. Win-win solution sekali, bukan?

Penggunaannya pun mudah dan cepat karena mampu dikreasikan ke aneka macam masakan dan minuman. Anda bisa memangkas dan mencampurkannya dengan sereal untuk sarapan pada pagi hari. Tak hanya itu, Anda juga dapat melelehkan cokelat couverture ini selaku selai roti untuk bekal anak. Mudah, lezat, dan kaya gizi!

Jenis cokelat	Milk chocolate
Komposisi	41%
Bentuk	Batang
Varian isi	1 kg

7

EmbassyOceanic Blend Dark Chocolate Couverture 65%

Mulai dari Rp 3710 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Tokopedia

Sentuhan rasa nuts and dried fruits dalam coklat couverture

Keunikan cokelat couverture buatan Embassy ini berada pada sensasi rasa nuts and dried fruits di dalamnya. Karena itu, kami menganjurkan produk ini untuk Anda yang bahagia mengeksplorasi rasa. 

Dengan cokelat couverture ini, rasa cake Anda dijamin akan lebih menyegarkan. Kandungan nutrisi dan vitaminnya pun bertambah berkat adanya dried fruits dan kacang-kacangan. Meski ialah dark chocolate, cokelat ini tidak terasa terlalu pahit.

Jenis cokelat	Dark chocolate
Komposisi	65%
Bentuk	Keping
Varian isi	2,5 kg

6

Gandum Mas KencanaColatta Choco Stick Couverture

Mulai dari Rp 135.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Blibli

Lelehan coklatnya tidak terlampau cair, cocok untuk isian cookies dan roti

Anda tidak terlampau menggemari lelehan cokelat yang terlalu cair? Sebaiknya ganti cokelat couverture Anda di rumah dengan Colatta Choco Stick Couverture. Produk ini sudah diformulasikan sedemikian rupa sehingga lebih tahan ketika dipanggang.

Dengan formula tersebut, lelehan cokelat yang dihasilkan tergolong medium, tidak terlampau cair atau terlalu keras. Penggunaan cokelat ini dalam kegiatan baking Anda akan menciptakan tekstur kudapan manis yang lebih crunchy.

Jenis cokelat	Tidak disebutkan
Komposisi	Tidak disebutkan
Bentuk	Batang
Varian isi	1,2 kg

5

shopee.co.id

CallebautRecipe N° W2

Mulai dari Rp 4110 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Blibli

Hasilkan rasa manis yang glamor seperti karamel

Cokelat couverture dari Callebaut ini menggabungkan 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% cocoa butter murni, susu bubuk premium, dan vanila berkualitas. Tak heran jika produk ini menciptakan rasa cantik yang mewah mirip karamel, serta tekstur yang sungguh lembut. Apabila Anda hendak mengadakan acara Istimewa di rumah, pastikan untuk memakai cokelat couverture ini untuk menciptakan dessert.

Jenis cokelat	White chocolate
Komposisi	28%
Bentuk	Keping
Varian isi	2,5 kg

4

shopee.co.id

Federal Food InternusaElmer Royal Baker Couverture Ivory

Mulai dari Rp 110 Rekomendasi8.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Tokopedia

Memberi mutu premium dengan harga terjangkau

Meski memiliki bujet terbatas, bukan mempunyai arti Anda tidak bisa menjajal kelezatan cokelat couverture. Dengan harga yang terjangkau dibandingkan cokelat couverture lainnya, produk Elmer mampu menjadi alternatif.

Walau harganya ramah di kantong, produk ini memakai dark chocolate, lho. Karena itu, cokelat couverture ini bisa menghasilkan rasa pahit alami dari kakao. Tekstur cokelatnya juga cukup lembut untuk dikreasikan ke dalam banyak sekali menu.

Jenis cokelat	Dark chocolate
Komposisi	54%
Bentuk	Batang
Varian isi	1 kg

3

Bali CoklatPod Chocolate Drops 99%

Mulai dari Rp 119.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Tokopedia

Bebas gula dan tinggi kandungan dark chocolate

Pod Chocolate Drops 99% menggunakan dark chocolate dengan kadar tertinggi dibandingkan produk yang lain. Anda pun mampu mencicipi khasiat theobromine, zat antiradang yang hanya terdapat pada flora kakao, dengan lebih optimal

Produk ini diklaim bebas gula serta menggunakan bahan baku nabati sepenuhnya. Untuk Anda yang selalu mengutamakan kesehatan atau sedang pembatasan makanan , jangan hingga melewatkan cokelat couverture ini, ya.

Jenis cokelat	Dark chocolate
Komposisi	99%
Bentuk	Button
Varian isi	2510 Rekomendasi gram dan 2 kg

2

tokopedia.com

Wahana Interfood NusantaraSchoko Couverture Chocolate

Mulai dari Rp 119.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Tokopedia

Cocok dijadikan isian kudapan manis mini atau disantap langsung

Produk yang satu ini mempunyai bentuk cube dengan ukuran yang tidak terlalu besar, juga tidak terlalu kecil. Dengan bentuk tersebut, Schoko Couverture Chocolate sangat pas untuk Anda yang gemar menciptakan kue mungil. Pasalnya, Anda jadi lebih gampang untuk memasukkan cokelat ke dalam adonan kue porsi kecil. 

Anda mampu menggunakannya untuk menciptakan roti goreng, donat kentang, atau kue sus kering. Cokelat ini pun terasa pas di pengecap dan jari bila dijadikan camilan. Cocok untuk dikonsumsi selaku penunda lapar, bukan?

Jenis cokelat	Dark chocolate
Komposisi	56%
Bentuk	Cube
Varian isi	1 kg

1

Freyabadi IndotamaTulip Bittersweet Couverture Chocolate

Mulai dari Rp 1210 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Blibli

Jadikan kudapan manis tampak seperti buatan profesional

Tahukah Anda bahwa materi dasar bittersweet chocolate ialah dark chocolate yang dimaniskan? Karena itulah, Tulip Bittersweet Couverture Chocolate menghasilkan rasa yang sepadan antara bagus dan pahit.

Teksturnya cokelat ini sangatlah lembut saat meleleh. Karena itu, cokelat batangan ini gampang diaplikasikan selaku lapisan kue. Anda yang gemar mendekorasi kue pasti akan sungguh terbantu dikala memakai cokelat couverture ini. Tampilan kue Anda akan terlihat seperti produksi profesional.

Jenis cokelat	Dark chocolate
Komposisi	55%
Bentuk	Batang
Varian isi	1 kg

Tabel perbandingan produk coklat couverture terbaik

Gambar produk	1 Freyabadi Indotama	2 Wahana Interfood Nusantara	3 Bali Coklat	4 Federal Food Internusa	5 Callebaut	6 Gandum Mas Kencana	7 Embassy	8 Monggo	9 Valrhona	110 Rekomendasi Minang Kakao
Nama produk	Tulip Bittersweet Couverture Chocolate	Schoko Couverture Chocolate	Pod Chocolate Drops 99%	Elmer Royal Baker Couverture Ivory	Recipe N° W2	Colatta Choco Stick Couverture	Oceanic Blend Dark Chocolate Couverture 65%	Milk Couverture 41% of Cocoa	Ivoire 35%	Organic Chocolate Couverture 55%
Keunggulan	Jadikan kudapan manis terlihat seperti produksi profesional	Cocok dijadikan isian kudapan manis mini atau dikonsumsi eksklusif	Bebas gula dan tinggi kandungan dark chocolate	Memberi mutu premium dengan harga terjangkau	Hasilkan rasa cantik yang glamor seperti karamel	Lelehan coklatnya tidak terlampau cair, cocok untuk isian cookies dan roti	Sentuhan rasa nuts and dried fruits dalam coklat couverture	Diperkaya dengan susu berkalsium tinggi	Hasilkan aroma susu yang lebih kuat	Makin sehat dengan kakao organik!
Harga mulai dari	Rp 1210 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 119.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 119.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 110 Rekomendasi8.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 4110 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 135.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 3710 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 296.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 1.345.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 1910 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Jenis cokelat	Dark chocolate	Dark chocolate	Dark chocolate	Dark chocolate	White chocolate	Tidak disebutkan	Dark chocolate	Milk chocolate	White chocolate	Dark chocolate
Komposisi	55%	56%	99%	54%	28%	Tidak disebutkan	65%	41%	35%	55%
Bentuk	Batang	Cube	Button	Batang	Keping	Batang	Keping	Batang	Button	Cube
Varian isi	1 kg	1 kg	2510 Rekomendasi gram dan 2 kg	1 kg	2,5 kg	1,2 kg	2,5 kg	1 kg	3 kg	510 Rekomendasi10 Rekomendasi gram
Tautan produk	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Blibli	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Blibli	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Blibli	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Blibli	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Bukalapak Lihat di Tokopedia

Pertanyaan biasa seputar coklat couverture

podchocolate.com

Selain poin-poin yang telah kami jelaskan di atas, Anda mungkin masih memiliki pertanyaan lain seputar cokelat couverture. Kami akan coba membahasnya untuk Anda. Yuk, disimak!

Bagaimana cara menyimpan cokelat couverture?

Cokelat couverture semestinya disimpan pada suhu 18°–22º Celsius. Simpanlah cokelat di ruangan tertutup dengan suhu yang stabil. Agar mampu bertahan selama 8–12 bulan, bungkuslah cokelat dengan kemasan berbahan aluminium. Lalu, letakkan cokelat dalam wadah kedap udara.

Apa itu tempering cokelat?

Tempering yakni proses melelehkan cokelat pada suhu tertentu untuk menstabilkan kandungan cocoa butter di dalamnya. Proses ini dilaksanakan dengan cara memanaskan cokelat sampai suhu 45° Celsius, lalu diturunkan kembali sampai 27° Celsius.

Teknik pergantian suhu ini bermaksud semoga cocoa solid tidak terpisah dengan cocoa butter. Dengan melakukan proses tempering, rasa cokelat akan menjadi lebih yummy serta mempunyai tampilan yang mengilap.

Baca juga rekomendasi coklat lainnya di sini

Saat ini varian cokelat di pasaran kian bermacam-macam dengan rasa yang tak kalah lezat. Selain cokelat couverture, Anda mampu dengan gampang memperoleh cokelat batangan, cokelat putih, hingga cokelat bubuk. Mereknya pun bermacam-macam, ada Cadbury, Delfi, dan masih banyak lagi. Apabila Anda penasaran dengan cokelat-cokelat tersebut, silakan cek pembahasan kami lewat postingan di bawah ini!

[10 Rekomendasi] Coklat Cadbury Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

[10 Rekomendasi] Coklat Delfi Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

[10 Rekomendasi] Coklat Hershey's Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

Kesimpulan

Untuk mendapatkan rasa cake atau dessert cokelat yang enak ternyata tidak bisa cuma mengandalkan cokelat batangan biasa. Supaya cita rasanya lebih enak, Anda perlu menggunakan cokelat couverture. Cokelat couverture juga akan membuat penampilan kue Anda lebih glossy. 

Tingginya kandungan cocoa butter menimbulkan cokelat ini bisa menawarkan nilai lebih pada kreasi Anda. Namun, jangan sampai salah pilih, ya. Pastikan Anda mengikuti kiat menentukan cokelat couverture yang telah kami sampaikan. Selamat berbelanja!

Berbagi :